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孕妇安胎食谱-清蒸酸梅鱼

2023-07-31 09:56:01人气:29

原料

主料:鲈鱼500克

辅料:乌梅30克 红辣椒20克

调料:姜5克 大葱10克 盐3克 料酒5克 植物油15克 各适量

制作工艺

1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。

2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。

菜品口感

微酸甜

食用方法

中餐|晚餐

健康 提示

宜在怀孕准备期间食用。

食谱营养

鲈鱼:鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;另外,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持 神经 系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种材料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健 皮肤 。富含的维c,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防 癌症 及其他慢性 疾病 。可以使呼吸道畅通,用以治疗 咳嗽 、 感冒 。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

食谱相克

鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

乌梅:忌与猪肉同食

孕妇安胎食谱-清蒸酸梅鱼

延伸阅读

妊娠糖尿病食谱孕妇血糖高一日三餐表

孕期的准麻麻若是发现自己血糖比较高的话,那后续可能会发展为妊娠期糖尿病的,妊娠糖尿病的危害大家应该是清楚明了的,一旦得了这个病以后,会给孕麻麻及胎儿宝宝带来伤害,巨大儿、畸形儿、并发症由此而来,对孕妇和胎儿的发育成长都是不利的。

因此,妊娠糖尿病的孕麻麻们,一定严格控制每餐的饮食,只有把血糖控制在相对稳定的水平,才能确保不受到糖尿病的危协。那么,妊娠糖尿病的孕妇应该怎么吃,她们应该如何安排更一日三餐的饮食呢?下面,为大家带来妊娠糖尿病食谱,孕妇血糖高一日三餐表,供孕麻麻们参考。

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妊娠糖尿病食谱:孕妇血糖高一日三餐表

怀孕期间有糖尿病的孕妇,在每日三餐中应该多吃一些清淡易消化的食物,多吃高膳食纤维含量的食物,这样才有利于把血糖控制在平稳的水平上,需要提醒的是,无论孕麻麻吃什么,都需要把握好量,就算是自己最喜欢吃的东西,也要控制好量,一次性不能吃太多了,适量为宜。而且妊娠糖尿病患者应该少食多餐,每天5—6餐为宜。

以下为大家推荐五个经典食谱,这些孕妇血糖高一日三餐表很适合孕期血糖高的孕麻麻,快来试试看吧。

食谱一

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点:牛奶220克

食谱二

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

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食谱三

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点:柚150克

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点:小花卷30克、西红柿150克

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点:牛奶220克

食谱四

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点:梨100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

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食谱五

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点:花卷30克

午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点:橙子150克

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点:哈密瓜150克

小编的话:妊娠糖尿病现如今非常的普遍,现在的人生活条件都好了,怀了孕以后自然是什么好东西都可以吃得到,孕妇为了胎儿宝宝能够健康成长,她们也是拼了,什么营养就吃什么,什么对胎儿发育好就吃什么,可是这样无限度的吃下去,除了自己长一身肉肉以外,还增添了自己患病的机率。所以,孕期虽然要注意营养的合理搭配,但是重点还是要吃得健康合理哦。

食谱二

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

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食谱三

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点:柚150克

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点:小花卷30克、西红柿150克

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点:牛奶220克

坐小月子食谱大全

流 产后 需要静养一段时日,也就是人们常说的小月子, 女性 流产后,对身体的伤害也是非常大的,所以小月子期间一定得吃好,在坐小月子期间,需要补充营养,来看看营养师推荐的 坐小月子食谱 吧。

坐小月子食谱大全

小月子食谱一:豆浆大米粥

原料:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。

做法:将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。

功效:具有调和脾胃,清热润燥作用。适用于人工流产后体虚的调养。

小月子食谱二:猪肝粥

原料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。

做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。再将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。最后将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

功效:这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。

小月子食谱三:糖饯红枣

原料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。

做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。

功效:糖饯红枣具有养血、理虚的作用,适用于小月子期间 贫血 或血象偏低等女性食用。

小月子食谱四: 鸡蛋 枣汤

原料:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。

做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。

功效:具有补中益气,养血作用。适用于贫血及病后,产后气血不足的调养。

小月子食谱五:参芪母鸡

原料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。

做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。

功效:具有益气补血作用。适用于坐 小月子 期间的调补。

小月子食谱六:腰花汤

原料:杜仲10克,腰花250--400克,醋10克,生姜10克,花椒2克。

做法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ml水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。

功效:缓解小月子期间女性的腰疼和各种关节疼痛。

小月子食谱七:排骨海带汤

原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。

做法:排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

功效:可以减少你的 子宫 出血并为身体补碘。

小月子食谱八:鲜鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。

做法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。砂锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。小火煮20分钟,至鱼熟即可。

功效:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素a、b族维生素等营养成分,具有益气健脾、清热解毒,滋养开胃、子宫恢复等作用。

小月子食谱九:豆瓣鲤鱼

原料:带骨鲤鱼肉250克,葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,调味料适量。

做法:将色拉油入锅,旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油,下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加鸡精,用湿淀粉勾芡即成。

功效:鲤鱼味甘、性平,可利水消肿、滋补益气,特别适合小月子期间虚弱体质的女性食用。

小编的话:以上就是营养全面,有助于身体恢复的小月子食谱大全,如果有需要的女性朋友们,可以拿来试试看吧!需要注意的是在选用食材的时候,尽量选购新鲜的应季的蔬菜水果,在烹饪时,火候和烹饪的时间也是有一定的讲究的哦!就算是平时重口味习惯了的朋友们,在这个时候也只能是忍一忍了。

最适合6个月宝宝吃的营养米糊辅食食谱

6个月的宝宝牙齿尚未萌出,牙槽尚未发育,口腔比较浅。随着“流涎细胞”的逐渐发达,口水分泌也逐渐增加,流口水会是一种常见的现象,而乱喷唾沫可以说是流口水的另一种表现形式。这个时候宝宝还不能吃硬的食物,所以辅食均以流汁或较软的食物为主。

那么,适合六个月宝宝吃的食物有哪些呢?今天育儿网小编为妈妈推荐两款最适合这个月宝宝吃的营养米糊(包括详细的制作方法哦),供各位妈咪参考!

乌龙面糊:适合宝宝的好辅食

食物原料:

乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量

制作方法:

1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。

3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

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营养经:

蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

肉汤胡萝卜糊:蔬菜加肉汤,宝宝吃得舒心

食物原料:

鲜肉汤1碗,胡萝卜1/2根

制作方法:

1、胡萝卜洗净之后切块,隔水蒸熟,然后用勺子压碎。

2、肉汤倒入锅中,放入压碎的胡萝卜泥,用文火煮沸就可以了。

营养经:

胡萝卜是个宝,人称“小人参”,其中富含很多宝宝生长发育所需的营养素。胡萝卜所含维生素是脂溶性维生素,放在肉汤里煮营养会更好。

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