食用功效
葛根来源于豆科植物野葛或甘葛藤的根，是外感发热头痛、项背强痛、口渴、麻疹不透、热痢、高血压颈项强痛等患者的保健佳品。
食谱精选
●葛根桂花茶：取葛根5克，桂花1克，梅花2朵，绿茶1克。将原料混合后，用沸水冲泡，加盖焖5分钟即成。每日1剂，可多次泡饮。本品具调节内分泌、平衡雌激素、调经、养颜之功效。适于内分泌不调，月经不正常，面色暗淡无光者服用。
●葛根羹：取葛粉10克， 葡萄 干10粒。将葛粉、葡萄干放人碗中，加少量饮用净水调匀，再用沸水冲泡，边冲边搅拌成糊状即可，每日2
次。本品具有调节内分泌、平衡雌激素、养颜之功效。
●葛根玫瑰茶：取葛根5克，玫瑰花2克，红茶1克，红花1克。将原料混合后，用沸水冲泡，加盖焖5分钟即成。每日1剂，可多次泡饮。本品具调节内分泌、平衡雌激素、调经、养颜之功效。适于内分泌不调，月经不正常，面色暗淡无光者服用。
现代研究
葛根营养成分丰富，含人体必需的8种氨基酸和铁、锌、钙、磷、钾、硒等多种微量元素，特别是含硒元素较高。具有营养保健功能的成分还包括胡萝卜苷、葛根苷、三萜类化合物和生物碱。此外，葛根中还含有淀粉、葛根素、黄豆苷、黄豆苷元等异黄酮类化合物等多种活性成分。药理研究表明，葛根总黄酮和葛根素具有解热、扩张冠状动脉、改善缺血心肌代谢、降低血液黏度、减慢 心率 、减少心肌耗氧量、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化、改善脑循环、抑制血小板凝集、抗肿瘤等多种作用。常食葛根可预防老年性痴呆，防止动脉硬化，防止脑血栓等心脑血管 疾病 ，预防“三高”。另外，葛根还可以促进 女性 丰胸、调节内分泌、清除自由基、抗脂质过氧化、养颜，尤其对中年妇女和 绝经 期妇女养颜保健作用明显。
小贴士
葛根性凉，易于动呕，孕妇、胃寒者慎用。夏日表虚汗多者也不宜服用。
1、导致表虚多汗
葛根粉固然有很好的功效，但是大家也不应该经常去服用葛根粉。因为如果长期服用的话将会导致表虚多汗。也就是脸色发白，经常冒虚汗。在天气不太热的时候冒汗也比较多，这是不正常的现象。因为葛根的功效是解表发散.如果表虚的话会造成大量失汗而伤津。如果真的有这种表现的话建议先停用葛根粉一段时间，等到身体恢复好了以后再来适量服用。
2.未成年女性不适合服用葛根
随着年纪的增长，女性体内的雌激素会变得越来越少，因此女性会变得越来越苍老，皮肤问题也越来越多，葛根里面含有黄酮类物质，这是一种植物雌激素，这种激素和人体分泌的雌激素结构非常的相似，可以帮助女性延缓衰老，但是未成年女性经常服用葛根粉会造成性早熟。
3.孕妇、体寒的人不适合服用葛根
葛根是一种凉性的中药，身体处于特殊阶段的孕妇在服用它之后，不仅会对自己的健康造成损害，严重的还可能造成流产。体内湿气较重的人也不适合服用，长期服用会造成体内寒气聚集，使得病情更加的严重。
虽然葛根是一种副作用非常小的中药，但是物极必反，长期服用的话对身体也是不好的，在服用葛根期间饮食最好保持清淡，切记不要食用过多辛辣、刺激、生冷的食物，而且它的寒性很强，因此不要在空腹的情况下服用。
很多消费者购买葛根粉用来丰胸，但是有些消费者服用之后没有达到预期的效果。你们一定想知道葛根粉丰胸吃多久能见效？
那么到底要吃多久的葛根粉才能看见丰胸的效果呢？虽然结果是因人而异的，大部分服用葛根粉的朋友身体健康，雌激素发育正常的女性在服用葛根粉后在3个月内可以真实地看见丰胸效果，最快的也有1个半月就从b罩升级到c罩的，但那属于少数人群。还有就是千万不要相信某些商家口中所鼓吹的葛根粉或其他丰胸产品可以一周见效的谣言，如果真有这么神奇的产品，那么世界上就没有平胸女人了。
每个人的体质不同，有些人天生体质较好，雌激素水平较高，即使在发育的过程中胸部没有得到良好的发育，在吸收葛根异黄酮之后也能很好地将脂肪导向胸部；而另外一些人则体质相对较差，并不是说骨骼和免疫力方面，而是在雌激素、内分泌和营养吸收方面相对来说要差一些。
葛根异黄酮又被称为植物雌激素，在被女性身体充分吸收之后，可以在体内模拟女性身体发育过程中雌激素刺激乳腺以及腺泡的过程，逐步地对体内的脂肪进行导向，将身上和通过食物吸收的脂肪聚集在胸部。葛根粉则主要是靠内含的异黄酮来达到丰胸的功效，大部分人通过坚持吸收葛根异黄酮，在3个月内就会有很显著的效果。
如果你连续服用了3个月的葛根粉，但是却没见效的话，那么或许是因为你本身的雌激素水平较低，并且身体没能很好地吸收葛根粉中的营养而造成的。你可以选择去做一次体检，检查身体机能是否正常，再坚持每天采用健康的生活方式，早睡早起，进行适当的锻炼来调节内分泌，继续坚持服用葛根粉，同样能够见到丰胸的成果。
葛根粉，也称为葛粉，是由葛根加工而成。葛根中含有丰富的营养成分，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等，葛根中还含有12%的黄酮类化合物和铁、钙、铜、硒等人体必需的矿物质，因此它是一种名副其实的滋补品，甚至有“千年人参”的美誉。
葛根粉丰胸多久见效
葛根粉丰胸已经成为不少女性选择的丰胸方式，由于葛根粉中含有一种独特的葛根异黄酮，它天然的植物雌性激素，可以模仿女性自身分泌的雌激素，从而促进乳腺细胞的生长，达到丰胸的作用。另外，葛根粉还能起到在乳腺周围聚集脂肪的作用，让乳房旁边聚集更多脂肪，使乳房更加丰满。
不过最引人关心的话题还是葛根粉丰胸多长时间见效，经过医学实验证实，在服用葛根粉2个月后，90％的女性的乳房会增大，效果最好时可以达到胸围增长5厘米。
葛根粉丰胸的效果与葛根粉本身的品质有很大关系，如果是野生的葛根粉，它所含的葛根异黄酮含量是很高的，因此丰胸见效快，但是现在市场上不少葛根粉都是人工葛根粉，葛根异黄酮含量并不高，因此见效也就没那么快了。
另外，葛根粉丰胸的见效时间与女性的个体也是有很大关系的，消化吸收能力强的人，可以更好地吸收葛根粉的营养，从而见效快，但是有些女性则对葛根粉不敏感，不容易吸收，这就需要很长时间才能见效。
葛根粉怎么吃
葛根粉怎么吃呢？买到葛根粉后，吃法十分方便，只需要用水调和就可以吃了，具体方法是：将买来的葛根粉倒入碗中，先加入少量凉水进行稀释，调制到没有阻力感，然后缓缓倒入开水，一边倒一边要用勺子进行搅拌，直到葛根粉呈半透明的胶状，加适量白糖就可以食用了。
想吃到更有花样的葛根粉也不难，让我们来看看下面两种吃法：
1、凉拌葛粉：把葛粉用上面的方法调好后，拌入糖、芝麻和花生仁，当做甜品食用，口感更佳。
2、葛粉粥：把米洗净后煮粥，煮好后加入葛根粉用文火再煮一会儿，煮好后加入切碎的皮蛋，口味很不错，而且适用于高血压和冠心病等患者。
葛根粉的功效与作用
1、降火解毒
野生的葛根中含有大量的膳食纤维，能够帮助人体排出毒素，减少癌病的发生几率，提高机体抗病能力。它还能生津止渴，对于感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢都有不错的治疗作用，还具有清凉下火的功效。
2、防癌抗癌
葛根粉中含有人体所需的多种氨基酸和微量元素，钙、锌、磷的含量很高，其中所含的富“硒”元素还具有防癌抗癌的功效。
3、丰胸
葛根粉的丰胸效果让它备受关注，它含有黄酮类化合物，是一种植物雌性激素，可以模仿女性自身分泌的雌激素，从而促进乳腺细胞的生长，达到丰胸的功效。而且葛根粉能够刺激结缔组织和皮肤细胞的新陈代谢，让乳房更加挺拔有弹性，塑造完美的胸型。
4、调节内分泌
由于葛根中含有较高的植物雌激素，因此它可以调节内分泌，激活卵巢活力，让女性的皮肤更加光滑细腻，使青春期女性的青春痘消失。因此可以说葛根具有修护肌肤的功效，让女性更显年轻，因为内分泌协调了，女人的内在和外在都会变好。
5、降低血糖血脂
根据定中药药材与临床介绍，葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)可以起到降血糖和较强的降血脂功能，具有药用价值。
葛根粉有副作用吗
葛根粉并没有明显的副作用，除非是买到假的葛根粉，可能会有毒副作用。葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的物质，其中所含的葛雌素具有丰胸和使乳房挺拔的功效，在不少丰胸产品中都有应用，并没有副作用。
但是要注意的是，在食用葛根粉期间，要忌食刺激性食物，比如咖啡、可乐、酒精、辣椒等，这些都会影响到葛根粉的功效。而且葛根粉性凉，也不适合在空腹时食用。
孕妇能吃葛根粉吗
葛根粉对女性有丰胸和美容功效，但是孕妇却是不适合食用葛根粉的，因为葛根粉性凉，孕妇如果吃太多可能对胎儿不利，容易造成流产。
而且葛根粉有植物雌激素的作用，雌激素在孕期是属于禁用的，会对胎儿的发育有影响，因此孕妇不适合服用葛根粉。
