孕妇 梦 见 番茄 ，暗示生女儿。
番茄沙司炒饭
美味的番茄沙司，与粒粒香甜的米饭搭配，色泽鲜艳，令人食欲大增！妈妈们快来学习下如何用番茄沙司炒饭吧！
主料：番茄沙司适量，熟米饭一碗，鸡蛋1个。
调料：橄榄油，糖1大勺，盐2g，鸡精适量。
制作步骤：1. 锅中倒油，把鸡蛋打入锅中，翻炒成鸡蛋碎。2. 倒入熟米饭，与鸡蛋碎搅匀混合翻炒。3. 取适量的番茄沙司和盐、糖、鸡精一同放入锅中，与米饭、鸡蛋混合均匀后即可出锅装盘。
根据个人的不同喜好，也可以在炒饭中加入火腿丁、毛豆、青椒等配料，使得炒饭更加美味哦！
番茄沙司炒饭的做法
番茄沙司炒饭中的番茄沙司，口味独特，色泽出众，其不仅可以在各大超市中购买到，还可以自己制作哦！
主料：西红柿1100g，洋葱30g，大蒜15g。
调料：白砂糖30g，盐12g，柠檬汁5g，白醋5g，橄榄油25g。
制作步骤：1. 将西红柿洗净后去蒂，在西红柿中间划十字花。2. 锅中加水后烧开，将西红柿放入水中，烫3分钟，然后捞出锅，用冷水冲凉后剥去西红柿皮。3. 洋葱去皮后切成小块儿，大蒜去皮后切成小块儿。4. 将去皮的西红柿切成小块儿与洋葱块、大蒜块一同放入料理机中搅碎，搅至糊状。5. 锅中倒入葡萄籽油烧热，将搅好的西红柿糊熬煮，熬到西红柿糊变粘稠时，加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋后继续熬煮，直至西红柿糊非常粘稠。
番茄沙司炒饭注意事项
番茄沙司炒饭在制作的过程中，妈妈们需要注意以下几方面。
首先，番茄沙司炒饭时用的米饭非常关键。建议使用水分略少，略干的米饭，这样炒出来的饭口感更佳。
其次，番茄沙司炒饭所需的番茄沙司量较大。因为使用番茄沙司可以增加炒饭的色泽和口感，妈妈可以选择在超市购买或自己制作。
还有，番茄沙司炒饭中的配菜和糖的用量都可根据个人口味调整。番茄沙司炒饭的精髓就是酸甜可口，所以可根据自己的耐酸程度配制。
最后，番茄沙司炒饭中的鸡蛋一定要与米饭结合，让每一粒米饭都被金黄的鸡蛋包裹，无论是卖相还是口感，都是绝佳。
番茄沙司与番茄酱的区别
常常有人分不清番茄沙司与番茄酱的差别，其实二者最大的区别就是番茄沙司可以直接吃，而番茄酱需经过烹饪处理。
番茄酱是新鲜番茄的酱状浓缩类制品，是一种富有特色的调味品，一般不会直接食用。它常用来做鱼、肉等食物的烹饪佐料，可以增色、添酸、助鲜。
而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐等在油中炒熟后调制出的一种酸甜汁。番茄沙司是红褐色酱状的，其体质细腻，味道酸甜略带香辣。多用于西餐，如猪排和部分凉菜上会放番茄沙司。
我们可以简单地理解为，番茄酱即为纯番茄，而番茄沙司是番茄酱调味之后的产物。番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过处理，番茄酱中所含的番茄红素远高于番茄沙司。
孕妇能吃番茄沙司炒饭吗
很多怀孕的准妈妈也是番茄沙司炒饭的忠实粉丝，那么孕妇是可以吃番茄沙司炒饭的吗？
其实，准妈妈们是可以吃番茄沙司炒饭的，不过番茄沙司最好自己制作，这样会少一些添加剂，糖分、盐分也可以自己控制，所以比较安全。
番茄酱怎么吃
番茄酱是由鲜番茄制成的酱汁，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，番茄酱常被我们用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，可以为我们的菜品带来酸甜的口感。番茄酱怎么吃？下面小编将带大家学几道特色番茄风味菜品。
番茄酱土豆球
用料：
番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精
做法：
1.土豆去皮蒸熟，待凉后压成泥，捏成球
2.炒锅放油，油七成热时放土豆球进去，小火煎炸
3.等土豆外面发黄时放入蒜末，炒出香味
4.倒入番茄酱一起小火慢慢炒
5.中途加盐，出锅时加少许鸡精拌匀即可
香菇番茄酱意面
用料：
香菇 180克,切条、番茄 2个中等大小,切丁、煮好的花芸豆 200克、橄榄油 1／2汤匙、盐 1／2茶匙、蒜 2颗磨蓉、罗勒 1／2茶匙、番茄醬 2汤匙、水 300毫升
做法：
1.橄榄油倒入，稍稍加热，加入蒜蓉，盐，罗勒，炒香。
2.加入蔬菜和豆子，翻炒1到2分钟，加入水，转中火，继续烹调2到3分钟，不断搅拌。
3.加入番茄醬，转小火，继续烹调10分钟，边煮边用锅铲把豆子和番茄切碎。
4.意面开水煮10分钟沥干，然后把酱淋上去。
番茄酱鸡翅
用料：
鸡中翅、番茄沙司、老抽、料酒、蒜片、八角、香叶
做法：
1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶）
6.加水和鸡翅齐平
7.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟）
8.开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅
番茄酱怎么做
番茄酱怎么做？怎样在家里为家人亲手制作酸甜可口、无添加的番茄酱？小编给您支招，更有一款宝宝定制版番茄酱奉献哦。
浓香番茄酱
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。
做法：
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法：
1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。
自制番茄酱
原料：番茄沙司4茶匙（20g），番茄酱2汤匙（30g），辣椒酱2茶匙（10g），白砂糖1茶匙（5g），茴香籽1茶匙（5g），熟芝麻1汤匙（15g），瓜子仁1汤匙（15g），香菜2茶匙（10g），香葱花1茶匙（5g），生抽2茶匙（10ml），水2汤匙（30ml）
做法：将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。
宝宝定制版酸甜番茄酱
主料：番茄
辅料：柠檬、冰糖
1、番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2、切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3、锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
4、熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分钟即可。
番茄的营养价值
大家都知道番茄酱是由成熟的新鲜番茄制成，却不知道番茄酱比新鲜番茄食用价值更高。为什么呢？番茄酱中除了番茄红素外还有b族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。您了解番茄酱的营养价值吗？番茄酱的食用价值有哪些？
1、番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
2、医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
3、番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低、冬季手脚易冰凉者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。
宝宝能不能吃番茄酱
番茄，很多人都爱吃，特别是小朋友，番茄的味道鲜美，酸甜可口，而且生熟均可食用，可以算作菜中之果。那么宝宝能不能吃番茄酱呢？番茄酱中所含维生素a原，在人体中将转化为维生素a，对于青少年儿童的骨骼成长，防治佝偻病、眼干燥病、夜盲症及某些皮肤病的防治都有积极作用；番茄内的苹果酸及柠檬酸等有机酸，可以增高胃液酸度，帮助消化，调解胃肠功能；其中又包含大量维生素c能增强小儿免疫力，可以预防感冒。
番茄不但有丰富的营养，对于发热、腹泻、烦渴口干、食欲不佳的患儿有缓解和防治效果，所以多吃点番茄，不但可以补充水分，同时也可以补充病后欠缺的营养成分。
如果孩子喜欢吃番茄，平时多吃一些是可以的，特别是在生吃的时候，一定要注意卫生，保持饮食清洁。将番茄制作成番茄酱，又可以让孩子们喜欢的面包、馒头、饭团等增添不同的风味，还可以拌在沙拉里增加口感，宝宝们一定会爱上这种酸酸甜甜。
孕妇能不能吃番茄酱
孕妇能不能吃番茄酱呢？孕妇是可以吃番茄酱的，原因有以下几点：
1、番茄酱的营养，孕妇更易吸收
番茄酱主要原料就是成熟的新鲜番茄，而番茄是适合孕妇食用的蔬果之一；此外番茄酱除了拥有番茄原有的营养外，和新鲜番茄相比，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
2、孕妇吃番茄酱可以补充多种维生素，增加食欲及美肤
怀孕期间孕妇对口味较挑剔，需要安排多元化的饮食结构，吃些番茄酱既补充多种维生素、膳食纤维，又可以促进食欲不用担心食物热量超标，同时也有美容护肤之功效。
但孕妇食用番茄酱也要控制点度还有不可空腹食用。因为在怀孕期间，一些生冷食物也容易刺激孕妇的胃肠，容易引起肠胃功能紊乱，痉挛等现象。番茄酱作为一种酸性酱类调味品，虽有丰富营养，对肠胃是具有一定的刺激性的，而此时孕妇的肠胃功能较弱，因此，肠胃功能较好的孕妇可适量食用，不可过多的食用番茄酱，更不可空腹食用。
英国科学家发现，令番茄汤呈现红色的茄红素，或许能把男性体内的精子强化成超级精子，科学家由此推断男士只要每日饮一碗番茄汤，将能大大增强生育能力。此外，番茄红素的功效与作用还有以下几点：
1、番茄红素具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
2、番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。
3、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。
4、番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。
番茄红素哪个牌子好呢？目前市面上的番茄红素产品是五花八门的，而选择一款实惠的产品就成了很多消费者的难题，这个疗效具体好不好还得用了才知道。下面，我们一起来看看聪明的网友对番茄红素哪个牌子好是怎么看的吧！
1、妈网网友lala：我是从朋友那儿得知华宝通这个牌子的，现在用了有一段时间了，发现效果还不错。
2、妈网网友小骄傲：买番茄红素，一是要认准小蓝帽，小蓝帽是国家批准的保健食品标志，保证是天然番茄红素。二是看番茄红素含量。我在禾健买的几款番茄红素都不错！
3、妈网网友夕颜：美国澳倍健的就很好，食物对于老年人来说又吸收太慢了，澳倍健番茄红素的主要作用：一是超强的抗氧化能力，二是清除自由基自由基是人体新陈代谢过程中产生的废物，三是预防和治疗癌症。
4、妈网网友细细粒：市面上番茄红素的牌子有很多，要卖到好的就要知道啥样的是好的。好的番茄红素它的番茄红素含量必定是高的7以上的就很好。目前我知道有红帆、中基、生命红和中粮。个人推荐下生命红，因为我都用过，它的含量是最高的，但价钱相较之下却不高。可以对比一下。
相信大家在看过以上网友对番茄红素哪个牌子好的观点后，应该对什么牌子好的番茄红素有了比较全面的了解了。希望各位能结合自己的身体状况，选购到最适合自己的一款番茄红素。
番茄红素是人类饮食中常见的类胡萝卜素，大量的动物和人体实验表明适当的补充番茄红素对人体健康有着重要的作用，如在视觉、皮肤、前列腺、心血管疾病，甚至癌症方面都有一定保护和抑制作用。因而，番茄红素成为人类饮食中重要的营养补充剂之一。那番茄红素该怎么服用呢？下面就来看看番茄红素的正确服用方法吧！
1、如果想通过食物摄取的话，建议对番茄进行熟加工，还有适当的加入油脂，这样更容易吸收番茄红素。如炒食、煮汤等，加点油脂进去，都是一个很好的番茄红素摄取方式。
2、如果是服用番茄红素产品的话，应该是在饭后半小时是最佳时间。直接服用一般是做成胶囊服用，每天只需在早、晚餐后服用10-20毫克的番茄红素胶囊即可。
3、日常饮食中。配合大枣、枸杞、荔枝等一起食用效果更佳。坚持服用番茄红素，人的精神状态、气色、脸色会有较为明显的好转；长期服用可以预防疾病发生。
4、番茄红素抗氧化、防衰老、纯天然提取，无任何毒副作用，越早服用对人体越有利。
