鹿肉
鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。
鹿肉的营养价值
鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。还含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、 神经 系统有良好的调节作用。
鹿肉的功效与作用
鹿肉性温,味甘,中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。
鹿肉还有抗癌,防治心血管 疾病 ,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。
孕妇可以吃鹿肉吗?
可以吃。
如果孕妇不是流产体质还是可以吃鹿肉的,但是要注意适量,因为鹿肉性温,经常食用会容易上火,有可能会引起 便秘 和身体的不适。
产妇可以吃鹿肉吗?
可以吃。
产妇吃鹿肉可以通乳生乳。
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