俗语说：“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。而一旦赶上三伏天，则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响 胎儿 发育。那么，怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢?
推荐食材
盛夏季节多吃紫菜，有消暑热、补养分的作用。紫菜既可做汤，又可凉拌。人们若吃了脂肪性食物后，喝点紫菜汤，会有清香解腻之感。
推荐菜谱
早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉
中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜
建议：如果胃口不好，可以少量多餐。除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐
西红柿 鸡蛋 汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。
菜谱说明
早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡;晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
小贴士
为防 便秘 ，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
一、咸男甜女
吃巧克力有助于生女孩
南非有一种“咸男甜女”的说法，最近得到了科学家的证实。南非科学家认为，吃红肉和咸食快餐会生 男孩 ，而吃巧克力则有助于生女孩。南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少;而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。研究主持人埃丽莎·卡梅伦教授表示，这项试验结果同样适用于人类。研究者表示，孩子性别是由 精子 中包含的一条染色体决定的，x染色体为女孩，y染色体为男孩， 男性 饮食会改变携带x或y染色体的比率。另外，饮食还会影响 子宫 环境，从而使之更适合携带x染色体的精子或携带y染色体的精子。
提示：
吃巧克力是不错的孕妇饮食，可以调节情绪，可以产生快感，对孕妇妈妈来讲，心情好了以后，对 胎儿 生长发育以及胎儿的中枢 神经 系统的功能都会有良好的影响。但是巧克力也不能吃太多了，因为含的脂类比较高，吃多了以后，可能会影响其他营养物质的摄入。其次，吃太多的食物会引起机体代谢增加，使耗能增加，反而使胎儿得不到相应的营养。巧克力一个是高热，再者相对来讲耗能低，各有利弊，巧克力一天吃一粒，想吃的时候吃一点，不要使劲地吃。
二、碱性类的食物
根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计划的过程中，真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，孕妇就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括有新鲜的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海带等。
三、高热量食物
英国科学家研究发现， 婴儿 性别与孕妇在怀孕之前的饮食习惯可能存在一定关联。但一些专家说，这一发现还需接受进一步研究的检验。
这项研究由牛津大学和埃克塞特大学的科学家共同完成。他们对英国700多名首次怀孕的 女性 进行了调查，请她们提供受孕前的饮食记录。结果发现，在怀孕前日常摄取含热量较高食品的孕妇中，56%的人后来生了男孩，而摄取含热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%;怀孕前每天早餐吃谷物的孕妇中，59%的人后来生了男孩，而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的比例只有43%。
提示：
女性怀孕前多吃香蕉和含钾、钙、维生素c等较多的食品，生男孩的机会也较大。科学家在解释新发现时推测说，特定的饮食习惯可能造成孕妇体内 葡萄 糖水平较高，这也许会更有利于携带y染色体的精子存活。
四、蛤蚧
蛤蚧含有较高的雄性激素
蛤蚧，尤其是蛤蚧的尾部，含有较高的雄性激素，对女性性腺轴有一定的刺激和调整作用，但同时，也可能会使女性排卵增多，如果女性在服用蛤蚧期间怀孕，胎儿易出现双胞胎或多胞胎现象。
吃得好容易生 男孩 ？
埃克塞特大学的研究人员为研究 胎儿 性别与母亲饮食的关系，专门研究了721名首次怀孕的 女性 ，了解她们怀孕前后的饮食情况。参加研究的“准妈妈”并不知道腹中胎儿的性别。她们完成了研究人员制作的调查问卷，包括150余种日常食品的食用情况、早餐是否食用谷物、黄油和牛奶以及这些食物的摄入量。
研究人员把“准妈妈”分成3个组。在摄入热量最多的一组，孕妇生下男婴的几率为56%；摄入热量最低的一组，生下男婴的几率则为45%。埃克塞特大学研究员、论文第一作者菲奥娜·马修斯说：“（热量摄入量对男婴的出生率）影响呈线性，这说明女性吃得越多，生男孩的几率越大。”她说，如果女性摄入的热量相当大，她们生育男婴的几率也将更大。
此外，研究人员还发现，生男孩的女性，摄入营养物质，如钾、钙、维生素c、e、b12等的数量可能也比生女孩的女性大。
奥秘在于血糖水平？
马修斯说，研究结果可以解释发达国家40年来男婴出生率每年减少0.1%的现象。她说，在美国和加拿大等发达国家，肥胖是困扰人们的一大问题，人们开始在生活中尽量减少热量的摄入。此外，发达国家成年人吃早餐的比例也在下降。
马修斯说，研究结果说明，大自然存在调节人口性别比例“天然”机制，让人们能更好地适应丰收或歉收年份。她说，社会经验表明，养育一个男孩要耗费母亲更多的时间和资源，母亲物资丰富，就可以投入更多资源生下男孩，“而在歉收的年份生女儿就更保险”。
此外，科学家已经在人工授精实验中发现， 葡萄 糖水平对不同性别的胎儿发育具有不同影响。培养液中葡萄糖含量高时， 男性 胚胎的发育受到促进，女性胚胎则受到抑制。《每日电讯报》说，孕妇不吃早餐，血液中的葡萄糖水平就会下降，可能被身体理解为怀孕条件不佳和食物不充分。而在昆虫领域，物资匮乏时雌性个体生育率上升的现象得到了广泛研究，这一现象还存在于马、牛和鹿的某些种类中。
不过英国爱丁堡大学教授斯图尔特·韦斯特质疑说，研究所获的对比结果相差不大，生男孩的几率在45%至56%之间浮动；其次，其他灵长类动物在此类实验中得出的结果也具有较大的波动性。而在遗传学研究中，胎儿性别由男性 精子 中的x染色体或y染色体决定。
桂圆红枣粥
材料:米200克，桂圆(干)10个、红枣6个
调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量
做法:
1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。
2.将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。
推荐理由:
这应是 女性 经常食用的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，尤其适合 贫血 的女性孕前食用。
烹任提示:
也可用糯米煮粥，粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮，效果更佳。
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