1、瓜类蔬菜里面含有的营养物质非常丰富，像粗纤维，钙质，磷铁，碳水化合物，核黄素，硫氨酸，尼克酸等都非常多。夏季适当的吃一些非常不错，菜瓜里面还含有非常丰富的维生素c，b族维生素，维生素a原。它的果肉非常的爽脆，特别适合在夏季的时候吃。
2、瓜里面还含有非常丰富的水分，能够满足人体需求，可以补充身体所需要的钙质以及磷，还可以让不好的情绪得到缓解。
苦瓜有什么营养价值
1、苦瓜味苦、性寒：苦瓜因为味道很苦，所以有清热、 解毒、利尿等的效果。
2、美容效果：夏日很闷热，多吃酸辣的食物也会容易让身体不适，稍稍使用苦瓜清凉一下，对于身体的调节有不错的作用。
3、增强免疫力：因为苦瓜含有丰富的维生素c，所以能够增强提抗力。
4、降低血糖：苦瓜当中含有促进胰岛素分泌的成分，所以可帮助控制血糖，从而预防糖尿病的作用。
5排毒效果：清热解毒的效果，所以可以吃适量的苦瓜来清热，从而去除身体的毒素。
木瓜有什麽营养夏天可以吃吗
夏天可以吃木瓜。
木瓜鲜美兼具食疗作用。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素c，有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
甜瓜的营养价值
1、甜瓜每100克果肉含水分90-93克、碳水化合物9.8克、维生素c29-39毫克，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。
2、因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。该种果实为盛夏的重要水果；全草药用，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。
