1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
3、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
4、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
5、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
水葫芦的营养价值
水葫芦是一种水中生长的植物，生长于水塘中，花朵是青紫色，具有治理污水和净化水源的功效。其营养价值主要有：
1、水葫芦作药用的时候，具有清凉解毒、除湿、祛风热的功效；
2、水葫芦是一种可供食用的植物，还可以加工提炼一种食品添加剂，可以治感冒；
3、水葫芦含有丰富的氨基酸，包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸；
4、水葫芦的花和嫩叶可以直接食用，其味道清香爽口，并有润肠通便的功效，马来西亚等地的土著居民常以水葫芦的嫩叶和花作为蔬菜；
5、水葫芦可以作为功能饮料；
6、水葫芦可以治疗消化系统疾病和皮肤性病，还可以清凉解毒，除湿，祛风热。外敷热疮，清热解暑，散风发汁，利尿消肿。主治皮湿疹，风疹，中暑烦渴，肾炎水肿，小便不利等。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦的营养价值：
西葫芦里面含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低，水分多的蔬菜，比起其他的蔬菜营养价值要高出很多，能够达到润肺止咳，减肥清热利尿作用。
2、西葫芦的功效作用：
（1）预防糖尿病，西葫芦里面含有葫芦巴碱，是可以让胰岛素分泌变得更多的，这样就能改善糖尿病以及预防糖尿病出现。
（2）清热解毒，西葫芦还可以达到消肿散结以及润肺止咳作用，除烦止渴，清热利尿的效果也非常不错，当出现烦渴，肾炎，肝硬化腹水，腹胀问题，就可以吃一些西葫芦辅助治疗。
（3）增强肝肾功能，西葫芦可以预防肾脏或者肝脏出现病变，经常吃一些能够让肝肾功能变得更好，也可以让细胞变得更加有活力。
（4）减肥瘦身，西葫芦里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度变得更快，也可以让新陈代谢速度变快，减肥的效果非常好。
（5）抗癌防癌，西葫芦里面还有干扰素，能够让身体干扰素产生更多，也可以让免疫力提高，抵抗癌症抵抗病毒的效果非常不错。
（6）美容养颜，西葫芦里面含有非常丰富的维生素，能够让皮肤细胞变得更加活跃，皮肤的颜色就能变得更加均匀，也可以提供皮肤所需要的养分，暗沉的情况就能有所缓解。
