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方便面有营养吗

2023-11-29 21:28:01人气:45

1、方便面有营养,能够补充人体营养所必需的成分。主要是小麦面粉经过油炸而成的,里面含有淀粉以及油脂,在煎炸的时候,温度相对油炸来说比较低,时间比较短,所以我们看到的方便面面饼颜色比较白,其营养损失也较油炸食物少一些。

2、方便面长期吃不利于不健康。所有淀粉食物在经过油炸高温烹调之后,都会产生一种叫做丙烯酰胺的物质,这种物质具有致癌的危险。而方便面作为淀粉油炸食品,其丙烯酰胺的含量虽然相对来说比较低,只有78微克/千克,但是如果长时间食用的话,也是有致癌的危险的。

方便面有营养吗

延伸阅读

怎么做营养的泡面

1、干香菇洗净,温水泡发,切小段。

2、木耳温水泡发,洗净,撕小朵。

3、大白菜选嫩菜,洗净,手撕大片。

4、泡面撕开外包装,准备好泡面、蔬菜包及调味包。

5、锅中注中,大火烧开,投入香菇、木耳及泡香菇的水。

6、再次烧开,磕入一个鸡蛋,烧三分钟。

7、放入准备好的方便面,加方便面内的酱包,加方便面内的蔬菜包,煮二三分钟即可出锅。

市面上的番茄酱的营养价值

1、番茄酱中除了含有“植物黄金”番茄红素外还有维生素b群、膳食纤维、矿物质、蛋白质、果酸、胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还富含蛋白质、糖类和纤维素及天然果胶等,营养成分更容易被人体吸收;

2、番茄酱所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病;

3、番茄酱所含的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍,给人体补充番茄红素,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病,增强免疫系统抵抗力,减少疾病的发生,还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

营养面的做法

1、菠菜洗净切碎~火腿切丁~葱切片。

2、锅中倒少许油~油热放葱炒出香味。

3、依次放入菠菜~火腿肠~放少许盐~倒一点味极鲜炒到菠菜断生后倒入适量清水

4、水开后下面条~煮到面条变软。

5、鸡蛋打散~缓缓倒入面条中~鸡蛋成型就出锅。

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