1、准备燕麦粒60克、玉米茬20克、小米20克、大米20克、水适量。
2、将食材清洗2遍，放入锅中，加入足够量的水。
3、将水烧开以后，把火调至小火，将锅盖半盖，这样水就不会溢出来了。
4、用小火煮大概一个小时左右的时间，这样燕麦米粥就煮好了。
燕麦营养餐怎么做
1、准备好各种原材料,牛奶120ml(约半盒),燕麦40g,鸡蛋1个,香蕉或者其他水果。
2、牛奶,燕麦和鸡蛋混合在一起搅拌均匀。可选调味粉料(盐、肉桂粉等),按自己的需求放。
3、将混合物倒入耐热玻璃盒或者其他陶瓷容器,香蕉切片,稍微搅拌一下。
4、撒上各种坚果和干果(这些坚果也可以在搅拌的时候就放下去,后面放主要是为了成品好看)。
5、放上烤盘，差不多就可以放入烤箱烤制就可以了。
燕麦片的功效与作用及营养价值
1、降低胆固醇：燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖：燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。
3、维持新陈代谢：燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
4、改善血液循环：燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。
5、补钙：燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。
6、润肤：蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
7、护发：燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。
8、减肥：燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
营养师教你如何吃燕麦
1、选择好的燕麦才健康：事实上，并非所有的燕麦都对人有益，只有用水和牛奶煮熟的全谷物燕麦和粗磨麦片才是可取之选。通常，速食类燕麦片都含有大量对身体有害的糖份，添加剂和增味剂。
2、燕麦减肥要选对方法：并不是所有的燕麦粥都有利于减肥。很多人都认为，在自己的饮食清单中加入燕麦粥后，变瘦的过程就会自行开始。这个说法不算错误，但也不够准确。确切的说，应该是水煮的粗磨燕麦，而不是用牛奶煮的，并且不要加奶油、糖类以及其它替代品。
3、早餐只吃燕麦还远远不够：人们所熟知的纯粹的燕麦粥并不是健康早餐的最佳选择。这主要是因为，燕麦粥含有的蛋白质太少，而蛋白质对苏醒后的机体至关重要。因此，最好把燕麦粥作为第二道早餐，或是搭配富含蛋白质的食物，例如，煎蛋、奶渣饼、蛋糕、或是奶酪片一起食用。
