1、鸡蛋建议在早餐时食用，可以维持人体一天所需能量。
2、中午虽可以食用，但重要性不及早餐，午餐食材丰富，蛋白质及其它营养物质来源丰富；晚上食用鸡蛋后不运动，会造成消化不良，睡眠质量差，胃痛，第二天早晨可能会出现口苦等症状。
营养早餐简单做法鸡蛋饼
1、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打入碗里打散。
2、把黄瓜丝、鸡蛋倒入装有面粉的碗里，加入一小勺食盐，加入适量的水搅拌成面糊。
3、起锅开火预热后，在锅底刷上一层油烧热，把面糊倒进去然后摇晃锅把面糊摊平，煎至面糊凝固成型，一面焦黄后，翻一面继续煎至焦黄。
4、出锅切块，早餐趁热吃最香了。
红糖鸡蛋怎么做最有营养
1、首先，在锅里倒入适量的清水，具体用量可以按自己的实际需要啦。然后开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
2、其次，等待水再次煮开后，鸡蛋蛋白收在一起，就可以加入红糖。
3、最后，加糖1分钟后就可以关火食用啦，如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面，也可以再加入几颗红枣，这样更加营养美味的哦。
鸡蛋汤有营养吗
鸡蛋汤有营养，鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜，且鸡蛋本身含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质还是优质蛋白。其做法是把准备好的鸡蛋搅拌好，锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌），再高火3分钟，食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
