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柴鱼花生粥的营养价值

2023-08-10 11:08:01人气:54

营养价值:具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

做法:

1、米淘净,然后用两汤匙油、二至三茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;2、猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;

3、柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;

4、烧沸一大煲水,把米、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中。煮沸,大火煮二十至三十分钟,然后转小火熬一至二小时即可。

柴鱼花生粥的营养价值

延伸阅读

八爪鱼的营养价值

1、八爪鱼属于高蛋白食材,蛋白质并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉,更是牛奶蛋白质含量的6倍,且含有人体全部的必需氨基酸,属于真正的优质蛋白。

2、八爪鱼的脂肪含量极低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克,同为水产品的草鱼,每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此,如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话,八爪鱼是不错的选择。

3、八爪鱼富含牛黄酸,八爪鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多,能抗疲劳、降血压及软化血管等,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。

巴沙鱼的营养价值是什么

1、巴沙鱼其肉质地细致、美味可口、营养丰富,含丰富多彩蛋白、维生素d、矿物(主要是钙)等微量元素, 巴沙鱼有补气血、平咳功效,对体弱多病咳嗽有一定功效。

2、巴沙鱼还具备醒神和延缓衰老等饮食疗法作用,常吃对治疗贫血、衰老、营养不良、生完孩子孱弱和神经衰弱等症会出现一定輔助功效。

白鱼有什么营养价值

作用是开胃下气,去水气,使人肥健。助脾气,调整五脏,理十二经路。呵治肝气不足,补肝耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,不易衰老,助血脉。患疮疖、痤疮的人食后,可促使其成熟,加快脓液排出而愈。宜用新鲜的豆豉一起煮汤,虽可免于发病,但也不要多食。隔夜的鱼最好不要吃,吃后会使腹部冷痛。腌后或糟藏后都可食。多食生痰。与枣同食,患腰痛。

白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。

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