糯米配莲子煮糯米莲子粥,可以补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎;糯米配桂圆煮桂圆糯米粥,可以补益心脾,安神,适用于贫血等症,健康人服用有助于提高记忆力,增强体质;糯米配桂圆红枣煮红枣桂圆糯米粥,营养丰富,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米配百合煮百合糯米粥,有补中益气,健胃养脾,安神等功能,对胃痛心烦、不眠等症状有改善作用;糯米配红豆薏仁煮红豆薏仁糯米粥,有除湿功效,保健又美容。
珍珠米吃起来和糯米很像吗
珍珠米,分布于吉林省白山市,多年生草本花卉,叶为鸡蛋型(椭圆形),大小如同米粒,故而被称之为珍珠米,叶绿色,茎绿色。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米放了一年还能吃吗
具体看糯米的保存环境,如果装在真空密封塑料袋里面,不会变质,可以吃。如果是散装,一年的时间内糯米会发霉和生蛀虫,不能吃。发霉的糯米含有黄曲霉素,是强致癌物质。
糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
如何制作好吃的糯米小零食
1、工具/原料:白糖约80克,黄油约60克,淡奶油约60克,转化糖浆约30克,蜂蜜30克,杏仁片约250克,坚果约250克,糯米船适量。
2、在锅中加入白糖,黄油,淡奶油,转化糖浆,蜂蜜,小火熬煮至融化冒泡。
3、然后将它们分别加入坚果和杏仁片中,搅拌均匀。
4、然后将它们放入糯米船中,放至八分满,入烤箱150度烤制十五分钟,就能享用。