鹅蛋怎么吃最营养

鹅蛋好吃又营养的做法可以参考下面的步骤来进行：

1、把粉皮放入碗里，倒水泡软，准备好葱段蒜末。

2、把鹅蛋打入碗里搅拌，起锅热油，放一勺酱油、豆瓣酱。

3、把粉皮倒入翻炒，加入炒好的鹅蛋，翻炒3分钟即可。

延伸阅读

鹅蛋能和毛芋头一起吃吗

鹅蛋是能够和毛芋头一起煎着吃。

食材：芋头300克、鹅蛋2个、油适量、盐适量。

制作时间：30分钟到1小时。

步骤：

1、切好的芋头丝，面粉，鹅蛋。

2、面粉和鹅蛋打均匀。

3、加入适量的凉开水，或者牛奶。

4、加入芋头丝。

5、平底锅适量的油，放下磨具倒入版好的糊。

6、煎到两面金黄即可。

鹅蛋能和茄子一起吃吗

1、鹅蛋能和茄子一起吃，两者不会食物相克，并且都含有较高的营养成分。鹅蛋不能和豆浆一起食用，会导致消化不良，影响营养成分的吸收。茄子不能生吃，其中含有茄碱，生吃容易导致食物中毒，孕妇最好少吃茄子。

2、注意鹅蛋不要同豆浆一起食用，豆浆和鹅蛋一起食用会导致难以消化，不利于身体健康。鹅蛋中含有丰富的营养元素，但是一天不可食用超过3个，食用过多会难以消化，甚至可能造成内脏损伤。

什么人不能吃鹅蛋

不能吃鹅蛋的人有：

1、肝炎病人不能吃鹅蛋。鹅蛋中富含了大量的脂肪和胆固醇，这些物质都需要在自身的肝脏内进行消化分解，肝炎患者的肝脏功能已经失调，吃鹅蛋会加重自身肝脏消化器官的压力，会大大加重自身的病情。

2、吃蛋过敏的人不能吃鹅蛋。吃鸡蛋出现过敏的反应的人，同样也不能吃鹅蛋。

3、发热病人不能吃鹅蛋。发热患者消化腺分泌能力会大大降低，体内消化酶的活力会大大下降，如果在食用一些富含高蛋白的鹅蛋，就会导致自身出现腹胀腹泻的问题。可以适当的多吃一些水果来促进体内的消化。

4、患皮肤病的人不能吃鹅蛋。皮肤病患者在吃鹅蛋可能会加重自身的病情，鹅蛋属于发性食物的一种，可能会导致自身的皮肤出现痛痒难耐的问题，可能会导致自身的皮肤出现感染的问题。