瘦肉含有哪些营养成分

瘦肉含有的营养成分有：

1、蛋白质。能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，适宜病后体虚、营养不良者食用。

2、维生素a。能够促进人体视紫红质的再生，维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力减退。

3、维生素b1。参与糖在人体内的代谢，抑制胆碱酯酶活性，缺乏时会造成食欲不振、消化不良、头发干枯、记忆力减退、抽筋等症状。

4、维生素b2。对于脂溢性皮炎、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎、阴道瘙痒、口腔溃疡等病症有很好的预防作用。

5、钙、铁、锌等矿物元素。对于儿童发育不良、儿童缺铁性贫血等病症有很好的预防作用。

延伸阅读

宝宝吃瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富

1、主料：准备好3两瘦猪肉，然后再准备一点点芹菜叶。

2、辅料：醋、盐、味精等辅料。

3、把准备好的瘦猪肉洗干净后切碎、然后在剁成肉泥，这是为了让宝宝更好的消化。

4、在剁肉泥的过程中要适量的加入一些嫩芹菜叶，这样不仅能让瘦肉粥更加的有营养价值，而且味道也是十分香的，宝宝就更加的爱吃了。妈妈还要适量的放一些葱、蒜。

5、剁成肉泥后放入盆里，然后再放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，使其类似于营养八宝粥那样成分多，营养全。

6、放入适量辅料，然后再把盛放菜瘦肉粥的大碗放在锅里，下面放适量水，蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。煮熟后就可以给宝宝吃了。

排骨和瘦肉哪个有营养

排骨营养更全、排骨上的肉比较嫩，做出来更好吃，营养又丰富，通过咀爵还可以补钙和锻炼牙齿。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、

瘦肉汤怎么做好喝又营养

1、原料：猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜、盐。

2、瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。

3、茶树菇去掉根部。

4、再切成两段。

5、红枣洗干净，去核。

6、然后稍浸泡一下(大约5分钟）

7、汤锅里放进适量的水。

8、然后放进肉片和姜片一同煲。

9、然后选择好锅里的菜单，开始煲。

10、汤煲了50分左右，接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟。

11、2小时过后，汤好了，加上适量的盐调味即可。