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面包有什么营养

2023-05-15 12:20:41人气:53

1、热量,人体每时每刻都在消耗能量,能量是由食物中的产热营养素提供。食物产生的热量是以卡路里来计算的。每两面包中含有11、1克的碳水化合物,0.6克脂肪,及3、1克蛋白质。可以提供1001、6千卡热量。

2、面包中所含人体必须的微量元素,如钙、钾、镁、锌等矿物质。

3、面包中所含的维他命,在面包中含有重要的维他命b1,b2及菸碱酸。还有微量维他命a。

面包有什么营养

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东菱面包机做酸奶怎么做

材料:500ml鲜奶两袋,100ml小杯酸奶一杯,白糖据口味而定。

做法:

1、容器清洗干净,再用开水冲一遍;

2、在烧开水的同时,将两袋奶放在烧水的锅盖上温热,直到水开;

3、将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器,喜欢酸味的,可以少放点糖或不放。将其搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀;

4、盖上容器的盖子;

5、用毛巾将容器包裹好;

6、放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。

面包中含有什么营养成分

面包属于高热量碳水化合物食品,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便。

面包通常是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

主要营养成分是碳水化合物,碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。

牛奶面包做法

食材用料,高筋面粉,牛奶,鸡蛋,砂糖,盐,酵母,黄油。

1、除黄油外所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。

2、加入黄油,揉至能拉出大片薄膜状态

3、滚圆发酵一个小时。放入案板,轻拍排气。

4、三折叠起来,松弛30分钟。注意盖起来以免干燥。

5、分割50克每份,滚圆。醒发15分钟。

6、擀成长条状,翻面,横向放置。由上往下卷起,整成橄榄形

7、全部整好后,放入烤盘,发酵2倍大,烤箱预热180度。表面刷蛋液。

8、用剪刀快速在表面剪几道口,横向纵向都可以。

9、喜欢甜的可以在表面撒适量粗砂糖装饰,会更好看。

10、烤箱中层,烤15分钟左右,上色好后注意加盖锡纸。烤好置烤架冷却。冷后密封保存。

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