面包有什么营养

1、热量，人体每时每刻都在消耗能量，能量是由食物中的产热营养素提供。食物产生的热量是以卡路里来计算的。每两面包中含有11、1克的碳水化合物，0.6克脂肪，及3、1克蛋白质。可以提供1001、6千卡热量。

2、面包中所含人体必须的微量元素，如钙、钾、镁、锌等矿物质。

3、面包中所含的维他命，在面包中含有重要的维他命b1，b2及菸碱酸。还有微量维他命a。

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东菱面包机做酸奶怎么做

材料:500ml鲜奶两袋，100ml小杯酸奶一杯,白糖据口味而定。

做法:

1、容器清洗干净，再用开水冲一遍；

2、在烧开水的同时，将两袋奶放在烧水的锅盖上温热，直到水开；

3、将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，喜欢酸味的，可以少放点糖或不放。将其搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀；

4、盖上容器的盖子；

5、用毛巾将容器包裹好；

6、放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

面包中含有什么营养成分

面包属于高热量碳水化合物食品，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。

面包通常是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

主要营养成分是碳水化合物，碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。

牛奶面包做法

食材用料，高筋面粉，牛奶，鸡蛋，砂糖，盐，酵母，黄油。

1、除黄油外所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态。

2、加入黄油，揉至能拉出大片薄膜状态

3、滚圆发酵一个小时。放入案板，轻拍排气。

4、三折叠起来，松弛30分钟。注意盖起来以免干燥。

5、分割50克每份，滚圆。醒发15分钟。

6、擀成长条状，翻面，横向放置。由上往下卷起，整成橄榄形

7、全部整好后，放入烤盘，发酵2倍大，烤箱预热180度。表面刷蛋液。

8、用剪刀快速在表面剪几道口，横向纵向都可以。

9、喜欢甜的可以在表面撒适量粗砂糖装饰，会更好看。

10、烤箱中层，烤15分钟左右，上色好后注意加盖锡纸。烤好置烤架冷却。冷后密封保存。