土鸡和肉鸡营养有什么区别

主要区别如下：

一、肉鸡用生长激素，生长周期短，而土鸡则为自然生长，生长周期长。

二、肉鸡吃饲料，营养种类单一，；而土鸡吃的草籽和虫子，营养均衡全面。

三、肉鸡饲养环境狭窄拥挤，大大限制了鸡的正常活动，致使其脂肪囤积；而土鸡为放养，生长环境宽松自由，其脂肪不易囤积。

四、土鸡肉的价值更高。土鸡大多是散养，主要食物是粮食和野食，没有食品添加剂，激素之类化工成分，生长周期长、肉质细腻鲜嫩，对人体无副作用， 可称之为绿色食品；而肉鸡主要食物为饲料，其内含有各种食品添加剂，激素之类成分，肉质不如土鸡鲜嫩。

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土鸡炖茶油有什么效果

茶油鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。 茶油沸点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点。 从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。

材料：土鸡500克，姜片20克，枸杞10克，茶油3大匙，热水1000毫升，盐适量，米酒300毫升。

做法：

1、土鸡洗净、放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。

2、热锅，放入茶油、姜片爆香，放入土鸡。翻炒后，倒入米酒炒香。

3、将土鸡倒入砂锅中，倒入热水，以小火煮约1小时后，加入枸杞与盐调味即可。

土鸡多久打疫苗

土鸡的免疫程序，雏鸡在24小时内必须皮下注射马立克氏病疫苗；7日龄进行鸡新城tv系疫苗和传支疫苗滴鼻或饮水；14日龄皮下注射禽流感疫苗；21日龄时进行鸡传染性囊病弱毒疫苗和鸡新城tv系疫苗的饮水；30日龄翅膀内刺种鸡痘疫苗；35日龄用传染性支气管炎疫苗饮水；45日龄皮下注射禽流感疫苗；60日龄肌肉注射新城疫i系疫苗或灭活疫苗；土蛋鸡在产蛋前2周皮下注射禽流感疫苗和产蛋减少综合征、新城疫、传染性支气管炎等联苗。