1.配料：牛里脊肉250克，生姜4片，大蒜1瓣，盐1个调味勺，糖1个调味勺，醋1汤匙，酱油半汤匙，黑胡椒少许，芝麻半碗。
2.牛里脊肉切成1厘米见方的丁，清水洗净，姜蒜切丁。
3.加入盐、酱油、糖和胡椒，用手拌匀，腌制1小时。
4.腌制后，洗掉表面的调料，然后用中火蒸20分钟左右。
5.蒸熟后，将肉干移到干净的盘子里，撒上芝麻。
6.然后放在锅里或者烤箱里烘干。
牛肉怎样给一岁宝宝做辅食 需要注意什么内容呢
1.你可以把牛肉和西红柿一起煮，给宝宝做一份牛肉西红柿粥。你需要准备的食材有牛肉、西红柿、小米。先烧开水，再烧开锅，加入小米，开始煮粥。然后将牛肉洗净，切成合适的大小。用清水放血后，放入锅中。如果怕腥，父母可以在里面加点姜片。最好把牛肉捞出来放进去搅拌一下。等粥差不多熟了，再加番茄牛肉，看着就可以给宝宝吃了。
2.也可以给宝宝做牛肉丸，会让宝宝吃起来更好吃。但是牛肉很难消化，因为它的纤维很厚。最好等到宝宝能咀嚼的时候再给宝宝牛肉，给宝宝的牛肉一定要煮熟，让宝宝更容易吃和消化。
猫咪喂牛肉的正确方法 猫咪喂牛肉的技巧
1.丰富的牛肉可以给猫咪带来丰富的营养。
2.喂猫肉的时候一定要控制量，不能太多。
3.我们应该去除牛肉中的脂肪。
4.把牛肉切成小肉丁，放在锅里煮，喂小猫吃。
5.猫咪尽量不要喂生牛肉，尤其是6个月内出生的小猫。
冬天新鲜牛肉怎么保存 保存冬天新鲜牛肉方法
1.冬季，新鲜牛肉三天内食用，可常温保存，超过三天则需放入冰箱冷藏。如果短时间内不打算食用，需要放入冰箱冷冻，这样可以保证牛肉的新鲜度，防止变质腐烂。
2.如果一次买了很多新鲜牛肉，可以把牛肉切成大块，放在袋子里，然后放在冰箱里保存，现在吃拿都很方便。如果购买中有解冻，最好是煮熟后冷冻，以保证3-6个月左右不变质。
3.牛肉放在冰箱里的目的是为了延长保存时间。但是为了不影响牛肉的新鲜度和口感，尽量短时间内食用。在冷冻新鲜牛肉之前，首先检查冰箱的温度是否正确。冰箱将保持肉在最长和最好的条件下在大约-18。
4.如果冰箱冷冻层内的温度过低，就会很快形成冰晶，从而破坏肉的口感和质地。如果温度太高，牛肉会变质。此外，牛肉在冰箱储存前，应该用厚东西包裹，以防止新鲜牛肉中的水分流失，防止冰箱中的水分进入牛肉。
