1.小虾粥的配料:虾三四克,大米四分之一量杯,胡萝卜适量,洋葱适量,葱花适量,香菇二三个。
2.把米洗干净泡一会儿。
3.将所有食材切好备用,香菇用热水浸泡。
4.把虾头拧下来,和食材放在一起备用。把虾肉切碎。宝宝大一点的话,不需要切成泥,只需要留一点点硬块来锻炼咀嚼力。
5.将切好的虾酱与泡好的米饭混合,虾肉切成球。这时锅里的虾肉要用手搅拌,避免虾肉受热后不容易搅拌。
6.将泡好的香菇切成两三块(或者将整只香菇随意放入泡好的米汤中)。
7.锅里热油,比平时多一点。将锅里的所有材料翻炒。虾头变红。用抹刀挤出红油,关火。不要炒太久。晚点在锅里煮。将包括油在内的所有配料倒入电饭煲,煮粥。
8.煮一个小时。一岁以上的可以加一点盐和味精调味。一岁以下的就不要加了。
香菇干贝粥如何做 制作香菇干贝粥的方法
1.配料:扇贝10克,香菇5个,豆腐100克,大米50克,糙米30克,小米20克,水或汤适量,盐适量,葱花和油适量。
2.扇贝和蘑菇洗净,浸泡。泡好的蘑菇切成丁,豆腐切成丁。
3.油锅炒干贝香菇。
4.将大米洗净,加入适量的水、扇贝、蘑菇和豆腐,用小火煮沸。
5.粥粘稠时加盐调味,开锅时加入葱花。
窝瓜粥怎么做呀 做粥的方法
1.红薯洗净,切成两半,用勺子把籽挖出来,然后切成铁架块。
2.锅里加水,然后加入切好的红薯,用火煮沸。
3.半勺玉米粉(两小碗的量)。将玉米粉和水混合。肯定是冷水。
4.锅里的红薯软了的时候(可以用筷子夹住,稍微动一下就行),锅里的水烧开了,倒入准备好的玉米粉,用勺子搅拌。锅又沸腾了。等五分钟左右,就可以关火了。
百香果怎么做粥 做粥的方法
1.米饭煮成的米粥量。锅里加水,加米。米饭和水的量取决于粥的量和厚度。明火煮粥。
2.煮粥过程中请注意锅的厚度,防止锅糊。粥煮好后,根据个人口味加入冰糖,继续煮一段时间,直到冰糖溶解,使粥成为甜粥的基础。
3.关火,加两勺蜂蜜,蜂蜜的量可根据个人口味而定。百香果切好,加入内瓤,搅拌。
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