1.准备扇贝和竹简，清水洗净。竹简可以切成小块。
2.将煮熟的猪脊骨倒入锅中，一次加入适量的水。
3.煮沸。
4.中小火慢慢煮30分钟左右。
5.汤浓了可以上扇贝。
6.加入竹简，煮10分钟左右。
7.转移少量盐。
香菇干贝粥如何做 制作香菇干贝粥的方法
1.配料：扇贝10克，香菇5个，豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或汤适量，盐适量，葱花和油适量。
2.扇贝和蘑菇洗净，浸泡。泡好的蘑菇切成丁，豆腐切成丁。
3.油锅炒干贝香菇。
4.将大米洗净，加入适量的水、扇贝、蘑菇和豆腐，用小火煮沸。
5.粥粘稠时加盐调味，开锅时加入葱花。
鲜的干贝怎么保存 保存方法介绍
1.扇贝可以直接煮熟，然后装在保鲜袋中，然后冷冻保存，这样保存时间可以更长，基本上不易破碎，可以长达一年。
2.你可以选择先把扇贝适当晾干，然后装袋。然后，如果我们有地窖，我们可以把它们放在地窖里保存，可以保存很长时间。
干贝是海鲜吗 干贝是什么
1.干贝是海鲜，是将干贝的内收肌风干制成的，俗称干贝。
2.干贝是一种食品(为扇贝的内收肌而制作)，是扇贝的干品。营养价值很高，具有滋阴补肾、和胃的作用，用于治疗头晕、咽干、口渴、虚血咳嗽、脾胃虚弱等。
3.古人云：“吃了三天，还是觉得鸡虾没意思。”可见扇贝的美味非同一般。它由扇贝的内收肌风干制成，具有抗癌、软化血管、预防动脉硬化的作用。
4.营养价值：扇贝的营养价值很高，含有很多人体必需的营养成分。首先，扇贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸、谷氨酸等，它还含有丰富的核酸，如肌苷酸等；氨基酸的副产品，如牛黄磷酸；各种矿物质，如钙、锌。不愧是堪比鲍鱼海参的优质食品。
