焖辣菜的正确方法

1.先将锅加热，倒入适量花生油(根据个人习惯，和平时炒青菜的量差不多)，依次加入八角、姜丝、葱花，炒香即可。

2.将香辣蔬菜丝倒入，翻炒均匀。

3.加盐(平时煮的量差不多)，翻炒至辣味略软。