乌镇美食攻略

1.乌镇老街，各种香气不断从鼻端传来。老石炉面包房烤出来的蛋糕，香气扑鼻。蛋糕店里摆满了梅子模具，蒸出各种颜色的丁盛蛋糕，更加诱人。吴美清蜜饯无疑是女孩们徘徊已久的小店，几乎每家门口烹制的浓郁、肥美、多汁的羊肉都吸引着各个年龄段的食客.

2.乌镇人做菜，根据季节使用当地材料，根据季节混合饮食。深冬用土炉和柴火大锅煮的湖羊肉，传统民间技艺煮的酱鸡，农历新年传统的长街宴，水乡新鲜美味的河鲜，是乌镇的地方传统特产，让来自世界各地的食客赏心悦目。

扩展阅读

长沙美食攻略 有糖油粑粑和长沙臭豆腐等等

1.长沙菜有糖油粑粑、长沙臭豆腐、香喷喷的虾、猪油拌粉、葱油粑粑、糖饺、豆豉排骨等等。

2.糖油饼作为长沙著名的传统小吃，是你去长沙一定要吃的食物之一。当然，糖和油饼的品种是不一样的：炸的和不炸的，各有各的好吃点。

南京美食攻略 去南京必吃十大美食有哪些

1.盐水鸭

盐水鸭，又叫桂花鸭，是南京的传统名菜。相传，宋代南京的鸭子名扬全省。金陵盐水鸭是明代金陵建都后出现的。清代用作宫廷贡品。

2.牛肉锅贴

牛肉煎饺在南京也很有名。它的形状像饺子，但比饺子稍长。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小笼包的做法，馅料都是果汁，一口就能流出来。而且这种煎饺具有上软下脆的特点，牛肉馅味道鲜美，风味独特。

3.鸭血粉丝汤

南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，已经有1400年的历史了。相传清朝时，一个南京人杀了一只鸭子，舍不得扔掉他的血，就装在一个小碗里。没想到粉丝们倒了进来，他却和粉丝们煮鸭血。于是鸭血粉丝汤诞生了。其特点是口感温和，清香爽滑。

4、桂花糖芋头苗

这是南京有名的传统甜品，属于金陵菜。每年中秋前后，南京到处都是桂花，正好是芋头成熟的季节。

于是南京勤劳的妇女采摘桂花，用糖腌制，称为“桂江”。挑选新鲜的芋头苗，蒸熟，去皮，加入特制的桂花糖浆，在大锅里慢慢煮。芋头苗软烂时，加入莲藕淀粉，会使甜芋头苗看起来厚实可口，口感爽滑，香甜嫩滑，汤汁甘甜，食后唇齿留香。

5、什锦豆腐

豆腐涝也叫豆腐脑或豆腐花。豆腐脑全国都有，但是南京的豆腐脑涝跟其他地方有很大区别。南京豆腐渍的调味品比较多，有虾、榨菜、木耳、葱花、麻油、香油等等。不仅颜色比我们平时吃的好吃，味道也更香、鲜、咸等。味道很好。

6、红豆酒酿小饺子

红酒红豆饺子是南京的一个特色小吃。甜品真的很好吃。红豆煮的很烂，有入口即化的感觉。配汤圆加酒很好吃。喜欢甜品的朋友不要错过。可以当早餐，也可以当饭后甜点。

7.馒头

南京包子最重要的是它的汤。一个好的馒头皮薄如纸，提起来就能看到里面透明的液体。这是因为做馒头的时候要把汤汁浓缩成透明的固体胶带，切碎，拌在馅料里。南京人还写了一首吃包子的歌谣：“慢慢动，慢慢抬，先开窗，再喝汤”。

8.状元豆

状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。据传说，清朝乾隆年间，住在城南金沙井附近一条胡同里的穷书生秦大士，每天都要学习到深夜。他妈妈用红米和红枣煮豆子，把豆子装在小碗里，给了他一个红枣吃，鼓励他好好学习，将来成为状元。后来，秦大士得了一等奖，这件事传开了，状元斗也出名了。一些小贩利用学生的心理，在宫媛夫子庙附近卖状元豆，说“吃了状元豆，当状元就好”。

9.南京臭豆腐

南京臭豆腐是一道简单的家常菜。主料是一块南京臭豆腐，一点肉末，一小勺干辣椒，葱、姜、蒜，适量调味盐。

10.南京干丝

南京干丝是一种不同于其他城市的独特生产方法。那些干帛，嫩而不老，干而不碎，是豆腐店里特制的。将豆腐切成细丝，用各种汤煮，用芝麻油和高级酱油混合。口感清新，回味悠长。记得关注我！

广州美食攻略 广州十大美食

1.米卷

米粉卷是广东最受欢迎的早餐，也是大多数人喜欢的小吃。现在饭卷已经遍布全国，几乎每个城市都能看到饭卷。这种小吃从唐代就出现了，是一种地地道道的传统美食。广式米卷看起来像雪花一样白，像蝉一样薄，晶莹剔透。味道鲜美，口感饱满，细腻爽滑，有一点点坚韧，让人难以忘怀。米粉富含蛋白质、微量元素和维生素。具有强身健体、延年益寿功效，尤其适用于营养不良的儿童和青少年。

2.双层皮牛奶

我相信双皮奶是很多女生喜欢的一种美食，不仅味道让人无法抗拒，而且营养价值丰富。双皮奶是著名的广式甜品，主要由鲜奶、蛋清、糖、香草精等原料制成。正宗的双皮奶，洁白顺滑，给人一种端庄温柔的感觉；香气浓郁，奶味浓郁，蛋味足，浓浓的奶味让人联想到广袤无垠的草原，温柔的春风，淳朴的草原生活；吃起来又甜又滑，滑的像婴儿的皮肤，温柔的像妈妈的抚摸，每一口都有一种幸福的味道。这种美味的食物也被评为“中国著名小吃”之一。

3.广式包边炉

广式包边炉是一道色香味俱全的名菜，有点像北方的火锅。它通常以肉汤为基础，配有各种海鲜、野味和美味佳肴，如生鱼片、鱿鱼和生虾片。其酱料主要辅以特制秘制沙茶酱。包边炉是广东人的饮食艺术之一。

4.船粥

船粥是广州著名小吃之一，也是广州的汉族小吃。相传正宗的船粥应该是在河上漂浮的船上做的，甚至必须在船上吃，因此得名船粥。船粥的选择非常讲究，以鲜虾、鱼片、葱花、鸡蛋丝、海蜇、花生仁、浮皮、油条为原料。其特点是粥底软烂，粥味鲜甜，结合了多种材料的优点。这种美味的食物可以在广州街头巷尾的各大餐馆品尝到。

5.白云猪手

白云猪手的区别在于酝酿过程漫长。据说白云猪手的做法在山里的古庙里流传。白云猪手的特点是酸中带甜，肥而不腻，皮脆，骨肉易离，皮滑，是酒的美味。这个道场也是广州的名菜之一，在广州很多餐厅都可以吃到。

6.叉烧包

这是一种深受广州人喜爱的小吃，也是广东早茶四大天王之一。叉烧包的面团是由中国北方常用的发酵面团改良而来的。包装时要做成鸟笼状。由于发酵得当，馒头顶部蒸熟后自然开裂，其实是一种叉烧包馅的开花馒头。叉烧包微微开裂露出馅料，散发出阵阵叉烧香，让人垂涎欲滴。

7.糯米鸡

糯米鸡在国内有两种做法，一种是武汉小吃糯米鸡，一种是广州糯米鸡。广州糯米鸡是将鸡肉、叉烧、排骨、咸蛋黄、香菇等馅料放入糯米中，然后用荷叶包裹，放入蒸笼蒸熟而成。糯米鸡入口充满荷叶香味，粘在牙齿上，嚼起来有鸡肉的肉味。

8.陶罐米饭

泥锅饭，又称泥锅饭，是广州的地方美食。陶罐饭的制作方法很多，味道也很丰富，可以满足人们不同的饮食需求。美味的陶罐饭有两个不能忽视的特点。先把酱放在桌子上，打开盖子倒在米饭上，有一种南方酱。这是点睛之笔，看起来又黑又亮，还要看酱料师傅的手艺；还有一个地方是一层金黄的锅巴，被光滑的锅底烧焦了。与普通锅巴不同的是，它不仅酥脆，而且口感深沉绵长，香气扑鼻。

9.馄饨

云吞面，又叫馄饨面，是老光记忆中的传统小吃之一。广州大部分人对云吞面都有难以割舍的感情。馄饨里面放满了虾和猪肉，入口很通畅。面条通常是竹面，用鸭蛋制成，不加水，然后用竹子压制而成。很艰难。《舌尖上的中国》专门介绍了竹面的做法。而云吞面的汤底一般是店家的秘方，云吞面的精华。有猪骨清汤，也是土鱼做的。汤底鲜嫩可口。

10.广东早茶

广式早茶是广东省早餐小吃的总称，属于粤菜。在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶组成。除了广东人爱吃的干蒸马蹄饼和糯米鸡，还有著名的四件套早茶、水晶虾饺、鲍鱼酱鸡爪、酱油排骨等。近年来，随着外来文化的交流与融合，西式糕点被添加到广州的茶馆中。所以在广州，千万不要错过广东早茶。各种好吃的零食绝对能满足你的味蕾。