1.“碧螺春”，生于太湖东洞庭湖、西洞庭湖，名“碧螺春”。2002年获得国家质检总局批准，获得原产地地理标志产品保护。
2.西山镇(今金亭镇)十二个行政村种植茶叶。重点茶区位于炳昌、师公堂里、东村、雅富力、东河、米妙等村，其余蔡东、临武、汀山、江东、远山等村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇的12个行政村中，茶区主要分布在莫利、罗比、双湾、杨湾、鲁巷5个村。
3.碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶范畴，已有1000多年的历史。碧螺春生于江苏省苏州市吴县太湖之东洞庭山和西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。
4.唐代列为贡品，古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春，嫩茶芽0.5公斤干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条打结紧密，白毛外露，色泽银绿色，祖母绿诱人，卷曲成螺蛳，产于春季，故名“碧螺春”。这种茶是中国名茶，冲泡后杯里白云翻滚。主要工艺有杀青、揉捏、揉捏、油炸。
碧螺春如何做凉茶 做凉茶的方法
1.暖杯：清洁并升高杯子温度。
2.热杯：慢慢转动杯子，使杯子的上下温度一致。
3.倒水：往饮水机里倒一杯水。
4.冷水：将开水倒入杯中，使水温降至70-80度。
5.倒茶：用茶匙将干茶轻轻倒入杯中。
碧螺春的产地 大家可以了解一下
1.碧螺春产于江苏省，盛产于吴县东洞庭山和西洞庭山，故又称洞庭碧螺春。碧螺春早在唐代就是著名的贡品，中国十大名茶之一。据说碧螺春种了一千多年。碧螺春品质优良，其茶分五个档次，其中一、二个档次最贵。
2.碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶范畴，已有1000多年的历史。碧螺春生于江苏省苏州市吴县太湖之东洞庭山和西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。
3.唐代列为贡品，古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春，嫩茶芽0.5公斤干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条打结紧密，白毛外露，色泽银绿色，祖母绿诱人，卷曲成螺蛳，产于春季，故名“碧螺春”。这种茶是中国名茶，冲泡后杯里白云翻滚。主要工艺有杀青、揉捏、揉捏、油炸。
碧螺春的产地在哪 碧螺春介绍
1.“碧螺春”作为中国十大名茶之一，始建于明代，乾隆下江南时即宣告名茶。碧螺春起源于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地疏松稀疏，适合茶树生长。由于茶树种植和果树种植的差距，碧螺春产生了一种特殊的花和水果的味道。
2.洞庭湖的历史也相当沧桑。大自然的沧桑，可以说碧螺春是在赤子之心下诞生的，有其独特的魅力。2002年获得国家质检总局批准，获得原产地地理标志产品保护。从2009年开始，洞庭碧螺春将实施新的国家产品质量标准，引领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工、销售和消费以及政府监管的各个领域。
3.洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、泉城红、泉城路等果树交替种植。茶树和果树的枝条相连，根脉相连。茶吸收水果香味，味道像花，培养了碧螺春花香和果香的天然品质。如明代《茶解》所述，茶园不宜混有恶木，只宜种植在桂树、李树、玉兰、玫瑰、松树、竹子之间，也可遮霜雪，遮秋日阳光。茶树和果树交替种植，使碧螺春茶具有独特的天然茶香，品质优良。成品茶外形紧实，条索纤细，淡绿色，清香淡雅，津液清新，汤色清绿，叶底柔软均匀，饮后甘甜。
4.碧螺春茶的主产区是西山镇和东山镇，正宗的碧螺春品牌主要集中在这两个国家级原产地保护区。西山镇(今金亭镇)十二个行政村种植茶叶。重点茶区位于炳昌、师公堂里、东村、雅富力、东河、米妙等村，其余蔡东、临武、汀山、江东、远山等村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇的12个行政村中，茶区主要分布在莫利、罗比、双湾、杨湾、鲁巷5个村。2013年，两镇产茶294.7吨，其中碧螺春产茶152.3吨。
