1.玉米淀粉的用途：玉米淀粉与水或牛奶混合后具有独特的外观和质地，常用作白糖粉中的防粘结剂。玉米淀粉经常被用作布丁和其他食物的凝固剂。使用双层蒸笼，简单的玉米粉布丁可以很容易地用牛奶、砂糖、玉米粉和调味剂等配料制成。玉米淀粉也用作中餐和法国菜的增稠剂。
2.玉米淀粉也被称为玉米淀粉。俗名六股粉。白色带黄色粉末。玉米用0.3%亚硫酸浸泡，然后粉碎、过筛、沉淀、干燥、研磨。普通产品含有少量脂肪和蛋白质。吸湿性强，最高吸湿性可达30%以上。
玉米底肥的正确使用方法 玉米底肥的正确使用方法是什么
1、选择玉米底肥的标准。根据玉米生长对肥料需求的规律和特点，应选择高氮、低磷、高钾的复合肥，一般含氮20%左右，含磷10%左右，含钾15%左右；氮磷钾平衡的复合肥不宜用作基肥。另外，根据玉米的需肥规律和特点，选择高钾肥可以增加玉米的抗逆性，促进玉米后期增重，从而达到增产的目的。
2.应采用顶部敷料和底部敷料的组合。一次性施足底肥，由于玉米生育期长，会不同程度造成玉米后期施肥，影响产量；此外，一次性施用基肥，用量大，容易烧苗，影响玉米的整体播种，因此有必要将基肥与玉米追肥结合起来。一般每亩施优质复合肥20 ~ 25公斤。玉米生长期施用20公斤尿素，既能保证玉米整个生长期的养分需求，又能避免烧苗，提高玉米产量，减少养分流失。
3.氮磷钾平衡的复合肥不宜用作基肥。任何一种作物所需的氮磷钾量都不会平衡，所以施用氮磷钾平衡的复合肥会导致一种养分过剩，造成养分浪费，也会抑制作物对其他养分的吸收，从而达不到更好的施肥效果，不必要地增加投资。
4.不要单独施用磷酸二铵作为基肥。玉米底肥属于三元复合肥，含有氮、磷、钾三种元素和一些微量元素，磷酸二铵属于二元复合肥，只含有氮、磷两种元素。玉米的生长需要氮、磷、钾三种元素，钾肥需求量大，因此在选择玉米基肥时应选择钾含量较高的三元复合肥。如果施磷酸二铵，可以和钾肥配合使用。
玉米的储存方法 玉米的储存方法介绍
1.干玉米粒可储存在仓库或堆存，堆高应为2-3米。一般玉米含水率在13%以下，粒温不超过30。如果新玉米粒存放在仓库里，可以通风翻转一个月左右或秋冬之交，散发湿热，防止“出汗”。
2.玉米可以储存在冰箱的冷冻室里。玉米外层的厚皮被剥掉，留下三层玉米内皮。不需要选择玉米须，也不需要清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室长期保存。
粘玉米种植时间和方法 如何种植粘玉米
1.整地处理：种植玉米前，应先进行整地处理，地块应翻深，确保土壤疏松。深翻的同时要挑出土块和石子，否则会影响出苗。
2.种入土中：玉米一般采用穴播方式播种。注意种植密度。通常一亩种植5000株左右，不宜过密。否则幼苗通风不良，不透明，影响生长。种植深度约35厘米。种植后，及时覆土，保持水分。
3.后期管理：玉米幼苗生长时，应及时间苗补种。也要适当浇水保湿，因为它的耐旱性有限，土壤干燥会阻碍幼苗的萌发。另外，在生长高峰期要及时补肥，养分充足了才会生产出品质更好的玉米。
4.防虫防病：除了加强管理，还要注意病虫害的防治。雨水多容易感染病虫害，要及时喷药，避免妨碍生长。
5.糯玉米在中国北方的种植时间应该在春季，从谷雨前后到5月中旬。在此期间，气候和温度基本稳定，种植后种子发芽更快，玉米幼苗生长旺盛。通常，秋季10月份左右可以收到货物。
