香草精有害吗

1.香草提取物对人体无害，而且非常昂贵。

2.香草香精是一种从香草中提取的食用香精，是众多香精中的一种。有两种：纯天然精华和人工精华。虽然两种口味味道差不多，但是价格相差很大。

3.常用于蛋糕中去除鸡蛋腥味或制作香草点心。因为是浓缩香精，所以用量不宜过多，以免盖过香草味过浓的糕点原味。除浓缩香精外，还有香草精粉和香草片，使用前需要粉碎成粉末，用量与香草精粉相当。但香草精粉的量应该比香草精略多。