1.1723年至1735年，在中国福建省泉州市安溪县西平镇发现了铁观音的诞生地。铁观音是中国十大名茶之一，属于绿茶。铁观音不仅是茶的名字，也是茶树的品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。
2.铁观音是中国传统名茶，属于绿茶范畴，是中国十大名茶之一。起源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是茶的名称，也是茶的品种名称。铁观音茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅。经过酿造，具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡以上”的美誉。除了普通茶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健身、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功能。
3.铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱等多种营养和药效成分，具有保健功能。1998年从福建安溪引入穆卡地区试种，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。文山州时期，主产区树木属横枝型，枝粗叶松，芽少叶厚，产量不高。但包装茶品质较高，生产周期晚于清心乌龙茶。它的树形略呈椭圆形，叶子厚实多肉。叶片平展。
铁观音的冲泡方法 铁观音的冲泡方法介绍
1.先准备8g铁观音干茶和一套功夫茶具，再把茶具清洗一遍。
2.然后将铁观音茶叶放入盖碗中，茶水比为1: 20。第一次洗茶。洗完茶，再把盖碗装满100的水，然后盖好。
3.等待15秒左右，即茶叶吸水后完全舒展后，用清水杯将盖万茶汤倒入茶杯，然后喝铁观音茶汤。
铁观音如何冲泡 如何泡铁观音
1.铁观音用白瓷碗冲泡。
2.一般放入茶叶5-7克。
3.冲泡宜用山泉水或优质矿泉水。
4.第一泡是将茶叶洗净，直接用开水冲泡，立即倒茶。
5.100重新注水，浸泡15秒左右，得到汤汁。
6.之后，汤可以排出10-15秒。
铁观音冷冻好还是冷藏好 铁观音具体介绍
1.铁观音冷藏冷冻有助于保鲜，但最好冷冻保存。铁观音适合低温保存，可以降低茶叶中各种成分的氧化率，保持原有的色泽和口感。需要注意的是，铁观音冷藏时，一定要密封好，避免异味。
2.铁观音是中国传统名茶，属于绿茶范畴，是中国十大名茶之一。起源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。铁观音不仅是茶的名称，也是茶的品种名称。铁观音是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅。经过酿造，具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡以上”的美誉。除了普通茶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健身、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功能。
3.铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱等多种营养和药效成分，具有保健功能。1998年从福建安溪引种到穆卡地区试种，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。主要产区在文山期，树木横伸，枝粗叶松，芽少叶厚，产量低。但包装茶品质较高，生产周期晚于清心乌龙茶。它的树形略呈椭圆形，叶子厚实多肉。叶片平展。
