1.首先，取一个饼胚。在顶部，用圆形锯齿口拉出整个表面的平行线，每条线之间的距离约为1cm。拉线的头尾不要太粗糙，然后用上部的圆花嘴和它成60角，把整个表面的平行线拉起来，把上下平行线的头尾放在一个点上。
2.然后，在饼胚底部拉挤做花边。先做一个直边，底边有一个直花嘴，注意这个边和侧面保持45的夹角，这样才饱满。
3.在拉边和脸的交界处挤一圈花纹，有一个圆形的锯齿状花嘴。
4.最后，用新鲜草莓装饰蛋糕顶部，周围随机放几片小薄荷叶，以免太空。
怎么做过生日的蛋糕 生日蛋糕怎么做
1.将玉米油和牛奶搅拌至乳化。筛入低筋面粉，用手动打蛋器画一个z形。
2.加入蛋黄，画出“z”形，搅拌均匀，在蛋清中加入几滴白醋，分三次加入细糖，打至尖角。
3.在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白糊，然后与剩余的三分之二的蛋白糊混合。
4.将蛋糕糊倒入6英寸的模具中，摇晃几下，摇出大气泡。烤箱150预热10分钟，然后放进去烤50分钟。
5.出炉后摇动模具，立即反转。完全冷却脱模。
6.在糖粉中加入淡奶油。
7.将蛋糕胚从中间切成两片，一片放在转盘上，上面涂一层奶油，然后将另一片对齐。
8.抹灰完成后，取一点鲜奶油，加入一点粉色颜料，将粉色鲜奶油不规则地挤在蛋糕周围。然后用抹刀把蛋糕抹平。
9.浇头是在剩下的鲜奶油里加一点鲜奶油拌匀(状态和巧克力浇头差不多，调好后可以用抹刀试试，干了再加鲜奶油，稀了再加鲜奶油)，然后倒在蛋糕上，放上奥利奥饼干和蘑菇坚果，插上旗子。
生日蛋糕怎么做 你都学会了吗
1.蛋糕胚(自制或买来的)平均分成三等份。把分好的蛋糕拿起来用手拍一下，把多出来的蛋糕砸碎！
2.将蛋糕分割后，将淡奶油倒入干净的没有油和水的盆中，加入细糖，用冰水涂抹。涂完后，开始在蛋糕上涂奶油！(用一般切蛋糕的刀擦就行了！)~抹一薄层奶油后，撒上一些奥利奥蛋糕，再抹一薄层奶油，然后放第二块蛋糕~
3.第二个蛋糕上放一层奶油，再铺一层剁碎的水果~
4.最后放第三块蛋糕在上面，然后把整块蛋糕均匀的涂上奶油，尽量抹平~这是我第一次涂奶油，所以不是很好，不用担心，就等着装修吧~我家没有专门的奶油转盘，我就把一个小碗倒过来放在桌子上，然后把盛蛋糕的盘子放在上面操作~记住，涂奶油的时候一定要用左手拿住盘子。
5.整个蛋糕抹上奶油后，平均在蛋糕周边撒上奥利奥。这一步要有耐心。不管用什么方法，洒满就可以了！
6.然后平均在蛋糕表面撒上巧克力片~如果是给朋友的话可以撒一层彩色mm豆，小朋友会很爱吃的！
7.最后在表面放点水果装饰一下~记得把盘子边缘擦干净~
如何做草莓酱生日蛋糕 这样做的生日蛋糕最好吃
1.先做一个8寸的饼坯，凉透，分三层。草莓洗净晾干，部分切成小块做馅。
2.将鲜奶油涂在蛋糕坯上，撒上草莓，这样三层重叠。
3.表面用奶油磨平，用花嘴挤压贝壳花形装饰边缘。
4.将一些带蒂的草莓洗净晾干，将黑巧克力从水中融化掉。
5.将草莓蘸上巧克力，放在油纸或不粘烤布上，晾至巧克力凝固。
6.白巧克力在水中融化后，放入滚边袋中，用细绳装饰巧克力草莓。
7.简单的把巧克力草莓放在蛋糕上，用糖珠和生日贺卡装饰。
8.也可以不加巧克力把草莓切成两半，用其他水果或巧克力插页装饰，成为另一个生日蛋糕。
