1.婆婆饼又称土家族婆婆饼，是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的土家族民族风味和特殊的制作工艺而深受人们喜爱。
2.公婆饼的主料是面粉，主要烹饪过程是烘焙。
3.相传清朝乾隆年间，鹤峰县有个农民，姓唐的家里有个儿子叫十八岁，一家三口靠种地为生。这对勤劳的老夫妇有独特的面食工艺。闲暇时，他们做面包，去市场换取少量的钱和衣服。几年后，老人老了，儿子十八岁就娶了媳妇。把岳父给他的面包工艺递了过去。而且每天早上做各种口味的蛋糕，端上桌当早餐，得到了爸爸和婆婆的称赞。每天，一家四口都玩得很开心。邻村的人都很羡慕这个家。
