1、小米、鸡蛋，两种食物都很有营养，会一起煮，营养会翻倍。因为每100克小米含有9.7克蛋白质和3.5克脂肪，比大米和小麦有优势。此外，小米还含有胡萝卜素，每100克小米含0.12毫克。此外，小米在所有含有维生素b1的食物中排名第一。小米粥加鸡蛋可以起到很好的健脾和胃，壮阳的作用。
2.小米花生。中医说小米微寒甘，健脾和胃，睡眠好。花生富含矿物质和蛋白质，也可入药，具有疏肝健脾、润肺化痰、养气理气等功效。营养不良、脾胃失调、咳嗽、咳痰气喘、缺乳等症状的人适合食用。二者结合可以养胃健脾，促进睡眠。
3.小米红枣富含维生素，味甘温，属脾胃经，具有补中益气、养血安神的作用。小米还有养胃健脾、滋阴补血的功效。同煮，可清热解渴，健胃除湿，安眠。适用于消化不良、脾虚者。
4.小米和绿豆，“苦寒坏胃”，吃太多寒食会伤胃。绿豆性温和，既能降火，又能润燥养胃。小米还有护胃的作用。但吃温中药时不宜吃绿豆，会降低药物疗效。比较常见的温经药有人参、黄芪、丁香、高良姜、肉桂。
小米粥煮糊了锅底怎么刷 小米粥煮糊了锅底怎么刷
1.苹果皮
苹果皮含有大量的果酸，可以和锅底的物质发生反应。用苹果皮糊锅底，或者用苹果皮加点水，可以有效去除锅底的物质。
2.柑橘
你可以把橘子切成几块，然后放在有浆糊的锅里，用火煮，闷一晚上。第二天打开盖子，你会发现浆糊会翻过来，很容易去掉。
3.啤酒和白酒
啤酒和白酒中含有大量的酒精成分，可以起到很好的杀灭病毒的作用，也可以用来去除糊渣。可以在混合物中倒入一点白酒和啤酒，用一点水混合，静置5分钟后可以轻松擦洗盖子。
4、西红柿
番茄和苹果一样，含有大量的果酸，可以和糊渣发生反应，从而达到去除糊渣的效果。把锅底糊上，放一些不太好的西红柿在锅里，自然就掉了。
5.山红
山红可以去锅底煮炒。锅底糊了的话，在锅里放几颗山红，加一点凉水烧开(不要烧干)。锅底的浆糊很快就会被清除
小米紫薯紫甘蓝粥的禁忌 小米紫薯紫甘蓝粥有哪些禁忌
1.吃紫甘蓝的时候要控制量。紫甘蓝富含膳食纤维。吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能导致腹泻。
2.特别是常年腹泻，体质弱的人不宜吃太多紫甘蓝。紫甘蓝富含纤维素，导致常年腹泻。体质虚弱的人如果吃得太多，很容易导致更严重的腹泻，从而导致身体虚弱，对健康有害。
3.紫甘蓝富含维生素c，吃紫甘蓝时，最好不要一起吃虾。和虾一起吃富含维生素c的食物可能会导致中毒。
小米煮粥和什么搭配好 小米搭配什么煮粥最营养
1.山药
因为小米山妖粥有很好的补肾填精作用，所以对于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿痛、头发早白、尿频的人群有很好的补肾填精作用。
2.绿豆
因为小米绿豆粥有很好的清热解暑的作用，所以对于口干舌燥、口干舌燥、头痛、眼睛发红、口疮的人来说，有很好的清热解暑、解毒的作用。
3.小米桂圆
龙眼有很多特殊的好处，其中最突出的是安神助眠。如果出现失眠、健忘、头晕、心悸等症状，桂圆可以益气补血，同时起到安神、缓解焦虑的作用。
4、小米枸杞
春天是滋养肝脏的季节。枸杞味甘平，入肝肾，有养肝之功。而且枸杞很百搭。煮小米粥时，加入一些枸杞，保持肝胃健康。
