1.配料：陕西小米任选，北海道元贝6，生姜少许，小葱少许，白胡椒少许，盐少许。
2.准备材料。
3.元贝提前用清水洗净，生姜切丝。
4.小米洗净，加入适量水，加入姜丝、炸扇贝、白胡椒，一起煮开，转中火煮至稠。
5.吃的时候加葱花和盐，元贝的米粥就好了。
小米糖粥怎么做 小米糖粥的烹饪方法
1.材料：小米150克，红糖适量。
2.小米洗净，用冷水泡一会儿，捞出沥干。
3.锅内倒入适量冷水，加入小米，大火煮沸；转小火煮到米汤浓。
4.加入一些红糖，搅拌均匀，再次煮沸。
5.小米粥有养血补虚的功效，适用于贫血或病后体弱者。
小米粥和什么搭配对肺好 煮的时候需要注意什么
1.将小米和红薯粥煮熟，锅中放入适量冷水，然后将切好的红薯倒入其中，盖上红薯煮至水沸腾，然后继续煮三分钟，再将浸泡好的小米倒入其中，然后煮十分钟，关火再煨五分钟，即可食用。浇完小米不要盖锅。
2.洗小米的时候，不要用手搓，用清水冲洗两遍就可以了。如果来回摩擦，小米的成分很容易流失。
3.做饭的时候，首先要做红薯。红薯比较硬，切成大块，比起小米不太好煮。另外小米已经泡过水了，比较好煮。
小米南瓜粥 小米南瓜粥怎么做
1.南瓜削皮垂直切成条状的做法(品种不限)。
2.切成小块(易煮)的小米南瓜粥。
3.将小米洗净放入锅中，加入四到五倍的冷水，加入南瓜块。
4.在电饭煲里放粥。煮好后，用勺子把锅里煮好的南瓜块打碎，搅拌均匀。
