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怎么煮小米粥才会稠的

2023-12-20 09:06:04人气:54

1.选新鲜小米,不要老米,味道会差很多。

2.做饭时间一定要够,至少半个多小时。

3.不要偷懒。下饭的时候随时搅拌锅就行了,防止锅底糊。文火煮的时候尽量少揭开锅盖。

4.在锅里放足够的水。中间不要加水煮沸。

5.煮半个多小时后,加入一点食用碱,增加粘度,更容易煮,但是用食用碱煮的小米粥味道会受到影响。

6.当米饭呈花状时,就更美味了。

怎么煮小米粥才会稠的

扩展阅读

小米粥与什么相克 我也是刚知道

1.小米不能和虾皮一起吃,可以和虾皮混合吃。一起吃饭会引起恶心呕吐。煮小米粥不要习惯性的放虾皮。

2.小米不能和杏仁一起吃。一补一粉功能相反,不适合。会有呕吐腹泻。

3.小米和酸性物质不能一起吃,因为小米中的类胡萝卜素会被破坏。很多人在煮小米粥的时候喜欢加胡萝卜,其实吃的方式不对,切记。

海参小米粥的适宜人群和禁忌人群 海参小米粥有何禁忌

1.适合人群:海参小米粥营养丰富,特别适合孕妇、高血压、冠心病、糖尿病、营养不良、血友病、脾胃虚弱等人群食用。

2.禁忌人群:由于海参富含蛋白质,不建议肾功能不全者食用,容易增加肾脏负担,不利于肾脏的康复;蛋白质过敏的人不宜吃海参小米粥,以免过敏反应、腹泻、腹痛、头晕、胸闷等不适;感冒患者不宜吃海参。因为海参有很强的滋补作用,可能会导致恶鬼滞留体内,加重感冒症状。

鸡肉小米粥怎么做 鸡肉小米粥的烹饪方法

1.主料:小米200克,熟鸡肉100克,干贝1把,葱1根。调料:一点盐,一点鸡精。

2.扇贝用清水浸泡,小葱切成葱花。

3.将小米洗净,放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,然后用中火煮沸。

4.将煮熟的鸡肉熟成细条,待米饭软了(20分钟)放入锅中,用小米煮熟。

5.将浸泡过的扇贝撕成碎片。

6.加入小米粥,继续煮15分钟。

7.加入盐和适量鸡精,搅拌均匀,食用时撒上葱花。

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