时下正是菠萝大量上市的季节，一个个香甜的波萝，让人看着流口水。其实菠萝，又叫凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。且美味香甜，所以很多人都喜欢这种水果。那么，孕妇怎么吃菠萝最好呢?
孕妇吃菠萝的好处：
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;
3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4、菠萝富含维生素b1，能促进新陈代谢，消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
孕妇吃菠萝注意事项：
过敏体质的孕妇最好不要吃：菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危及生命。
孕妇怎么吃菠萝才安全
1、要吃新鲜的菠萝：不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存 2～3 天。新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。
2、吃前用盐水浸泡：由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，然后放在淡盐水里浸泡 30 分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，能起到补充蛋白质的作用。当然，不主张一次吃的过多，因为菠萝里含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。
孕期菠萝食谱：菠萝鸡胗
食谱原料：新鲜菠萝半个，鸡胗 100 克，青、红椒各 1 个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉各适量。
制作方法：
1、新鲜的菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡 10 分钟，香葱切段。
2、鸡胗切花，把姜片切成姜丝，加少许料酒，和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净，去子，切块。
3、热锅加油，快速爆炒鸡胗至变色，把菠萝和葱段倒入翻炒，加点水，视各人口味和菠萝的酸度，加适量的糖和盐，加盖焖煮—分钟，勾芡即可上碟。
适合人群：怀孕后期孕妇。
健康提示：菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲，鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。
孕期菠萝食谱：菠萝鸡肫
主料：鸡肫 300 克
辅料：菠萝 150 克，青椒 15 克，柿子椒 15 克
调料：植物油 25 克，白砂糖 30 克，盐 2 克，淀粉(玉米)10 克，醋 2 克，番茄汁 15 克，料酒 15 克，大蒜(白皮)5 克
做法：
1、菠萝冲净沥干，切块;
2、椒、红椒洗净，去籽切块 ;
3、鸡肫用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入开水中煮 3 分钟，盛起沥干;
4、锅内倒植物油烧热，爆香蒜片、鸡肫、青椒、红椒及菠萝，加料酒焖 5 分钟;
5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所调制好的芡汁勾芡，翻炒几下即可。
健康提示：菠萝鸡肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲，是害喜时期不可缺少的佳肴。
【一】越南菠萝蜜干哪个牌子好-备孕食谱
很多朋友不仅爱吃菠萝蜜，而且也很爱吃菠萝蜜干。一些爱美要瘦身的姑娘也很喜欢吃菠萝蜜干，但同时她们一很担心不知道菠萝蜜干的热量到底高不高。很多人都会问那菠萝蜜干的热量究竟有多高？不用心急，妈妈网会为你一一解开谜底！菠萝蜜干属于属于蜜饯类甜食小吃，那它的热量到底有多高呢？答案就在下文！
如果以100克可食部分计算的话，则菠萝蜜干果的热量是428大卡，也就是1790千焦。所以菠萝蜜干在同类食物中单位的热量还是算较高的。所以，如果你正处于减肥状态的话，那就要谨慎考虑纠结要不要吃菠萝蜜干咯！
但是如果你是属于想补充营养，令自己身材更丰满的那类的朋友的话，菠萝蜜干是你不错的选择哦！每100克菠萝蜜干果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。菠萝蜜干这种果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
但最后小编还是要提醒大家，菠萝蜜干的糖分高热量大，不能毫无节制地吃，要控制菠萝蜜干的进食量！
菠萝蜜干哪个牌子好吃呢？平时想买菠萝蜜干的朋友是不是经常在烦恼着不知选哪个牌子好。不知菠萝蜜干哪个牌子好吃呢？自己又很想买一包很好吃的菠萝蜜干。因为菠萝蜜干的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜还有“热带果王”的美称哦，所以说菠萝蜜干也有很大的美誉哦。菠萝蜜干能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。菠萝蜜干的果肉很软，味道也特别的甜。菠萝蜜干除了美味外，菠萝蜜干的营养价值也非常的高。那下面就给大家介绍一下菠萝蜜干哪个牌子好吃吧。
菠萝蜜干主要有德成、皇冠、春光、南国还有越南的皇家牌。这几个牌子中，要数皇家牌的菠萝蜜干最好吃了。可是因为好吃所以价格会稍微贵点。
1.皇家牌的菠萝蜜干，它的果香浓郁，而且口感很清甜酥脆，吃起来会有菠萝蜜特有的微微酸味。
2.皇家牌的菠萝蜜干油份足但不油腻，很清淡爽口。果肉片比较厚大和光滑。
大家可以试试皇家牌菠萝蜜干哦。真的好吃哦。当然其他牌子的菠萝蜜干也好吃而且性价比比较高。
【二】菠萝蜜的核有什么营养和功效-备孕食谱
虽然菠萝蜜和蜂蜜不能一起吃，但是分开来看，两者都是营养非常丰富的食物，下面一起来看看菠萝蜜和蜂蜜的营养价值吧！
1、菠萝蜜的营养价值：菠萝蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾等，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有一定的疗效。在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液。除此之外，当地人还会用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治疗肚子疼等病症。
2、蜂蜜的营养价值：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童的咳嗽治疗具有一定的效果。
菠萝蜜核的食用方法多样，无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，且营养丰富。为了做到健康饮食，下面妈妈网将详细介绍菠萝蜜核的营养价值，以供大家参考！
首先一起来看看菠萝蜜核的营养价值剖析吧！
一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素c 16毫克、维生素e0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。
从上文可以看出，菠萝蜜核所含营养元素众多，称其“营养丰富”并非浪得虚名。
另外，菠萝蜜核的营养价值还体现在以下方面：
1、菠萝蜜的果肉吃起来易上火，但是，连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦。
2、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。
所以，下次在吃菠萝蜜的时候，可千万不要再扔掉菠萝蜜核啦。
【三】菠萝莓味道咋样-备孕食谱
水果的种类多种多样，其中菠萝莓就是一种令人好奇的水果。菠萝莓的外形与草莓十分相似，只是颜色不同，不知道味道又是怎样？下面就让我们俩看看菠萝莓味道怎样吧。
菠萝莓味道怎样
菠萝莓是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。但尝起来味道与菠萝“出奇的”相似，所以大家戏称这种新型水果为“菠萝莓”。
菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓，如果不是7年前由荷兰的果农开始进行商业化种植，估计现在应该灭绝了。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。
菠萝莓是什么
菠萝莓，英文称pineberry，由于其外形与草莓十分相似，只不过果肉是奶白色的，且表面分布着均匀的小红菠萝莓点。
菠萝莓是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。国内主要分布与秦岭南部山区。一个菠萝莓的个头小于普通红草莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。“菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。菠萝莓是极好的盆栽观叶植物，它喜阳光、少浇水，极好养护，在温度高达38度时，依然生长良好，温度在零下6摄氏度时还能微长。
菠萝莓，一听到这个品种的水果还真会让人觉得它就是菠萝和草莓结合起来的，那它的味道是像草莓还是菠萝呢？其实菠萝莓是一个草莓栽培品种，那菠萝莓和酸奶能一起吃吗？
菠萝莓和酸奶能一起吃吗
菠萝莓外形与草莓十分相似，果肉是奶白色的。尝起来味道与菠萝相似。菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓，曾遭濒危，荷兰的果农开始进行商业化种植后，果实由绿变白、小籽呈现深红色时，就成熟了，可以食用。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。韦特罗斯超市的水果采购员尼基·巴戈特说，“菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。
菠萝莓的适用人群
菠萝莓源于南美洲，原本是一种野生莓果，2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖，为其成功打开销路，曾险遭灭绝。在中国陕西汉中南郑新集华山沟那里的小华山上有很多这样野生的“白草莓”，俗称：白苞儿，其实并不是“菠萝莓”，应该是野生白草莓的一种。陕西汉中多地有出产，当地有说法是红色品种无法食用，相传说红色是有蛇毒液染的，是否有根据不详。甘肃省陇南康县也有出产(有红，白两种)，当地人称之为瓢子，都是野生的，每年5月中到6月初是成熟的季节。
“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。但其还是有一些适应的人群的：
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻菠萝莓如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
3、最近发现草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但还是孕妇朋友们少吃为妙。
希望上述的介绍能让大家增加对菠萝莓的认识。
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