孕妇可以吃李子吗?
李子酸酸甜甜,很符合孕妇的口味,很多孕妇喜欢吃李子来缓解孕吐。不过俗语说“李子树下埋死人”,可是吓坏了不少孕妇,那么孕妇可以吃李子吗?
孕妇是可以吃李子的,李子营养丰富,果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的,也包括孕妇。不过要注意适量食用,每次吃3、5个就好。李子中含有高量的果酸,肠胃消化不良者应少吃,如果食用过量会引起轻微的腹泻,所以对于脾胃虚弱的孕妇,李子还是少吃为妙。
孕妇吃李子的功效与作用
李子除了同其他水果一样含有多种人体所需的营养成分外,还含有较多的氨基酸、脂肪、胡萝卜素、糖,维生素b1、b2、c以及钙、铁等成分。不仅美味可口,而且对肝病有较好的保养作用。那么。孕妇吃李子的好处还有哪些?
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲,有利于孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效,孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰
李子具有清肝利水的作用,对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。
孕妇吃李子的注意事项
1、食用李子不能过量,每天最好不要吃超过5个,过量吃李子容易易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
2、脾虚痰湿的孕妇不宜多吃,因为多食易生痰湿、伤脾胃,也会损害牙齿;
3、患有急慢性胃肠炎的孕妇忌服;
4、生涩的、没有熟透的李子切记不能吃;
5、孕妇吃李子时,忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食,这些食物与李子会相克。
鉴于孕妇的特殊体质,为了胎儿的安全,建议少吃,如果很喜欢,也要适量才好。
孕妇吃李子的方法
李子是常见水果之一,可生食、煎汤,或制果脯,亦可制成罐头。李子性味甘酸平,有清肝涤热、生津、利水的作用,妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕。饭后食李,能增加胃酸,帮助消化;在暑热时食李,有生津止渴,去暑解热的功能。
1、早晚各吃新鲜李子1~3个,可以治疗消化不良。
2、取酸李子2~3个,连核捣烂,加少许盐,以开水冲匀,待放冷含其汁液漱口,每日多次,可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮。
3、取甜李子2~3个,连核捣烂,加温开水一杯,搅匀后取汁液饮用,每天早晚各1次。可以治疗肝硬化、小便不利。
4、取李子仁1 5克打碎以水煎,每隔4小时服用1次。对大便干结有疗效。
适合孕妇食用的李子酱做法
李子除了可以直接食用外,还可以用来做成李子酱,你会做吗?
材料:甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。
做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);
2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;
5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;
6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。
【一】孕妇前三个月吃什么最好-备孕食谱
在孕期的饮食是需要非常注意的,那么你知道怀孕前三个月应该吃些什么食物吗?哪些食物吃了对肚子里的宝宝发育好呢?
孕妇前三个月菜谱
鸡肉起司卷
食材:
鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。
做法:
1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。
2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。
4、然后放上火腿片。
5、卷起。
6、拍上层面粉。
7、然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠。
8、用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来。
莴笋炒虾仁
食材:
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
做法:
1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
5、最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
功效:莴笋和虾仁营养价值都极为丰富,让妈妈更加强壮。
孕三个月饮食禁忌
宜吃
怀孕3个月,由于胎儿迅速成长和发育,营养的需求量也日渐增多,尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给,如肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。同时应该需要继续叶酸的补充。
1、叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。
2、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
3、维生素:胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪。
忌吃
怀孕3个月,要对以下食物忌口:有活血通淤、收缩子宫功效的食物;性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物;同时避免太过油腻辛辣的食物,以防消化不良,孕吐严重。
1、水果:龙眼(桂圆)、山楂、木瓜。
2、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
3、油炸食品:薯片、薯条、油条、爆米花、泡面、烧烤。
【二】孕妇喝鲫鱼汤有什么营养价值-孕妇汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。下面,就介绍一下孕妇喝鲫鱼汤的相关知识。
营养价值
鲫鱼,俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。
做法
食材准备
主料:鲫鱼2条
辅料:白萝卜1个,豆腐1块。
调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
注意事项
1、一定要最后放盐。
2、鲫鱼的土腥味比较重,所以一定要去除鱼腹内的黑膜;
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水,这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
【三】孕妇营养不良吃什么健康食谱为你补足营养-孕中期食谱
孕期营养不良是很多孕妈都会遇到的问题,没有补充足够的营养,对于孕妈以及胎儿都会有非常大的影响,所以孕期一定要注意营养的吸收,出现孕妈营养不良的症状就要加强营养的摄入哦,那么孕妇营养不良吃什么?
孕妇营养不良吃什么
1、山药红枣粥
食材:山药、红枣、大米、黄冰糖、枸杞各适量
做法:山药去皮切成菱形、块状。将大米、红枣洗净用水提前泡好。枸杞洗净泡好。锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣。开锅后放入泡好的枸杞,最后放入黄冰糖,关小火熬3-5分钟即可。
营养:营养丰富,为温补强壮食品,健脾养胃,有助于开胃。
2、红枣兔肉
食材:兔肉300克,红枣30克,盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法:红枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。
3、黑米粥
食材:黑米150克,赤砂糖15克。
做法:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
营养:此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用。
4、虾米炒芹菜
食材:干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。
做法:将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。
营养:虾仁鲜香,芹菜脆嫩。 此菜含钙、铁、磷丰富,适宜孕妇食用。
5、香菇鸡粥
食材:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
做法:香菇泡软切小粒。鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。
营养:清淡绵绸,鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源,增强妈妈免疫力。
6、黄豆排骨汤
食材:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。
做法:黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。生姜洗干净,去皮,切1片。排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。
营养:健脾开胃,去湿消肿,补而不燥。
7、田园鲜虾粥
食材:虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量。
做法:香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。玉米粒、碗豆粒洗净备用。鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改5、用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。
营养:香滑绵腻,能补充钙和磷元素,提高人体免疫力。
8、猪肝炒菠菜
食材:猪肝、菠菜各300克,葱2根,姜3片,酱油2大匙,米酒、淀粉各1大匙,盐1/2小匙,糖1小匙。
做法:姜去皮,葱洗净,均切末;猪肝泡水30分钟后捞出切片,再加入调味料a腌5分钟;菠菜洗净切段备用。热油2大匙,放入猪肝以大火炒至猪肝变色,盛起!热油锅,倒入菠菜略炒一下,猪肝回锅,并加入调味料b炒匀即可。
营养:可补充多种营养素,尤其适合贫血的人。
孕期补充营养应根据孕妈的身体情况做出合理的安排,饮食要多样化、营养要全面、配比要合理,营养不良、营养过剩都是不好的。
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