孕妇吃什么鱼好孕妇吃鱼注意事项

孕妇吃什么鱼好？大家都知道鱼含有丰富的蛋白质，脂肪酸，不仅可以补身体，还有利于胎儿发育，那么适合孕妇吃的鱼有哪些呢？对于孕妇来说，吃鱼又有什么好处呢？下面小编就来说说孕妇吃什么鱼好？孕妇吃鱼的注意事项！

孕妇吃什么鱼好

1、鲫鱼。有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

2、泥鳅。有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。

3、墨鱼。有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

4、鲤鱼。有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

5、鲢鱼。有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

6、青鱼。有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

7、带鱼。有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。

8、黑鱼。有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

9、鳗鱼。有益气养血、柔筋利骨等功能。

10、草鱼。有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。

孕妇吃鱼注意事项

1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼农民种稻要施用一定量的农药或杀虫剂，这些有害物污染田水，进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明，鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强，耐受性高，活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中，鱼头的危险性最大，孕妇更要避开。

2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼工业废气、废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类，致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加，孕妇食之自身可能没多大问题，但胎儿敏感性特强，容易受害。

3、咸鱼咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐，进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺，增加胎儿出生后的患癌危险。

4、出现腐败迹象的鱼类一些鱼腐败后，会分解形成大量组织胺，诱发强烈的变态反应，对孕妇构成危险，这些鱼应排除在孕妇食谱之外。

温馨提示：鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼这四种鱼孕妇是不能吃的，这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。

延伸阅读

【一】怀孕期间吃什么鱼最好-备孕食谱

对于孕期准妈妈来说，在怀孕期间可以多吃一些鱼类，因为鱼类营养丰富，且脂肪含量不高，很适合准妈妈食用，那么，孕妇吃什么鱼好呢?请看本文给出的详细解答。

不管海生鱼还是淡水鱼，对宝宝发育都有好处，但是最好还是多吃带鱼，鲅鱼等海产非养殖鱼类。相比起来，这些鱼受到的污染最少，淡水鱼如果能够保证绿色无污染，当然也可以啦。此外，最好挑选不同种类的鱼轮流着吃，保证一周内不重复吃同一种鱼。

孕妇吃什么鱼好?

1.鲫鱼肉质鲜嫩，含丰富的蛋白质，易被人体吸收。孕妇经常使用，能补充营养，增强身体的抗病能力。鲫鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状，做一道砂仁蒸鲫鱼，能治疗消化不良、胎动不安等症状，减轻孕妇的呕吐反应，增进食欲。

怀孕期间吃什么鱼最好

2.鲤鱼味甘，性平。含蛋白质，脂肪，胱氨酸，谷氨酸，组氨酸，甘氨酸等20余种氨基酸，维生素a、b1、b2，蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。虽然肉质比较粗，却含有有利于人体代谢的胶质，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼，分配着吃，什么营养都有了。

3.鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

4.墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

5.黑鱼，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

6.青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能，其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

怀孕期间应该避免一些鱼类，因为这些鱼生活在被污染的水体中，会吸收汞、二噁英、多氯联苯(pcb)、农药等环境污染物。以汞为例，一般鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼等体内汞含量比较高。因此，你在怀孕和哺乳期间最好不要吃这些鱼。

【二】鱼油的功效与作用-备孕食谱

鱼油，简单地来说，就是鱼体内所有油脂的总称。作为一种营养保健品，鱼油也得到了许多消费者的青睐。那么鱼油到底有哪些功效和作用呢？对于宝宝而言，又能否食用鱼油呢？在购买鱼油时，有哪些注意事项呢？

【三】鲟鱼怎么钓-备孕食谱

很多时候我们在买鱼的时候都会叫卖家帮我们杀好鱼，可是有时候就要自己杀鲟鱼。那么鲟鱼应该怎么杀呢？下面让妈网百科教你怎么杀鲟鱼吧。

方法1、买回来鲟鱼洗一下雨身并且照鱼头一木棒将它敲晕。除了木棒意外的其他工具都可以，敲晕后接一盆开水。先将鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中。烫四到五秒左右。手轻轻一搓硬的鳞片就会被搓下来，其他部位也一样。但是注意不要烫的太久，会把鱼皮烫破的。

方法2、剖了鱼后先用热水与钢丝球把鲟鱼最外层沙沙的黑皮跟粘液擦掉，只至鱼身是灰白色且有花纹，然后，再用开水烫一下整鱼，这个得注意，烫不好就把鱼皮都烫开花了，准备个热水盆，用手拎着鱼尾在盆里烫几下，再然后把鲟鱼身上的硬鳞片儿用刀刮掉。然后再改刀，稍微抹盐腌几分种，蒸5分钟关火，调白醋糖蒸鱼豉油汁浇上，调好的汁最好先尝尝，觉得口味合适再浇，洒上一点儿红干椒丝儿、大量葱姜丝儿跟芫荽段儿，最后熟油淋上。鲟鱼基本上全身部位都能吃，刺也都是软骨，适合老年人跟小孩子吃，不卡喉，犹其是鱼身中间的那条筋更是好东西

有些人在休闲的时候都很喜欢去钓鱼，那么鲟鱼应该怎么钓呢？下面一起跟着妈网百科来学学钓鲟鱼钓吧。

1、钓具：鲟鱼可以使用各种钓具，由于它很喜欢吃“死”钩，所以就不必考虑钓具应该有多高的灵敏度了，我们平时使用的手竿、海竿、手海两用竿以及拉砣都是不错的钓具。

2、钓鲟鱼的饵料：蚯蚓红虫等，也可自己选择其他的饵料。

3、选地：一般选拔靠有岩边的平整地，2-5米视气候，夏天选人坐着凉快的地方，冬天选暖和的地方。打了窝子，去到处逛逛，估计就20-50分钟。再下竿。还有就是环境一定要安静。

4、方法：鲟鱼没有特定的钓法，大家可根据自己喜欢的钓鲟鱼，在这里为大家介绍一种垂钓法来钓鲟鱼。用垂钓法钓鲟鱼的时候，先把钓组打进水里，然后把鱼竿插在河岸上，由于经常会遇到大鲶鱼咬钩，插在岸上可以防止它们把鱼竿拉进水里。把鱼竿沿着河岸一字排开，然后过半个小时，一个小时依次检查就行了。检查的时候不管是否有鱼，都要及时更换鱼饵。