孕期控制体重是每个孕妈都应该重视的，体重过轻、过重都是不好的，所以在平时的饮食方面一定要注意既要均衡营养又不会长胖，那么孕妇控制体重应该吃什么呢？怎么样才能在孕期控制好体重呢？小编带来了孕期控制体重食谱哦，帮助孕妈们长胎不长肉。
孕期控制体重食谱
1、酱汁鳕鱼
食材：鳕鱼300克，紫甘蓝30克，洋葱30克，红甜椒2个，生姜5克，香葱末5克。油20克，白葡萄酒20克，黑胡椒粉5克，料酒10克，生抽10克，糖2克，蚝油2克，熟白芝麻1克，沙拉酱3克。
做法：将鳕鱼的水分轻轻擦干，两面涂抹少许黑胡椒粉加盐，料酒腌制10分钟；红甜椒、紫甘蓝切成丝用醋拌匀；洋葱、生姜切丝。锅里加少许油，放入洋葱、生姜煸炒出香味后捞出，放入鳕鱼块小火煎制2分钟左右，微黄时出锅备用。洗锅后倒入适量蚝油、糖、生抽、白葡萄酒，烧至浓稠时加入香葱末调成汁、撒上白芝麻浇汁。 将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上，用沙拉酱拌匀即可。
营养：鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等元素，营养丰富、肉味甘美，但热量却很低，是非常适合孕期食用的健康食品。
2、萝卜炖羊肉
食材：萝卜300克，羊肉500克，生姜20克。油20克，精盐2克，料酒20克，香菜10克，胡椒2克，食醋10克。
做法：将羊肉洗净，切成3厘米见方的块；萝卜洗净，切成4厘米见方的块；香菜洗净、切段。将羊肉、生姜放入锅中，加适量清水，用大火烧开后，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入盐、香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
营养：萝卜含纤维素较多，热量低，吃后易产生饱胀感。其中的芥子油和精纤维还可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
3、海带豆腐汤
食材：海带200克，豆腐200克，葱花、姜末、香菜末适量。高汤两碗，油10克，盐、胡椒粉适量。
做法：将海带用温水泡发后，洗净切片；豆腐切成小方丁，入沸水中烫一下，然后捞出。将姜末、葱花入热油锅内煸香，投入海带、豆腐，加高汤烧沸，改文火炖煮，最后加盐和香菜以及胡椒粉调味即可
营养：海带含有蛋白质、碘、胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等，所含的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇代谢。既有丰富的营养又不容易令人发胖。
4、油煎黄鱼
食材：大黄鱼500克，猪肉(瘦)25克，大葱3克，姜3克，大蒜(白皮)2克，花生油25克，甜面酱5克，酱油3克，料酒2克，香油1克，醋2克，盐2克
【一】为什么嚼吐后体重上升了-备孕食谱
吃牛油果会胖吗？这是当然的，因为牛油果的脂肪含量比鸡蛋和鸡肉等都高，约为15%，因此如果经常食用牛油果的话就会在不知不觉中长胖，因此一般都不建议多吃哦，平常一个星期吃1-2次还是可以的。
吃牛油果会胖吗
牛油果学名叫鳄梨，是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍，因此怕发胖的人切莫多吃。它含钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。
适量的牛油果是不会导致肥胖的，不过如果你每顿拿它当饭吃，因为它的卡路里很高（一个中等的牛油果大概有324大卡），长此下去也会胖的。
牛油果营养很丰富，虽然它含有很多脂肪，但是都是单元不饱和脂肪，不但能促进新陈代谢，还可以给人“饱”的感觉，而且食用纤维在所有水果中含量最高。除此以外，它还含有大量的维他命a、c、e、磷，钾，钙，镁，钠，铁，硼等维他命和矿物质，能有效抗癌，预防心脏病，高血压，糖尿病和肥胖症。
牛油果的营养价值
1、纤维。酪梨的纤维含量很高（一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言，1颗鳄梨相当于2条番薯，2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。
2、叶酸。酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。
3、镁。牛油果牛油果镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
4、油酸。油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
5、卵磷脂。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。
6、维他命含量。拥有超凡的维他命含量。同时摄取抑制老化的活性氧与维他命a、c、e，将产生加成效果。此外，还含有丰富的维他命b1、b2，能使肌肤恢复光滑、柔嫩的最佳状态。
牛油果其实又被很多国外人称为鳄梨，它是一种营养价值非常高的水果，很多外国人都非常喜欢吃牛油果。而且，牛油果的口感也很好，同时它的吃法也是多种多样的。下面，就来仔细地探讨下牛油果可以直接吃吗这个问题。
牛油果可以直接吃吗
果实为核果，梨形；果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
牛油果可以直接吃，将酪梨剖开，去掉种子后便能得到奶油状的果肉。酪梨果肉细腻柔软，不含糖分，所以尝起来没有甜味，略带鸡蛋香，通常需要加入调料处理后食用。将它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果酱的原料都很不错，最简单的吃法则是直接淋上蜂蜜，以汤匙舀着吃;或者切片蘸蒜蓉酱，风味独特，被誉为有生鱼片的口感。
牛油果可以生吃，所以牛油果是可以直接吃的，直接吃的营养价值还是很高的。就像上面提到的那样，牛油果的食用方法还是有很多的，但是这些基本也是外国人了解的地方，和我们的关系其实不是太大的。不过对于牛油果的深入了解，对于我们的以后还是会有好处的。
牛油果怎么吃最有营养
目前在美食烹饪的过程当中，牛油果在进行食用时，有多种吃法，大家可以将牛油果烹饪成果蔬菜沙拉或者是做到酱;亦或者是将它与柠檬汁进行搅拌均匀，抹在发梢上，可以有效的对于头发分叉性的问题进行着防止;而且涂在指甲上面，可以让它更具有光亮同健康性，可以有效的对于指甲黯淡的现象进行着有效的预防，这种方法还是不错的，目前得到了无数人的青睐。
对于牛油果怎么吃才有营养，这种说法没有统一的定论，不同的人有不同的食用方法， 但是它的营养价值却十分的显而易见。
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素e及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。优良品种，可供生产上选用。
【二】怎么样控制体重生一个聪明宝宝-备孕食谱
一、生个“大胖墩”智力高?错误!
从得知梅子怀孕那一天开始，梅子的婆婆就开始了“孕期增补”计划。梅子的婆婆也是苦日子过来的人，梅子的丈夫生下来的时候才不到5斤，这一直是她的遗憾。于是，在得知梅子怀孕之后，就把自己以前怀孕期间想吃却没吃到、或者大家说孕妇要吃的东西全部买齐，制定了一日四餐的进食表。
小区里的左邻右舍的大妈大婶知道梅子怀孕，也出主意，告诉她该如何进补。尤其是梅子的婆婆听人家说，出生的宝宝如果体重偏低，容易影响宝宝的智力。所以，要想生下来的宝宝聪明，自然得是个大胖墩小子。
梅子有些无奈地看着兴奋中的婆婆，对她的热情也根本无法招架得住。于是，在怀孕3个月的时候梅子偷偷给自己的好友打电话，好友刚好是妇产科实习医生，她对于梅子婆婆的观点哭笑不得。原来，体重与智商并无直接的关系。
二、出生6斤重左右智力发育最好
优生优育的政策下，不少孕妇都享有国宝级的待遇——多进补、少做事。过度重视孕期营养但又缺乏运动，导致营养过剩的准妈妈日益增多。民间流传甚广的“大胖小子才更聪明”这一观点，也纯属谬论。医生提醒大家，其实智力最好的孩子，是出生体重在3kg左右的孩子，而老人家最喜闻乐见的“大胖小子”在成长的过程中，很容易上代谢病。
当然，科学家也说了，不能完全“以体重论英雄”。因为影响人智力的因素千万种，出生体重只是其中之一，其他的比如生活的空间很狭小啊，空气污染很严重啊，甚至爸妈经常爆发离婚大战都会影响宝宝的智力发育。
所以，打算孕育大胖小子的准妈咪们也该长点心眼了。宝宝出生时体重过大，不仅生的时候“害子害妈”，而且将来成年后肥胖的风险也比较大，并可能易患糖尿病等代谢性疾病。
三、孕期控制体重生个聪明bb
其实，控制孕期体重，不盲目进补，不忽视营养摄入，这才是对宝宝和孕妈咪自己负责的样子。那么准妈妈怎样做才能避免缺乏营养，又不会营养过剩呢?
1、准妈咪在孕期应当注意摄入食物的品种多样化、合理搭配荤素、均衡体内营养，在此基础上才能保证母胎的健康。
2、准妈妈要养成良好的进食习惯，定时、定量、定点，对于冷冻、辛辣食品应该闭上嘴巴，少吃过甜、过咸、不易消化的食物。
3、适当运动，锻炼身体，促进新陈代谢，既能消耗多余的脂肪，维持身体的平衡，也能预防病毒的感染，对于生宝宝也更有利哦
孕期千万别吃这些!别因放纵自己，而毁了母婴的终身健康!
相信很多新妈咪在怀孕后会上演“大变活人”，老公会觉得，你是谁?快把我老婆还给我。以前脾气温柔的跟羊咩咩一样，孕后立马变母老虎;之前还是个冷血的铿锵女汉子，孕后泪点简直低成深渊!最重要的是，孕前饮食还挺清淡的，孕后又爱吃酸又爱吃辣(都说酸儿辣女那这种是儿还是女呀?)，还得一个劲儿的狂补，好像吃了那些个人参燕窝猪蹄啥的，肚里的宝宝就会如铠甲加身，百毒不侵了。但是你造吗?孕期为了保胎可是有很多食物禁忌的，稍不留神就会影响胎儿健康，严重的甚至会有滑胎的危险!
孕期有哪些食物禁忌?
1、长期素食
现在有很多人都是素食主义者，像大s就是，之前一直都是不沾一点肉的。但是长期素食，会不利胎儿发育的。还有些新妈咪为了孕期不发胖，或者是经济拮据等情况而长期素食。这样都是很不好的。造吗?如果孕期不注意营养，蛋白质供给不足，会使胎儿脑细胞数量减少，影响日后的智力，还会使胎儿发生畸形或营养不良发热。
日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素b12，往往会患不可逆的脑损害，婴儿出生三个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部稳定的能力，出现头和腕等不自主运动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血和显著的神经系统损害。而且如果脂肪摄入不足，容易导致抵抗力低下，存活率较低的低体重胎儿的出生。
2、滥服温热补品
“保胎”是每个新妈咪孕后的重要课题。这个时候不管孕吐什么的，就是时时补身子，吃各种补药，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等。但你造吗?孕期周身的血液循环系统血流量都会明显增加，心脏负担重，身体各部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛，容易产生水肿、高血压等病症。
而且孕期由于胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃胀气、便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补品，势必导致阴虚阳亢，气机 失调，气盛阴耗，血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
3、高脂肪
很多新妈咪会管不住嘴，去吃那些高脂肪高热量还油炸的食物。什么薯片呀，薯条啦，炸鸡啦通通来一打。脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增 加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，这就不利母婴的健康了。
4、高蛋白
为了让肚里的宝宝长的好，新妈咪都认为高蛋白必不可少。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入 蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而 且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。
确实，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少。所以新妈咪每日蛋白质的需要量应达90-100克就够了。
5、高糖
你知道吗，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负 担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机率和需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。
6、高钙
很多新妈咪会在孕期盲目地进行补钙，会大量饮用牛奶，加服钙片、维生素d等。其实这样对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康生长发育，又有损颜值。
一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
7、过咸
在我大天朝的北方居民是灰常喜欢吃很咸的食物的，那么那些地方的孕妈们当然也重口咯。造吗?吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄入越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，它会严重影响母婴健康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。每日食盐摄入量应为6克左右就好了。
8、酸性食物
在孕早期，新妈咪会出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，就会有不少人喜欢吃酸的食物。然而，德国有关科学家研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。so，建议新妈咪在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
9、刺激性饮品
京妈咪之前在很多篇文章里，都强调了孕妈和哺乳妈咪喝咖啡、茶、酒对宝宝的危害。现在再来强调强调!
医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官畸形与缺陷，甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后会表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。
而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋 白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁 而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。
10、发霉的食物
发霉的食物不能吃，不能吃，不能吃!这个是常识来的好吗?大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。而且在胎儿期，由于各器官功能不完善，特别是肝、肾的功能十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发育。
如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生食物中毒，甚至还会殃及胎儿的。因为在妊娠早期2-3个月， 胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染色体断裂或畸变，有的胎儿会停止发育而发生死胎、流产，还会造成胎儿先天性心脏病、先天性愚型、胎儿畸形等。
还是那句老话——管住嘴，迈开腿。既然选择了孕育一个新生命，就得为下一代负责。新妈咪在整个孕期都得注意饮食调理，不要为了一时的口腹之欲，而影响到妈妈和宝宝的健康。怀孕中后期别忘了适当的运动，能让为妈咪顺利的把宝宝生下来哦。
【三】什么是低体重儿-备孕食谱
不少宝宝一出生身体上就有缺陷，有的会影响一辈子，有的可以完美治愈，新生儿体重过低就是一个可以治疗好的疾病。那么什么是低体重儿？体重过低有什么危害？低体重儿该怎么治疗？
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