孕妇晚餐食谱大全清淡营养最重要

俗话说早餐吃饱，晚餐吃少，孕妇虽然需要补充很多营养，但是晚餐要注意清淡营养，吃得太腻不仅对宝宝不好也会影响到准妈妈的睡眠哦，所以孕期晚餐的准备上要合理均衡营养，清淡最好，孕妇晚餐吃什么好？看看小编为你推荐的孕妇晚餐食谱大全吧！

孕妇晚餐食谱大全

1、黄鱼羹

材料：黄鱼肉200克、嫩笋50克、蛋1个;葱末、姜末、葱段各1小勺;香油、料酒、清汤、淀粉水各适量;盐、鸡精各少许

做法：黄鱼肉切成小片;嫩笋洗净切丁;蛋打散。锅中热油，爆香葱段和姜末，放黄鱼片、料酒、清汤、嫩笋和盐;烧沸后撇去浮沫，再加鸡精并用淀粉水勾芡;然后淋入蛋液，最后加入葱末和香油即可。

功效：黄鱼蛋白质含量很高，还含有维生素a和维生素b等其他营养物质。孕晚期准妈妈食用黄鱼有开胃益气、健脾升胃、安神益气的功效。

2、海米菠菜粥

材料：海米20克、菠菜50克、米150克、盐适量

做法：米洗净;海米泡水;菠菜洗净，焯烫，切段。锅中加适量水煮沸，放米和海米一起熬煮成粥;粥熟后放菠菜略煮;最后加适量盐调味即可。

功效：海米可补肾益气;菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血。

3、海带焖饭

材料：海带100克、米300克、盐适量

做法：米淘洗干净;海带洗净，切成小块。锅中放水和海带块，用大火烧开，滚煮5分钟;然后倒入电饭煲中，放米和盐，水量与平时煮饭时同量，搅拌均匀;将饭煮熟即可。

功效：海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，准妈妈在孕中期食用海带，可补充丰富的钙、碘等元素，既有利于胎儿的生长，又可防止孕中期出现抽筋现象

4、羊肉蛋羹

材料：蛋4个、羊肉末50克;葱花、盐、酱油、料酒各适量

做法：蛋打入大碗中，搅拌均匀;加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。蛋液放蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可

功效：蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养强壮等功效。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气。

5、大薯玉米骨头汤

材料：大薯400g、玉米两根龙骨500g、茶籽油15g、盐1.5g、老姜1块。

做法：龙骨洗净，焯水，捞起。洗净浮沫。电饭锅内胆洗净，放入龙骨、老姜，一次性倒入足够的清水，煮一个小时。差不多的时候把大薯洗净表面泥巴。削皮，切成大块，浸入水中以防氧化。玉米洗净切段。玉米大薯下锅后再煮一个小时。倒点茶籽油。撒点盐调味。

6、砂锅南瓜粥

材料：南瓜一块、大米半碗、水适量。

做法：大米提前泡水。一块南瓜。去皮切块。上锅大火蒸10分钟。另一灶台开始煮粥，和蒸南瓜同时进行。南瓜蒸好后捣成泥。砂锅大火烧开转小火后10分钟。米花开始饱满时下入南瓜泥。搅拌均匀，小火加盖继续炖煮。水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了。

7、豆渣紫薯肉丸

材料：豆渣180克、油一勺、盐一撮、紫薯丁50克、肉末90克、葱花一撮、姜末一撮。

做法：豆渣的粗纤维很多，但是口感不太好，加了紫薯和肉末可以增强口感。紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐。紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐。揉成丸子。水烧热，把丸子放进去。水烧热，把丸子放进去。丸子浮起来，放入适量葱花即可。

8、紫薯银耳汤

材料：紫薯、银耳、冰糖。

做法：将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

温馨提示：孕妇晚餐宜清淡为主，也不宜吃得太饱，以免消化不良。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。

延伸阅读

【一】孕妇能吃鱼胶吗-备孕食谱

孕妇可以吃鱼胶吗

孕妇是可以吃鱼胶的，因为，鱼胶是一种美容佳品，它不但营养丰富，而且低脂肪，且有助于促进消化、增进食欲、促进胎儿生长发育、提高自身免疫力等效果，因此，深受大家的青睐和喜欢。

孕妇吃鱼胶注意事项

1、鱼胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、高血脂的孕妇不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。

孕妇吃鱼胶的好处

1、有利胎儿脑神经发育

在怀孕后，要多吃一些鱼胶，因为，它里面含有很多胶原蛋白、维生素和多种微量元素，所以，能给腹中的胎儿提供丰富的营养，还有利于胎儿的脑神经发育，让胎儿健康的成长。此外，在产后吃鱼胶，不但能让奶水更加的充足，而且还能提高奶水的营养，让宝宝身体更加强壮。

2、帮助孕妇补充气血

对于女性来说，气血是非常重要，尤其是怀孕的女性更是如此。而鱼胶不但营养丰富，而且还具有补气血、养血、补肾固精的功效，因此，孕妇多吃一些鱼胶，可以让自己气色红润有关泽，做个最美的孕妇。

3、帮助胎儿皮肤嫩滑白皙

在怀孕时，要多吃一些鱼胶，这样不但能让自己气血充足、面色红润，而且还能滋养胎儿的皮肤，让胎儿的皮肤更加的嫩滑白皙、有弹性，并且还能增强宝宝的抵抗力和免疫力。

【二】孕妇能喝大麦茶吗-孕早期食谱

在人们的常识中，孕妇最好是不要喝茶的，因为茶里面含有咖啡因等刺激性物质，可能会对胎儿的发育有不好的影响，所以孕妇最好是少喝或不喝茶，要喝最好也只喝淡茶。然而大麦茶也是茶类的一种，那么孕妇能喝大麦茶吗?

大麦茶温和醇香，孕妇能喝大麦茶吗?

大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。孕妇是可以喝大麦茶的。麦茶具有大麦所拥有的健脾消食、除热止渴、下气利水等功效，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，最重要是大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，所以大麦茶适合孕妇饮用。喝大麦茶有什么好处呢?

1、能美容养颜

孕期皮肤干燥、出油。但是又不能使用护肤品，而饮用大麦茶就能帮助孕妇缓解肌肤问题。大麦茶富含维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，对孕妇而言，能起到美容养颜的功效。孕妇可要适量饮用即可。

2、能减肥

大麦茶属于粗粮，粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能。从而延缓营养物质的吸收。大麦茶含有膳食纤维素，孕妈饮用后会有饱腹感。这样就有效避免了摄入过多的热能、脂肪。从而达到了减肥的目的。

3、能止腹泻

大麦茶具有健脾消食、除热止渴的功效，对于饮食过度、胸闷腹胀、腹泻的孕妇而言，则可以喝点大麦茶来进行缓解。

4、可改善肠胃功能

孕妇饮用大麦茶可以改善肠胃功能，因为大麦茶具有降温解毒、清热解暑、去油腻、助消化的功效，它能增强胃动力，促进肠胃蠕动。有效改善孕妇的肠胃功能，让孕妇远离便秘。

孕妇喝大麦茶的注意事项

虽然孕妇喝点大麦茶是很有好处的，但是任何东西都不能过量，所以要适量喝就好了。孕妇喝大麦茶的注意事项也不少噢。

1、有习惯性便秘的孕妇不宜饮用大麦茶。虽说大麦茶能够缓解便秘的情况，但是对于经常有习惯性便秘的孕妇是不宜饮用大麦茶的。

2、孕妇不宜空腹喝大麦茶，空腹喝大麦茶易刺激肠胃。所以，孕妇最好不要空腹饮用大麦茶。

3、不宜喝隔夜的大麦茶，不管是什么茶叶，都是不宜隔夜喝的，对于大麦茶也是这样，最好是现泡煮就现喝，这对孕妇和胎宝宝是极为不利的。

4、胃不好的孕妇不宜喝大麦茶，喝大麦茶只会感觉胃部不适，严重还会导致腹泻的情况。

5、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌饮用大麦茶。

【三】孕妇能吃脆柿子吗-备孕食谱

孕妇能吃脆柿子吗

能。

孕期准妈妈饮食虽然有禁忌，但并不是说禁忌食物一点都不能吃，其实适量食用是可以的。所以，孕妇是能吃脆柿子的，尤其适合患有高血压、慢性支气管炎、动脉硬化的孕妇食用，因为脆柿子有清热、润肺、镇咳，祛痰的作用。

孕妇吃脆柿子有什么好处

改善便秘

脆柿子中含有一定量的果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以调节肠道功能，从而改善孕妇便秘的情况。

补充营养

孕妇本身就需要从食物中摄取营养，而脆柿子中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素a、维生素p、维生素c等营养物质，都是孕妇及胎儿发育所需的。

降血压

脆柿子有降血压的作用，适合妊娠期引起高血压的孕妇食用，维护孕妇的身体健康，促进胎儿的正常发育。

孕妇吃脆柿子注意事项

1、不可多吃

脆柿子的性质偏寒，而孕妇不适合多吃寒性食物，以免身体受寒，影响自己及胎儿的身体健康。所以，孕妇一天最多吃一个脆柿子，切不可贪嘴多吃。

2、不可空腹食用

空腹状态时，体内的胃酸分泌增多，而脆柿子中含有柿胶、鞣质，与胃酸结合容易在体内生成难以溶解的物质，情况严重的还会生成结石，影响身体的健康。所以孕妇不能空腹吃脆柿子。

3、吃完后刷牙

柿子本身的含糖量很高，加之其中含有丰富的果胶、鞣酸，食用后容易对牙齿造成侵蚀，损害牙齿。所以，孕妇吃了脆柿子后应及时刷牙。

4、不能与这些食物同食

孕妇吃脆柿子时，应该避免与虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物一起食用，以免在体内发生反应，引起腹痛腹泻，甚至形成胃柿石。

脆柿子也不宜与淀粉含量丰富的食物一起吃，因为淀粉与柿子中的鞣酸结合会产生沉淀物，影响食物的消化吸收。