早春时节给宝宝搭配多样食谱

发育最快时食物应多样

春天是万物复苏、生机盎然的季节，此时小儿生长发育最快，消化吸收功能增强，进食量增加。很多年轻父母给宝宝准备的食物比较单调，容易使其厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食，同时保持充分合理的营养，专家认为，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。

生长发育加速的同时，宝宝需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”，可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅。春天脑发育也较快，应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。

用蔬菜和粥打“持久”战

早春时节，宝宝最易患口角炎，齿龈易出血，皮肤易干燥，因此需要富含维生素及矿物质的食品，新鲜蔬菜是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜 、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等，有助于增加体内的粗纤维。

粥也是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等等。

饮食切忌硬、粗、生和硬塞

婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，供给的辅食或饮食需做到细、软、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

要提醒家长的是，市场上供应的婴幼儿食品中，经过强化的食品很多。出于想为宝宝全面补充营养的目的，家长经常会给宝宝购买某些强化食品。家长在选购强化食品前，应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量，如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种，必要时家长应征求医生或专家的意见，无目的地购买可能会使宝宝发生中毒的危险。还应注意的是，宝宝在正常情况下知道饥饱，当他不愿吃时，不要强迫进食。

延伸阅读

【一】孕妇喝什么汤对宝宝好-孕妇汤

【孕初期】

这个阶段的营养需求主要是蛋白质、维生素以及无机盐。孕妈妈在准备孕初期的汤类的时候可以多往这几个方向考虑，然后根据个人口味来搭配自己喜欢的汤。这里小编给大家推荐的是鸡汤，清淡的鸡汤具有刺激消化分泌的作用，而这恰好能够帮助处于妊娠反应期的孕妈妈促进食欲。因此可以说鸡汤对于处在孕初期的孕妈妈而言是一种很好的流质食物选择。

【孕中期】

孕中期的时候是胎儿增长的关键时期，这个阶段宝宝的体重增长会达到一个快速的阶段，这个阶段中蛋白质依然是必须补充，此外还应该要注意钙、铁、锌、维生素b1和b2等微量元素和维生素的补充。蛋黄莲子汤、动物内脏汤、排骨汤等都是这个阶段比较适合孕妈妈的汤类食物。

【孕晚期】

这个阶段孕妇的饭量会减少，但是同时饥饿感却会更明显。这主要是胎儿正处在最后的冲刺阶段，保证母体的营养对于孩子的发育而言是非常重要的。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大，因此在孕晚期的时候孕妈妈可以考虑喝鱼汤来进行身体营养的补充。此外，鲫鱼香菇汤能够改善小便不畅的症状，帮助孕妈妈安然度过孕晚期。

孕妇喝汤有哪些注意事项

孕妇喝汤时需要注意，有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

汤不要煲得太油，如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去，特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说，太油腻反而影响食欲。

汤里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之类的，这些利于孕妇食用的营养食物。

食物的安全性也很重要，这是做汤的关键，如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的，关键时期不要马虎，另外也可以吃一些海产品。

适合孕妇喝的汤类食谱有哪些

紫苏生姜红枣汤

材料:鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法:先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

银耳竹笙汤

材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入a料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

营养分析:白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、神的作用。

鲤鱼补血汤

配方:鲤鱼1条(约500克)，黄酒100克，桂圆肉、淮山，枸杞子各25克，红枣4个(去核)。

做法:鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水，黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。

特点:此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。

【二】虾蓉小馄饨-8个月宝宝辅食

虾蓉小馄饨是一道蛋白质含量极高的面食，适合8个月大的宝宝食用。妈妈们可以试着尝试自己包馄饨给宝宝食用。还在等什么，赶紧看看下面的具体做法吧!

虾蓉小馄饨的制作步骤：

原料：鲜虾，包菜，小馄饨皮

配料：油、盐、生抽、胡椒粉、料酒、蛋清、葱、姜

1.适量鲜虾进行处理，挤出虾仁。

2.用牙签挑出虾仁腹部和背部的纱线后，在虾仁加少许料酒，葱段，姜片腌制20分钟。

3.虾仁加香葱用刀背剁成细绒。

4.包菜叶2片洗净汆水剁成细末加入虾蓉碗里。

5.加盐、少许胡椒粉、一匙生抽、一匙油、半个蛋清顺时针方向搅拌均匀。

6.取一馄饨皮，放上虾蓉包好。

7.锅里开水，下入小馄饨。

8.盛出小馄饨并调入自己喜欢的作料。

虾蓉小馄饨的营养提示：

1.虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，也是营养均衡的蛋白质来源。

【三】1岁宝宝一日三餐食谱-备孕食谱

儿童减肥食谱既要满足减肥，又要达到减肥效果，所以，尽量选择一些低糖低脂食物，在饮食口味上选择清淡，避免重口味饮食，如油炸食品。 所以，尽量选择高蛋白，高膳食纤维，蔬菜，水果，高蛋白食物即可。这样既能满足生长发育的需要，也能满足减。

少吃零食，高热量高脂肪食物，什么可乐雪碧方便面，肥肉等，吃饭清淡少盐，素食为主，早饭粥，一个鸡蛋，一杯豆浆，午饭米饭面条撘配青菜，豆腐均可，晚饭粥，两餐间补个苹果当加餐

一、宝宝1岁多怎么喂养 宝宝1岁多时，乳牙还没有长齐，因此咀嚼能力还是比较差，消化道的消化功能也较差，虽然可以咀嚼成形的固体食物，依旧还要吃些细、软、烂的食物。根据宝宝用牙齿咀嚼固体食物的程度，为宝宝安排每日的饮食，此时宝宝可从规。

16个月宝宝一天三餐食谱怎么安排

其实没有必要太注重这方面，孩子会有压力的。只要保证营养就行了，千万别买补脑产品，里面要么掺假要么有激素。还有以下食谱仅供参考:早餐：蛋制品2个（蒸，煮，煎的都无所谓） 奶制品600毫升（鲜奶酸奶都可以）面制品（面包或其它适量） 午餐：。

小编家宝宝在16个月的时候，一天喝三次奶，早上6：30喝150ml，中午午睡前150ml，晚上八点半睡前200ml，一天基本保持500ml奶量。早上8点，一个炖鸡蛋加小半碗粥就肉松，午饭11：15，一小碗干粥，一小碗菜，晚饭5：30，一小碗干粥，一小碗菜。在上午。

谷类食物每人每天应摄入250g~400g；蔬菜和水果每天应摄入300g~500g和 200g~400g；鱼、 禽、肉、蛋等动物性食物每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类 食物每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相。

10月12日——10月16日 周一｜周二｜周三｜周四｜周五｜ 早餐｜八宝粥｜煮鸡蛋｜牛奶｜鲜肉菜包｜蔬菜廋肉粥｜鹌鹑蛋｜碎肉蒸蛋｜素炒黄瓜｜蔬菜粥｜鲜肉花卷｜ 早点｜牛奶｜字母饼干｜豆奶｜山楂片｜牛奶｜字母饼干｜豆奶｜百花酥｜水果汁｜小熊饼。

一岁半宝宝食谱大全一日三餐

早：肉末粥 牛奶 中：软米饭 蒸鸡蛋 炒胡萝卜 炖排骨 加餐：香蕉 晚：软米饭 蒸鱼片 炒菠菜 （切碎） 紫菜汤

一岁半的宝宝建议吃饭比较好一点，然后或者是菜粥啊，鱼肉粥啊，这些都是可以吃的红萝卜，蒸蛋，一日三餐。

1岁半宝宝一天的辅食食谱安排推荐如下： 早上7点：母乳或者配方粉，早餐可以加一些婴儿米粉或者其他的辅食，建议尽量让宝宝尝试家庭早餐； 早上10点：母乳或者配方奶，适当添加一些水果或者其他点心； 中午12点：各种正餐辅食，家长要多鼓励让宝。

一、儿童饭菜食谱大全 花豆腐 这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素b1、维生素b2、维生素c和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软。易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含有丰富的铁和卵磷脂。