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冬季坐月子吃什么5款冬季坐月子食谱

2019-07-23 00:00:00人气:96

对产后新妈妈来说,在寒冷的冬季坐月子,可是一个不小的挑战,因此,新妈妈们一定要做好各类营养的补充,那么冬季坐月子有哪些食物和营养是必不可少的呢?本文就为新妈妈们推荐5款冬季坐月子食谱,一起来看看吧。

冬季月子食谱一小鱼粥

刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。

冬季坐月子吃什么 5款冬季坐月子食谱

5款冬季坐月子食谱

小鱼粥的做法

材料:稻米50克,银鱼100克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。

做法:

1、小银鱼泡水,洗净备用。

2、大米煮成稀粥,放入小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

营养小建议:为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜。二、三天后,等妈妈们胃口渐增,才开始吃猪肝、猪腰、鸡等食物。

冬季月子食谱二芦笋牛柳

等到妈妈们的胃口比较好一点的时候,不妨做一些荤素搭配的菜式,为他们补充能量和营养,牛肉就是不错的选择,所以小编推荐了这款芦笋牛柳。

芦笋牛柳的做法

材料:牛里脊适量,芦笋适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量。

做法:

1、牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蚝油,然后使劲抓个几十下,盖好盖子静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。

2、芦笋洗净,根部一般纤维很多,要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。

3、锅先稍微加热下,然后可以试着喷入少许油,下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。

4、把锅里炒牛肉出的水倒出,再喷少许油加热,下芦笋翻炒。

5、芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里,然后加入蚝油调味就行了。

营养小建议:除了正餐之外,橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。照顾产后妈妈们的家里人要注意了,本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀,所以还是要以“妈妈为本”呀。

对产后新妈妈来说,在寒冷的冬季坐月子,可是一个不小的挑战,因此,新妈妈们一定要做好各类营养的补充,那么冬季坐月子有哪些食物和营养是必不可少的呢?本文就为新妈妈们推荐5款冬季坐月子食谱,一起来看看吧。

冬季月子食谱三大枣猪脚花生汤

其实这道食谱可以放到产后的第二个星期食用,那个时候,妈妈们的伤口愈合得差不多,再加上胃口已经打开,这个时候补血成为了重要的一个环节,所以选择这款可以补血的汤水:大枣猪脚花生汤。

大枣猪脚花生汤的做法

材料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。

做法:

1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。

2、花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。

3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。

4、炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。

营养小建议:除了汤水,也可以选择其他补血功效很好的食材,最补血的食物是猪肝,因此多半在产后头一周吃。有些妈咪不敢吃猪肝,就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来代替,都是补血效果不错的食物。

冬季月子食谱四蛋奶鲫鱼汤

到了第三周,妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了,鲫鱼就是最有名的催乳食物了,所以小编推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。

蛋奶鲫鱼汤的做法

原料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量

做法:

1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

营养小建议:许多妈妈们都有这种想法,觉得煲了很久的老火汤,营养精华都在那锅汤中,所以往往只喝汤,不吃汤底的食物。但其实经过研究发现,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右,所以妈妈们汤汁要吃,汤料更不能舍弃。营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅,同时,煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。

冬季月子食谱五鲈鱼姜汤

在这个时候,相信许多妈妈们都耐不住性子想要开始开展一场轰轰烈烈的产后瘦身行动了,太剧烈的运动又不能做,刺激的减肥产品又不能用,通过营养的饮食来达到产后减肥的效果是最佳的,所以小编推荐这款鲈鱼姜汤。

鲈鱼姜汤的做法

材料:

做法:

1、姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。

2、水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。

营养小建议:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖,所以妈妈们如果想要产后健康减肥,不妨吃些鲈鱼吧。

延伸阅读

【一】月子里吃丝瓜下奶吗-备孕食谱

坐月子期间,产妇需要合理安排饮食,从饮食中摄取足够和均衡的营养,才能有助于产后恢复,还能促进乳汁分泌和提高奶水质量。丝瓜虾仁就是一道不错的月子食谱。月子食谱丝瓜虾仁怎么做?下面一起来了解一下。

月子食谱丝瓜虾仁

食材:丝瓜150克,虾仁30克,鸡蛋清1只,黄酒、精盐、味精、淀粉、鲜汤、素油各适量。

做法:

1、将丝瓜洗净切成粗条。虾仁洗净沥干水分,放入碗中,加鸡蛋清、黄酒、精盐、味精拌匀入味,加入干淀粉上浆。

2、炒锅置火上,放入素油烧至四成热,放入虾仁划散至熟,倒入漏勺中沥油。锅内留余油,投入丝瓜条煸炒至软。

3、加入精盐、味精,使之入味,倒入漏勺中沥去水分,盛入盆中。原锅放鲜汤、虾仁、精盐、味精,烧沸后用水淀粉勾薄芡,浇在丝瓜上即成。

健康提示:虾仁营养价值高,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,有催乳补钙等功效。该食谱营养美味。

产后饮食宜忌

1、产后宜吃食物

产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进食鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。

产后宜吃食物:含铁丰富的食物,可促进体内铁的吸收;含有丰富b族维生素的食物,如维生素b12、叶酸的食物;富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养。

肉类:鱼类、鸡肉、猪肉、动物内脏。

蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜。

水果:番茄、杏、枣、橘子。

2、产后忌吃食物

产妇在坐月子时,正是分娩后的恢复期,体质比较虚弱,应忌食一些不利健康的食品。产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

产后忌吃食物:产妇忌食过于寒凉、辛辣的食物。营养过于丰富的大补食物也不要吃,比如人参,鹿茸等。刺激性较大的食物和过硬、难以消化的食物最好不吃,以免加重新妈身体负担。

蔬菜:辣椒、南瓜。

水果:乌梅、莲子、柿子。

大补:人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲。

胚胎移植是进行试管婴儿中最重要的一部分,因为只有胚胎移植成功了,才能孕育宝宝。但是,在胚胎移植后要吃蛋白质高、易消化食物为主,因为合理的饮食才有利于胚胎的着床。那么,胚胎移植后能吃丝瓜吗

胚胎移植后能吃丝瓜吗

胚胎移植后需要吃蛋白质高、易消化食物为主,很多新鲜胚胎移植后会有腹水,如果发现腹水、胸水,多喝鱼汤、冬瓜汤、西瓜汁、橙汁、牛奶、鸡蛋都是利尿增加蛋白质的好东西。吃易消化的,这时候更为重要,宝宝在肚子里,大便干燥肯定会腹部收缩用力,这样不利于胚胎着床。

胚胎移植后多吃蔬菜和富含蛋白的食品,建议天天吃一个西柚,有助排便。苹果也是最佳选择,其含有多类维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃能够防治过度肥胖,同时有助胎儿发育。还对肠胃也具有调理作用。

胚胎移植后最好坚持每天喝豆浆,豆浆能促进子宫内膜生长。吃易消化的食品、汤面、粥、素陷包子等,防止大便干燥腹部过度用力对卵巢的伤害。

不建议吃的东西:酒、烟、咖啡、茶叶、麻油、香蕉、木瓜、螃蟹、玉米、苡仁,这些对胚胎不利。

不能补:活血化瘀的食物不能吃,有祛湿排毒功能的食物不能吃,如:补药、藕、麻油、西洋菜、黑木耳、桂圆、苡仁米。烟、酒、咖啡、茶叶。

不能吃的水果和食物(寒凉的食物)如:水梨、瓜类、柑橘、柳橙、甘蔗、番茄、火龙果、釉子、硬柿子、菠萝、梨子、奇异果、桑葚、山竹、木瓜、香蕉、芥菜、白菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、藕等可退火的食物都不能吃。

禁进食易诱发过敏的食物。有过敏体质或对某种物质过敏的人,应注意远离过敏源,避免进食易诱发过敏的食物,如海货。

移植胚胎后注意事项

1、饮食:可以吃任何你想吃的东西,尤其可以多吃蔬菜和富含蛋白的食品。建议每天吃一个西柚。

2、休息:移植后的48小时,尽量多躺,还要尽量保持平躺。不要在床上大力翻身或大力起床,起身时先侧身用手支撑身体再起来,48小时以后就可以斜靠在床上(角度小于45度)。3天后5天内可以在屋内少量小幅度活动,5天后可以从事小幅度的室外活动,尤其上班不能劳累,最好能够不上班直至检测到已经怀孕。

3、运动:移植后要避免用力气的运动,不要用力伸懒腰,不要踮脚尖,不要举高手,不能蹲下来,不能提重物,不能快步走,不能慢跑,不能骑自行车,可以慢慢走。

4、洗澡:移植后48小时不洗澡,以后洗澡洗头可以隔天进行或间隔更长,但用水是一定要的。

5、保持健康:不能生病,注意天气变化,适当添减衣服。

6、心情:保持心情愉快,不能做到这一点,起码也要保持心情平静、放松,不要多想结果、患得患失。

7、.大便:不要拉肚子或便秘。尤其是便秘,一定要保持大便通畅,如果有便秘现象不要硬解大便,等到有便意时再解。总体来说多吃蔬菜可以保持大便通畅。

8、不要有性行为,杜绝任何可能引起子宫收缩的行为。

【二】女人坐月子期间宜吃的5种食物-月子餐

女人坐月子吃什么好?做月子可以吃什么是很多产妇非常关心的问题,例如红糖、鸡蛋加小米是最传统的月子食谱,但这并不意味着每天都吃这几样食物就能满足新妈妈的营养。产妇在做月子期间需要广泛摄取、合理搭配,尤其要注意铁和钙的吸收。下面就介绍一下女人坐月子吃什么好。

女人坐月子期间宜吃的5种食物

1.汤品

面汤最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。

2.米粥

小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍,维生素b1,比大米高1.5~3.5倍,维生素b2比大米高1倍,纤维素含量比大米高2~7倍。

另外,米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化吸收。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。

3.鸡蛋

鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。

鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化不良。如:一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的,就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物,这是不恰当的。单一的食物营养并不全面,因此不能满足产妇的营养需要。

4.牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素d等,是补充体内钙质的好食品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。

产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝500克牛奶,这样既可使母亲的身体恢复、补钙,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑,增加魅力。

5.其他宜进的食物

鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸,这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。

大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源;薯类含b族维生素、维生素c较丰富,又是热能之源;绿叶蔬菜含维生素a、c和钙;其他蔬菜及水果能缓和便秘,是维生素c和钙的供给源;海草类是钙、碘等矿物质之源。

【三】最简单的下奶月子餐猪蹄黄豆汤做法-月子餐

每个刚生产完的产妇都希望自己的宝宝有足够的口粮,母乳中含有最天然的营养成分,母乳蛋白质中,乳蛋白和酪蛋白的比例最适合新生儿,是其他代乳品无法取代的。孕妇网为大家介绍最经典的下奶月子餐:猪蹄黄豆汤的做法,并为大家献上产后下奶汤大全,新妈妈快快收藏。

下奶月子餐猪蹄黄豆汤做法

​材料:猪蹄400-500克干黄豆50克大葱1小段姜1块

做法:

1.选用新鲜的猪蹄–新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了;

2.猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水;

3.飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片;

4.干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干;

5.所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐;

6.选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可。

猪蹄黄豆汤适用于乳汁生化不足的缺乳,服用猪蹄黄豆汤要分次,少肉多汤,可以滋养,润颜,暖身。

产后下奶汤大全

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