四个月宝宝摄取蛋白质食谱

四个月宝宝摄取蛋白质食谱

豆类制品对宝宝来说很重要，因为可以提供植物性蛋白质，是宝宝的氨基酸来源。蛋白质有促进人体生长发育和新陈代谢的作用。

四个月宝宝摄取蛋白质食谱一：胡萝卜豆浆

食材：黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量。

做法：准备好用料，包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上)，胡萝卜一根。将胡萝卜刨皮洗净切小丁。和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。营养提示：豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。

四个月宝宝摄取蛋白质食谱二：豆腐泥

食材：盒装嫩豆腐1/3盒(约30克)。

做法：嫩豆腐用热水烫过。取适量嫩豆腐。将嫩豆腐压成泥状即可。最后盛上一碗即可。营养提示：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

延伸阅读

【一】西兰花牛奶糊-宝宝辅食

西兰花中的营养成分有助于宝宝的骨骼发育，所以在给宝宝添加辅食的时候，可以适当的添加一些西兰花，下面看一下这道西兰花牛奶糊吧!

西兰花和白菜洗净，切成小块

将西兰花和白菜放入搅拌机榨出菜汁

将菜汁与牛奶混合放入锅中

开火加热煮沸即可

【二】炸香椿-8个月宝宝辅食

食谱原料

香椿芽200克，面粉100克，盐、花生油(或菜仔油)、玉米粉各少许，鸡蛋1个，泡打粉少许。

制作方法

1.将香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分;把鸡蛋打碎，蛋液放在容器中，加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再将香椿芽倒入。

2.锅中放入油，置火上，烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出;再将油烧至七成热，将炸好的全部香椿倒入油锅，拨散，翻转炸至金黄色时，捞出即成。

【要点】

椿芽面糊要裹得多一些，这样炸出来的香椿香嫩软滑。

适用人群

婴幼儿食用

健康提示

香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌。

【三】二岁宝宝吃西瓜的好处-备孕食谱

西瓜是夏天的消暑佳果，鲜少朋友会在夏天不吃西瓜的。西瓜的味道清甜，营养丰富，大人小孩都喜欢吃。那么宝宝吃西瓜的好处具体有哪些？怎样给宝宝做鲜榨西瓜汁？下面就一起来了解、学习一下吧。

宝宝吃西瓜的好处

西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。宝宝当然可以吃西瓜，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种招牌营养素。西瓜能够消暑解热，婴儿在六个月之后可以适量地食用，为了防止一些不良反应的出现，可以先从喝西瓜汁开始，逐渐地添加，以免损害宝宝的健康。

1、西瓜不仅含有维生素b1、维生素c、糖、铁等大量营养素，而且夏天吃西瓜还有增进食欲、消肿利尿的功效。一般情况下宝宝吃西瓜是不会拉肚子的，如果宝宝还小的话，最好先从西瓜汁添起。

2、西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，宝宝在口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，马上能改善症状。

3、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗宝宝黄疸有一定作用。

4、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，增添光泽。

怎样鲜榨西瓜汁

主料：西瓜半块

辅料：凉开水15ml，冰块2~3块

做法：

1、将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步骤也可省略）。

2、榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，（有喜欢更甜的就放少许冰糖）加入凉开水开3档榨30秒即可。

小贴士：榨好的汁即刻可以喝，如果喜欢更加凉爽的我建议放入冰箱半个小时，这样喝起来更加清凉。没有冰块可以不添加，不影响口感。夏天时令水果最健康，美美喝上一口香甜爽口，给这个夏天降暑又凉快。

西瓜虽是消暑佳果，但相对来说西瓜是一种凉性水果，因此虽然西瓜清甜、营养丰富，但还是有部分朋友因为体质原因而不适宜食用西瓜。哺乳期妈妈能吃西瓜吗？哺乳期吃西瓜的好处有哪些？下面就一起来了解一下吧。

哺乳期吃西瓜的好处

哺乳期吃西瓜有消暑解渴的功效，但是哺乳期间，妈妈不宜多吃西瓜。西瓜营养丰富，却是凉性水果。妈妈在哺乳期内是可以吃西瓜的，但要注意不能吃冷冻冰藏后西瓜，而且一次性也吃过量了。

对于妈妈来说，西瓜中含有大量的营养成分，能够增加哺乳期妈妈的营养，增加乳汁的分泌，更容易下奶。对于宝宝来说，有些妈妈担心哺乳期内吃了西瓜，会导致宝宝腹泻，其实宝宝腹泻有时是由很多种情况引起的，妈妈应该仔细观察加以分别，只要注意得好，适当的吃吃西瓜不但能增进营养，还可以消暑。

1、不要吃冰西瓜

哺乳期的新妈妈最好不要吃”冰西瓜”，因为冰箱内冷藏的西瓜温度过低，可能会影响母乳质量，进而影响宝宝健康。另外，一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的妈妈最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。同时，为避免引起自己和宝宝患上肠胃疾病，妈妈们吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜。另外需要注意的是，西瓜是一种凉性水果，所以产后3—4天里不要吃特别寒性的水果如梨、西瓜，否则会影响身体恢复，也会对宝宝有影响的。

2、感冒初期不能吃西瓜

如果哺乳期妈妈感冒了，感冒初期不能吃西瓜。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物，这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程；但是当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜有助痊愈。

3、不宜一次性吃太多的西瓜

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

西瓜皮的妙用

1、将西瓜皮烤焦研末，含在口中，可治口舌生疮。

2、将西瓜皮、冬瓜皮各25克，水煎服，可治尿浑浊。

3、将西瓜皮50克、冬瓜皮20克、天花粉15克，水煎服，可治糖尿病。

4、将西瓜皮60克、白茅根30克，水煎服，可治急、慢性肾炎。

5、将西瓜皮100克晒干烧灰，加冰片5克研末混匀，用菜油适量调敷患处，可治烧伤、烫伤。

6、将西瓜皮翠衣（即晒干后的西瓜青皮）20克水煎代茶饮，可治高血压。

7、将西瓜皮翠衣研末，用盐、酒调服，早晚各1次，每次10克，可治腰扭伤。

8、将经过日晒夜露的西瓜翠衣适量研末，加少许冰片，抹于牙痛处，可治风火牙痛。

9、将西瓜皮的白色部分削去，水煎后除渣，再加入适量冰糖或白糖，待凉后当饮料饮服，可生津止咳、解暑利尿。