坐月子三阶段：一排、二调、三补，一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品~
第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了)，渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里)，不能放醋(醋会使骨质变软)，不能放酱油(道理同盐)。
第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼;(如果是剖腹产，要再喝一周生化汤)。禁忌同上,不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。
第三周到一个月，主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。
超详细的30天月子食谱
第一周（1-7天）
早餐空腹：生化汤100cc(一杯分三次喝)
早餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐空腹：生化汤100cc(一杯分三次喝)
午餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化汤100cc(一杯分三次喝)
晚餐：麻油米线一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。
生化汤
第二周（8-14天）
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，鱼汤一碗，糙米饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗，杜仲粉一钱。
3点：糯米粥一碗。
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，麻油米线一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。
麻油腰子
第三周-第四周（15-30天或42天）
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份、糙米饭一碗。
3点：花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤
麻油鸡
说明：
1、第二周开始，可吃少量蔬菜，选择比较温和的蔬菜，尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜等。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。
2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜为宜。
3、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。(水果除外)
【一】产妇炖鸡汤的做法产妇喝鸡汤注意事项-月子餐
鸡汤是很好的营养补汤，产后女性身体虚弱喝点鸡汤对身体恢复很有帮助，而且一些鸡汤还有催奶的功效哦，那么产妇适合的鸡汤有哪些呢？怎么做呢？下面小编就来介绍关于产妇炖鸡汤的做法，帮助产妇更好的恢复哦。
产妇炖鸡汤的做法
1、党参黄芪炖鸡汤
食材：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。
做法： (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7 天后再食用。
2、瓜仔鸡汤
食材：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
做法：(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。
3、红枣炖鸡汤
食材：三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。
做法：(1)把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。(3)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
功效：红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用，因为红枣具有活血功能，以免影响产后恶露。
4、枸杞炖鸡汤
食材：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
做法：(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
产妇喝鸡汤注意事项
1、忌用高压锅：如果用高压锅炖，虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
2、放猕猴桃汁：炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。
3、不要吃硬物：产妇在吃乌鸡的时候需要注意，一定要把乌鸡捣碎，因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬的乌鸡肉，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
4、鸡越老含的雌性激素就越多，因此产后如果过早过多地进食乌鸡，使血液中的雌激素增多，就会使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。所以乌鸡汤千万不能早喝，要等到分娩5天后再开始喝。
温馨提示：煲汤的时间不能太短，这样汤的味道就不会那么鲜，但是煲汤的时间过长也不行，营养流失掉就可惜了，所以说掌控煲汤时间也是一门学问。有时间的人可以用炒锅炖乌鸡，耗时一般要2-3个小时左右。
【二】月子菜单菜谱大全月子菜谱与做法-备孕食谱
生完孩子以后，产妇必须得坐月子，一般需要42天。这42天，产妇不仅不能见风碰凉，多休息少运动，放松心情，同时还得注意饮食。其实坐月子期间，产妇的饮食是非常重要的，不仅关系产妇的身体恢复，还关系母乳宝宝的身体健康！ 一、那么，坐月子期。
1-14天，排毒与修复（排出体内毒素、废血、废水及废气，修复受损组织） 粥类，每天1-2碗，每碗300-500毫升，用作早、晚餐 功效：帮助消化系统功能的恢复，提供营养 原料：主料为优质粳米50-100克,配料可选择莴苣、胡萝卜、山药、菌菇类、海带、。
很多产妇为了生完孩子之后身材恢复得好，只吃青菜不吃肉类，其实在坐月子期间，产妇最重要的就是补身体，因为生产耗费了过多的体力，光吃青菜不能达到均衡的营养。家嘉母婴为产妇介绍几种坐月子期间最适合补身体的肉类，这样吃肉也可以不长肉，。
经典月子菜的目录
用料：冷饭一小碗、开水600-800毫升、冰糖一小把、豆浆机一台 1、取一小碗剩饭 小编们是一次做两杯的量 所以就只用了这么多饭 饭是事先煮熟的冷饭 大概一两左右… 2、准备一小把冰糖 这也是两杯的量 基本不会怎么甜 ～ 3、把饭放入豆浆机 加水 像平。
第一周食谱如下 汤：生化汤（服用三到五天）、姜红茶（姜、红枣、枸杞煮水喝）、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。 粥：猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥。
《经典月子菜》是2011年中国大百科全书出版社出版的图书，作者是《贝太厨房》工作室。该书为新妈妈们准备了80款月子大餐，让月子期的妈妈迅速恢复体力、重塑美好身材。经典月子菜的目录如下： 1、基础知识 关于宝宝、关于新妈妈。 2、第一阶段 。
月子菜单菜谱大全月子菜谱与做法
坐月子顺产食谱菜单一览表 第一周代谢排毒阶段（顺产） 日期｜时间｜第1天｜第2天｜第3天｜第4天｜第5天｜第6天｜第7天｜ 早餐｜小米粥｜蒸蛋｜莲藕粥｜小米粥｜米酒冲蛋｜蒸蛋｜芥菜粥｜ 鸡蛋一个｜鸡蛋｜鸡蛋｜鸡蛋｜肉丝汤面｜鸡蛋｜ 包子｜。
第一周食谱如下 汤：生化汤（服用三到五天）、姜红茶（姜、红枣、枸杞煮水喝）、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。 粥：猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥。
《经典月子菜》是2011年中国大百科全书出版社出版的图书，作者是《贝太厨房》工作室。该书为新妈妈们准备了80款月子大餐，让月子期的妈妈迅速恢复体力、重塑美好身材。经典月子菜的目录如下： 1、基础知识 关于宝宝、关于新妈妈。 2、第一阶段 。
产妇第一周食谱 产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠。
【三】六款坐月子食谱推荐-月子餐
月子期间吃得好、养得好对于以后的身体健康是非常有帮助的，所以下面这些坐月子食谱，产后新妈不能错过哟!
坐月子食谱1：猪脚肉皮汤
材料：猪脚一只，老姜20克，咸肉，冬笋，黑木耳，肉皮，葱，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升
制作：
1.肉皮泡水切片，黑木耳泡水，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干。
2.将麻油入锅，放入老姜爆透;并将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止。
3.换高压锅，将炒好的猪脚与咸肉、冬笋放入，加米酒水大火上气后，变小火。
4.放入黑木耳和肉皮小火煮15分钟即可使猪脚烂透即可。
功效：猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，而且对剖腹新妈身体的调养也有莫大帮助。
坐月子食谱2：丝瓜鲫鱼汤
材料：活鲫鱼，丝瓜，葱，姜，料酒，盐适量
制作：
1. 将新鲜的鲫鱼去内脏，去鳞，洗净，背上剖十字花刀。
2. 略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。
3.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
功效：鲫鱼益气健脾、清热解毒，而且还有通调乳汁的功效。
坐月子食谱3：西芹炒百合
材料：百合20克，西芹30克，适量的盐
制作：
1.百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净。
2.然后将西芹洗净切片，锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干。
3.锅中油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
功效：芹菜有助于清热解毒、祛病强身的功效。还因为芹菜那独特的香气，还能增强食欲呢!而百合则能养心安神、润肺止咳的功效。
坐月子食谱4：何首乌粥
材料;粳米，何首乌，红枣，红糖适量
制作：
1. 先将何首乌煎取浓汁去除渣子;红枣洗净去核。
2. 粳米、红枣同时放入砂锅内，用文火煮成粥，将稠时放入红糖少许，搅拌溶解以后即可食用。
功效：何首乌粥是一款有益精血、润肠通便、补气血功效的食谱，适用于剖腹产妇产后血虚、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、大便干结、头发稀疏等症状。
坐月子食谱5：萝卜汤
材料;萝卜，筒子骨，盐适量，姜
制作：
1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
功效：萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
坐月子食谱6：黄瓜炒蛋
材料：黄瓜1根，鸡蛋两个，适量的蒜蓉辣酱
做法：
1.黄瓜洗净切片、鸡蛋打成鸡蛋液。锅内倒适量油，热后，转小火，倒入鸡蛋液。
2.用锅铲迅速将鸡蛋划散，倒入黄瓜片。
3.放盐、蒜蓉辣酱翻炒几下。撒些鸡精，关火即可。
功效：黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，清热败火，是良好的减肥食物。
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