最新月子餐30天食谱大全

每位产妇产后都是体力和血液消耗严重，身体极度虚弱，急需调理平衡，所以坐月子期间饮食调理（即月子餐）是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多，对人体机能各方面的恢复，都是有着很好的作用。因此，对于每位妈妈而言，月子餐30天食谱的搭配非常重要。

以下是孕妇网小编整理的月子餐30天的食谱(仅供参考)，希望对各位妈妈能有所帮助。

月子餐食谱主要分为四步三个阶段：四步即为滴水不沾（以红枣茶代替普通水）、粒盐不进（少食盐）、勤绑腹带、静心休养；三个阶段即为第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三周至满月为第三阶段。每个阶段根据需要，吃不同的食品：

第一周（代谢排毒周），主要是把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，由于产妇产后体力胃口皆不佳，所以食物以轻淡、好消化为主，以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。

（网络配图）

1、喝生化汤，顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。

2、吃麻油炒猪肝。每日2份，用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油一起炒。

3、注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝红枣茶。

4、任何菜都不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。

5、甜糯米粥:每日可食用两碗。

6、红豆汤:每日可食用两碗。

7、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

8、生麦芽汁:退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用。

9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。

11、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。

12、养肝汤:养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。

第二周（内脏收缩周），主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆，收缩子宫，促进新陈代谢。

（网络配图）

1、生化汤:如果是剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不需再喝。

2、麻油炒猪腰:每日两碗，猪腰2个，与烤老姜、胡麻油一起炒。

3、甜糯米粥或桂圆粥:每日可食用一碗。

4、红豆汤:每日可食用两碗。

5、油饭:每日可食用一碗。

6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

7、坐月子饮料:杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作，每日二份。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、木瓜茶:奶水稀少者食用。

第三周至满月（滋养进补周），主要是补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

（网络配图）

1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

2、甜糯米粥:每日可食用一碗。

3、红豆汤:每日可食用一碗。

4、油饭:每日可食用一碗。

5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。

6、坐月子饮料:杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜，每日二份。

8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日可食用一种。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日

11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)。

12、木瓜茶:奶水稀少者食用。

温馨提示:

1、月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)。

2、生化汤每日300cc，分三次喝完，每次100cc。

3、不要食用生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料等。

4、须摄入足量的蛋白质，增强自身的免疫力，促进伤口的早日恢复。

避免食用刺激性食物，如辣椒、酒、胡椒等，这类食品易刺激子宫，增加月经量。

延伸阅读

【一】新妈妈福利超详细的30天月子食谱-产后食谱

坐月子三阶段：一排、二调、三补，一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品~

第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了)，渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里)，不能放醋(醋会使骨质变软)，不能放酱油(道理同盐)。

第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼;(如果是剖腹产，要再喝一周生化汤)。禁忌同上,不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。

第三周到一个月，主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。

超详细的30天月子食谱

第一周（1-7天）

早餐空腹：生化汤100cc(一杯分三次喝)

早餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。

10点：红豆汤一碗。

午餐空腹：生化汤100cc(一杯分三次喝)

午餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。

3点：糯米粥一碗。

晚餐空腹：生化汤100cc(一杯分三次喝)

晚餐：麻油米线一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。

生化汤

第二周（8-14天）

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，鱼汤一碗，糙米饭一碗，杜仲粉一钱。

10点：红豆汤1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗，杜仲粉一钱。

3点：糯米粥一碗。

晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，麻油米线一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。

麻油腰子

第三周-第四周（15-30天或42天）

早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。

10点：红豆汤一碗。

午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份、糙米饭一碗。

3点：花生猪蹄或素炖品一碗

晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤

​麻油鸡

说明：

1、第二周开始，可吃少量蔬菜，选择比较温和的蔬菜，尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜等。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。

2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜为宜。

3、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。(水果除外)

【二】坐月子吃山楂对产妇的作用-产后食谱

大家都知道孕妇在怀孕期间是不可以吃山楂，那么新妈妈坐月子可以吃山楂吗?下面就来详细了解一下。

产后可以吃山楂吗?坐月子期间能吃山楂。山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。

山楂有散淤作用，能帮助子宫复旧，有利于恶露排出，减轻腹痛。食用山楂还能刺激消化功能，产妇就能从食物中获取更多的营养。但山楂偏酸，产妇酌量食用。

山楂酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、收敛止痢、活血散瘀的功效。

山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类，有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量。对脾胃虚弱、肝功能不良和厌油纳差的产妇有辅助治疗作用。

山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度疲劳，往往食欲不振、饭量减少，口干舌燥，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂婴儿。山楂的医用功效在于散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

山楂中含有糖类、果胶、维生素c、胡萝卜素、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐等作用，能够防治心血管疾病、软化血管。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

【三】月子餐面条的做法大全-备孕食谱

胡萝卜好吃，但是切丝是个令人头痛的问题。胡萝卜等蔬菜切丝是有方法可循的，掌握方法，下次在家里切胡萝卜丝，就不会说切成难看口感又差的胡萝卜丝了。

1、先把胡萝卜切段，长度差不多（这样切出来的丝长度比较均匀）。

2、然后再把段切薄片，片摞在一起就可以开始切丝了。

话又说回来，刀要锋利，切时按土豆的手指要微收，切的过程中要不时的用水浸刀，剩下的就是练习了。开始慢是必然的，不用着急慢慢就熟能生巧了。另外如果是切丝的话，那么切片儿的时候就要注意，薄，均匀。如果片儿切不好，那么丝儿肯定就切不好的。这是一环套一环的，上面做不好，切丝也就切不好。

第二种方法就是直接用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦（擦出的丝比较细），最好也先切段。飞利浦的有切片和切丝机器卖，但是这样的工具价格很贵，买来只切胡萝卜丝，有点大材小用的感觉，有那种几块钱的擦丝板，可能会更适合。但是使用工具，胡萝卜的汁水难免流出过多，吃起来软软的，营养也流失了不少，所以还是苦练刀功比较好！

西兰花炒胡萝卜，这是一道大多数家庭的家常小菜。可是大家知道平时都喜欢吃的西兰花炒胡萝卜有什么营养价值吗？接下来妈网百科为大家讲解一下吧。

说到西兰花炒胡萝卜的营养价值，因为西兰花炒胡萝卜是由西兰花和胡萝卜主要炒制而成的，所以西兰花炒胡萝卜的营养价值可分为两方面来进行阐述。

西兰花：西兰花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)。每100克西兰花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

胡萝卜：胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

因此，西兰花炒胡萝卜是一道营养丰富且美味可口的佳肴。