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给宝宝做营养鸡蛋餐的5大妙招

2019-07-23 00:00:00人气:43

鸡蛋是一种富有营养的食品,但无论再喜欢的食物,吃多了宝宝也会厌倦的。我们给妈妈们推荐以下5款做法,只要我们多花心思,让宝宝吃得乐呵呵,自然妈妈也能乐趣多多!

一、酸奶蛋羹

1、 材料:>;鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量

2、 做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

二、水果蛋羹

1、 材料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化)

2、 做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。

延伸阅读

【一】2岁半宝宝一日三餐食谱超简单营养超全面的食谱大全-备孕食谱

2岁半的宝宝可以表达自己的思维和心情,也可以表达喜欢和不喜欢。这个时候的孩子可以不用再单独准备饮食了,应该让他领会和家人一起坐着吃饭的乐趣,不过建议妈妈们在煮菜时,多为孩子考虑,食物不要过硬这样不利于他们牙齿的发育,调料品也请尽量少点。如果你正在为宝宝的饮食而烦恼,没关系接下来就告诉大家——2岁半宝宝一日三餐食谱。

我们中华饮食博大精深,每一种食物的烹饪方法都不计其数。但是想要孩子饮食营养全面,每天吃什么确实令很多家长苦恼。

2岁半宝宝一日三餐食谱

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一、早餐——虾仁炖蛋

1、准备食材:鸡蛋,新鲜大虾,香葱,温开水。

2、首先在准备蒸蛋的碗中,放一点油,然后旋转锅,让碗壁上粘上油。这样做是为了防止蒸好后的蛋羹粘在碗上。

3、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

4、接着慢慢的倒入温开水,注意是温开水哦,只是稍微有点温即可。倒的时候要采用边倒边搅拌的方式,蛋液和水大概是1比1.5左右的样子即可。

5、将蛋液和水搅拌均匀之后,等它稍微静置2分钟,然后锅中放入冷水,开始蒸。蒸的时间,妈妈们可以准备着手剥虾仁,去壳去线,完成之后加入小许的盐腌制。这样可以避腥味。。

6、从开火时算起,10分钟之后,将大火专为小火,此时的蛋液基本是凝固了,将虾仁放入,盖上锅盖。最后撒上葱花即可。

二、午餐——牛肉土豆泥,时令蔬菜。

1、准备食材:土豆,牛肉,韭菜,黑芝麻。

2、土豆先去皮清洗干净放入锅中蒸熟,用勺子碾压成土豆泥的样子,放凉备用。

3、接着,锅中烧少许油,放入葱花爆香之后,放入土豆泥不停的翻炒。如果不翻炒很容易糊底。

4、待土豆成金黄色之后,均匀的放入牛肉,继续翻炒,最后撒上适量的盐。

5、在给宝宝用大蒜,煎炒一个时令蔬菜即可。

三、晚餐——白菜枸杞猪骨汤和猪肝炒番茄

1、准备食材:猪骨,白菜,姜片,葱段,大枣,枸杞。

2、先将棒骨敲碎,挑出骨头渣之后放入开水中炒熟,接着捞出备用。。

3、锅中放入凉水,加入生姜,棒骨,葱段,大枣,枸杞大会煮开后加入一点点的醋,再改用小火慢慢熬制,至少要熬制2个小时。最后烫熬好之后,加入白菜即可。

猪肝炒番茄

1、准备食材:猪肝,番茄,姜片,大蒜,麻油。

2、将猪肝清洗干净,切成薄片放入水中捞出备用。

3、番茄也切成小块,锅中倒入麻油,放入姜丝和蒜末爆香。接着放入猪肝和番茄,快速的翻炒几下,最后撒盐即可。

【二】宝宝咳嗽吃这些营养粥最好哦-宝宝辅食

宝宝咳嗽吃什么好的快?很多食物都具有止咳的功效,但是如果光给宝宝吃这些食物的话作用不太明显,但是营养粥就不同了,不仅可以补充宝宝成长所需营养,还可帮助宝宝止咳哦,宝宝咳嗽吃什么粥好啊?一起来看看小编为你推荐的止咳营养粥吧!

宝宝咳嗽吃什么粥好啊

宝宝咳嗽吃什么粥好啊

1、葱白粳米粥

葱白的话一般是取根的葱部,切取生姜片数片,再取适量的粳米。首先把粳米煮成粥,差不多熟,再将葱白放在粥中一起煮一会儿,然后再放入生姜片煮将近十分钟,这样即可。宝宝食用,对于大便干且白、咳嗽痰多、鼻涕清稀等症状的宝宝有着非常不错的疗效,还有不爱喝水的宝宝、尿很多的宝宝也可以食用。

2、木耳粥

将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

3、芝麻粥

将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。

4、百合小米粥

百合小米粥的煮法也非常简单,先把小米洗净加入适量的水一起煮,取两颗新鲜的百合洗净剥好,等到小米粥快熟之时,再放入百合煮一会,这样即可。还有如果宝宝属于风寒咳嗽、脾虚的话,应该忌食。

百合的作用与功效非常多,且非常好,百合性微寒,入心经,有着清心除烦,宁心安神之作用!对于宝宝清心安神定惊,还可以清肺润燥止咳,而且百合又含有蛋白质,淀粉及多种维生素、胡萝卜素等营养成分。

5、百合粥

新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。

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6、菊花粥

菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

7、麦门冬粥

用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

8、胡萝卜粥

胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里,加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。

9、银耳粥

银耳10克,发泡后加入大米100~150克淘净同煮,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

10、蔗浆粥

新鲜甘蔗500克,去皮榨汁备用,以粳米50克煮粥,熟后兑入蔗汁50毫升,再煮沸一次,调匀即可食用。

11、薄荷牛蒡子粥

取牛蒡子十克左右,薄荷五克左右,适量粳米。牛蒡子洗净后,可以先把牛蒡子煮二十分钟,然后再捞出牛蒡子,那些汤水留着备用。然后再将粳米煮成粥,粥差不多快熟时,再放入薄荷一起煮十分钟,然后再把刚才煮好的牛蒡子汤水倒入,一起煮十分钟即可。

薄荷牛蒡子粥比较适合热性感早的宝宝食用,薄荷与牛蒡子的作用与功效,都是疏散风热,利咽及透疹,对于外感风热,微恶风寒,咽喉肿痛等都有着很好的疗效,痰咳不出来、鼻涕粘稠密、舌苔变黄的症状这些一般都是热性感冒症状。

宝宝咳嗽吃什么粥好啊

宝宝咳嗽专家一般建议食疗调理,准备一些较好的带润肺止痰效功效的美食,能帮助孩子咳嗽好得更快一些。

【三】宝宝补钙食谱推荐-补钙食谱

0-3岁宝宝怎么补钙呢?对于0-3岁的宝宝来说,补钙十分重要,下面孕妇网小编来告诉你0-3岁宝宝的补钙套餐,让你宝宝健康快快长大。

鱼菜米糊

原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

宝宝补钙食谱推荐

补钙奥秘:

鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

补钙奥秘:

鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

虾皮碎菜包

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

补钙奥秘:

虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

香香骨汤面

原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

补钙奥秘:

骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

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