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月子—产后瘦身餐大荟萃

2019-07-23 00:00:00人气:12

月子后的瘦身高峰期——坐完月子的饮食调整

通常孕妈咪经过30-42天的坐月子休养,身体许多器官功能已经慢慢恢复正常,生产时所造成的伤口也慢慢愈合,子宫也开始缩小,这时候的饮食除了延续坐月子时期的饮食原则之外,有一些限制可以循环放宽。

例如对于坐月子之时不能吃的生菜、水果可以在此时特别加强,因为生菜、水果中有很多营养素是很容易因为加热被破坏的,加上在坐月子期间不能吃生冷的东西,所以会限制到这些营养素的摄取,但是只要一过了坐月子期,妈咪就可以开始加强生菜和水果的摄取,它们能加强身体的新陈代谢和排毒。

坐月子期间的饮食重点在于伤口的复原、器官功能的恢复,所以对于排毒的重点是暂停,如果在坐完月子又想尽速瘦下来的话,饮食上选择就会在于加强排毒。加强排毒的饮食原则,也是很简单轻易就做得到,所以坐完月子的妈咪,只要遵照下列几点,让饮食稍加调整一下,想要轻松瘦下来了可是一点都不难喔!

加强排毒的饮食原则——多喝水

多喝水,是加强排毒一定要做到的功课,人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,当然废物的排出也必须透过水溶液才能有效排除,因此当人体水分喝得少的时候,代谢废物无法完全清除,所以积存在体内会有毒害身体细胞的影响。水喝得是否足够,其实是决定瘦身成绩的关键,所以要在产后,坐完月子之后尽快瘦下来的话,一定要多增加水分的摄取。

加强生菜、水果的摄取

生菜、水果是许多抗氧化营养素,例如维生素c、维生素 p等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分,可以减少我们的细胞受到伤害。所以在加强清毒的时候,抗氧化营养素一定要加强,否则身体代谢所产生的自由基,对细胞的毒害是会加速我们老化臃肿的,但多数的抗氧化营养容易因为烹调加热被破坏,所以必须多从生食的蔬菜、水果中摄取,才能获得足够的抗氧化营养素。

加强纤维质的摄取

纤维质是帮助肠道清毒所必需的营养素,通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根茎类的食物中就可以很容易地摄取到纤维质了。在坐月子期间,吃太多纤维质会干扰营养素的吸收,容易影响伤口愈合,所以,在坐月子期间会建议纤维摄取量稍微少一些,但是在坐完月子之后,一定要增加纤维的摄取,才能加速肠道积存的粪便毒素给顺利排出。

加强乳酸菌的摄取

乳酸菌对某些人会有腹泻的效果,所以一般在坐月子期间并不建议吃,但是长时间没有摄取乳酸菌,会使肠道菌丛呈现不平衡状态,容易出现胀气、便秘 及吸收不良的问题,而且肠道中若是缺乏有益菌,会使得一些坏菌长年,容易使食物在肠道中发酵,造成肠子胀气不适,有一些坏菌还会让食物发酵产生有毒物质,并造成腹泻,所以在体内环保的观点之下,适量的补充乳酸菌,对于肠道的清洁作用是很必要的。

延伸阅读

【一】最新月子餐30天食谱大全-产后食谱

每位产妇产后都是体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多,对人体机能各方面的恢复,都是有着很好的作用。因此,对于每位妈妈而言,月子餐30天食谱的搭配非常重要。

以下是孕妇网小编整理的月子餐30天的食谱(仅供参考),希望对各位妈妈能有所帮助。

月子餐食谱主要分为四步三个阶段:四步即为滴水不沾(以红枣茶代替普通水)、粒盐不进(少食盐)、勤绑腹带、静心休养;三个阶段即为第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三周至满月为第三阶段。每个阶段根据需要,吃不同的食品:

第一周(代谢排毒周),主要是把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,由于产妇产后体力胃口皆不佳,所以食物以轻淡、好消化为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。

(网络配图)

1、喝生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。

2、吃麻油炒猪肝。每日2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油一起炒。

3、注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。

4、任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

5、甜糯米粥:每日可食用两碗。

6、红豆汤:每日可食用两碗。

7、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

8、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。

9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。

11、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。

12、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。

第二周(内脏收缩周),主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆,收缩子宫,促进新陈代谢。

(网络配图)

1、生化汤:如果是剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不需再喝。

2、麻油炒猪腰:每日两碗,猪腰2个,与烤老姜、胡麻油一起炒。

3、甜糯米粥或桂圆粥:每日可食用一碗。

4、红豆汤:每日可食用两碗。

5、油饭:每日可食用一碗。

6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、木瓜茶:奶水稀少者食用。

第三周至满月(滋养进补周),主要是补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天),补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

(网络配图)

1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。

2、甜糯米粥:每日可食用一碗。

3、红豆汤:每日可食用一碗。

4、油饭:每日可食用一碗。

5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。

6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。

8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日

11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。

12、木瓜茶:奶水稀少者食用。

温馨提示:

1、月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)。

2、生化汤每日300cc,分三次喝完,每次100cc。

3、不要食用生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料等。

4、须摄入足量的蛋白质,增强自身的免疫力,促进伤口的早日恢复。

避免食用刺激性食物,如辣椒、酒、胡椒等,这类食品易刺激子宫,增加月经量。

【二】月子里可以适量吃点野菜-孕妇忌口

月子里究竟该吃什么食物才能有充足的营养?除了正常的食物,可以适当的吃一些天然的野菜,这些野菜含有非常丰富的营养素,可以让你的月子餐桌上营养更加均衡。

专家建议,正在坐月子的妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素c的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。

月子里可以适量吃点野菜

秋季生产的妈妈最幸福,不但气候宜人,在这个收获的季节,还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受月子“补身餐”。

秋季盛产的绿叶蔬菜中,最著名的要数菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。

月子期,每天如果能保证吃上一大盆蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,还可以满足哺乳期母亲一天所需要的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。

秋天收获的坚果种类也很多,比如花生、栗子、核桃等。脂肪是保证产后妇女的健康和乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们所含的不饱和脂肪,来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克。

秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素都要丰富许多。

用秋天新的山药煲山药木耳排骨汤,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。

秋天进补,是科学的营养观,可选择的食物很多。如果你的餐桌上增加几款野菜,不仅让你吃的新鲜,更重要的是可以排出毒素,让你的身体更加健康。

【三】月子水是什么-备孕食谱

随着生活水平的不断提高,产妇对月子里饮食要求也越来越高。在如今市场上,出现了一种名为“月子水”的产后饮食,那么月子水是什么?喝月子水有用吗?产妇们又该如何正确饮用月子水呢?

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