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虫草的最佳吃法

2023-10-30 19:08:08人气:12

虫草怎么吃?冬虫夏草益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰。对年老体弱、病后体弱、产后身体虚弱的人是很好的食疗。那么,冬虫夏草怎么吃呢?这里有一个推荐的吃法。试试吧。

1.泡茶

泡茶的时候可以用一两个虫草泡水,每天喝几杯。泡软后咀嚼咽下。

2.在研究结束时服用

将冬虫夏草用粉碎机粉碎成粉末,每天将一定量冬虫夏草粉碎成粉末,空腹用温水或淡盐水服用,每天2-3次;或者放在胶囊盒里,每天定时随身携带。

泡茶和磨粉吸收率高,建议先泡茶或磨粉。

3.炖汤

冬虫夏草也可常用于炖鸡鸭猪羊肉等。但需要注意的是:第一,从功效和经济性来看,虫草每次可以3-4克,炖汤时加入的肉和水不宜过多。尽量“吃喝”肉汤和虫草渣;二、冬虫夏草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2小时,一般1小时左右,以“慢火”为宜,火力不宜过大或过猛。肉嫩的话可以炖一段时间再放虫草。

4.泡酒

取冬虫夏草10-20克,粮食白酒500毫升,将冬虫夏草捣碎,放入干净的玻璃瓶中,倒入白酒,盖上盖子,密封在阴凉的地方,经常摇晃瓶子,促使有效成分充分溶解出来,两周后打开,过滤去渣,每天早晚各喝一次,每次10-20毫升。

几种虫草汤的常见做法

1.冬虫夏草炖乌龟

配料:冬虫夏草40g,黑木耳20g,山药16g,枸杞16g,少许盐,生姜1,红枣2,甲鱼1,瘦肉120g。

做法:选一只活龟,切好洗净,用胡爱山、白贝木耳、枸杞洗净备用。生姜和红枣用清水洗净,生姜刮去,切成一片;红枣去核备用。瘦肉用清水洗净,与上述所有材料一起放入锅中,加入适量的冷冻开水,盖上锅盖,放入锅中,在水中炖4小时左右,用少许精盐调味。

2.冬虫夏草炖鸽子

配料:乳鸽400克、冬虫夏草25克、银耳干20克、莲子20克、山药干10克、桂圆肉20克、生姜5克。

做法:选购肥大的幼鸽,去除内脏,洗净放入沸水中煮一会,去除水分。莲子用温水浸泡去皮。银耳浸泡洗净,取炖锅,先放入莲子、雏鸽,撒上生姜,再放入冬虫夏草、山药、桂圆,最后放入银耳,倒入80%的沸水,盖上盖子,放入沸水锅中炖三个小时左右,取出原锅调味。

3.虫草鸡汤

配料:冬虫夏草30g,鸡肉、生姜适量。

做法:将鸡肉洗净,切成丁。将鸡块和冬虫夏草放入砂锅中,文火炖,加入精盐调味,即可食用。你需要吃带肉的汤,长期服用可以产生奇妙的效果。

4.冬虫夏草龙骨汤

配料:冬虫夏草10g、芡实20、枸杞30、扇贝10、甜玉米1、腔骨500g、盐1/2茶匙(3g)

做法:用清水冲洗腔骨。冬虫夏草、芡实、枸杞用清水浸泡2分钟左右,然后洗净沥干。甜玉米去皮,去须,洗净,切成小块。将空腔骨放入汤锅中,加入足够的水,盖上盖子,用大火加热,用勺子撇去泡沫几分钟,加入冬虫夏草、芡实、枸杞和扇贝,用小火煮1小时。加入玉米丁,然后继续小火煮1个半小时,加盐。

冬虫夏草有多种吃法,可以根据自己的实际情况选择。(本文纯属分享,侵删

虫草的最佳吃法(虫草泡水一次几根)

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