夏天来了，很多人爱去糖果店吃龟苓膏，但是家里做不出正宗的龟苓膏。龟苓膏的制作其实很简单，没有想象中那么难。使用现成的龟苓膏粉，加入适量的水，就可以制作出q弹流畅的龟苓膏。
今天小智给大家讲了做法和比例。我喜欢的朋友可以在家试试。
成分：龟苓膏粉，清水
练习步骤如下：
1.在碗里放入适量的龟苓膏粉，倒入少量温水，搅拌成糊状；
2.搅拌成糊状后，加入适量水，龟苓膏粉与水的比例为1:20，然后搅拌均匀；
3.将稀糊状物用筛子筛两次；
4.过筛后倒入锅中，全程小火，持续搅拌；
5.搅拌至液体粘稠后，拿起一勺从高处落下，像面条一样飘下来；
6.倒入容器中；
7.放在通风口冷却。冷却后，放入冰箱冷藏。
如果喜欢加牛奶，可以根据自己的口味加入适量的牛奶、蜂蜜、糖。龟苓膏好做。放冰箱里随时拿出来吃。现在不用出去外面买了。
46种煲仔饭配方（最好吃的懒人焖饭）
包括：猪腰泥锅饭、鲜虾蛋泥锅饭、咸鱼咸肉泥锅饭、猪肉松蛋泥锅饭、烤鸭腿泥锅饭、水蛇泥锅饭、泥鳅泥锅饭、牛肉烤鸭泥锅饭、排骨香肠泥锅饭、腊鸭泥锅饭、腊鱼泥锅饭、盐水鸭翅肾泥锅饭、乌鸡泥锅饭、腊肉泥锅饭、
陶罐是砂锅，砂锅煮的饭是陶罐饭
先看看煲仔饭七点秘笈
三、加水量
烧饭用多少水也很重要。用手掌测量水位，一般手掌平放在米面上。水位刚好超过一掌。
四、揭盖注意
煮粘土锅米饭时，最忌讳的是经常揭开锅盖，这会影响锅内米饭的温度，从而影响米饭的质量。最好的判断方法是从锅盖顶边放出空气，一般从空气中出来的蒸汽是直线上升的。
五、锅巴关键
要做好一口腊肉泥锅饭，必须在锅底做锅巴(广东人称之为金棕色“米焦”)。要想在锅里做出一层锅巴，必须靠“创造”。关火后不开盖，放在温热的火上1分钟，锅里的米就慢慢沉淀下来。当温度为上高时，容易形成锅巴，然后放在小火上烤半分钟。锅巴干了，变成了金棕色，使诱人的锅巴出现了。
各种煲仔饭秘制配方
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奶茶的做法和配方（家庭自制奶茶）
奶茶是我们生活中非常常见的休闲饮品，尤其是在夏天喝一杯冰奶茶，可以消暑解渴。我和孩子也喜欢喝奶茶。每次出去逛街都会买两杯。但是后来听朋友说，街上的奶茶大部分都是掺了化学香料的，之后就再也没买过奶茶。
想喝好吃的奶茶，不用买。你可以自己在家做。说实话，我自己没做过。为了回答这个问题，我去咨询了一个开茶叶店的朋友。以下是奶茶的做法和成分分享给题主，希望对你有所帮助。
家庭自制奶茶所需原料
纯牛奶两盒，红茶10g，白糖两勺，蜂蜜两勺，红糖三勺，红薯淀粉40g。
奶茶的做法和配方步骤一
往锅里倒一碗水，大火烧开红糖，红糖溶解后关火，倒入地瓜粉迅速搅拌成粘稠状，另锅加水煮沸，将漏勺放在开水锅上，将淀粉糊倒入锅内，让其自然下落(如果淀粉糊太稠，用勺子轻轻按压)，然后取出淀粉珠放入冷水中备用。
步骤2
用不粘锅小火加热，倒入白糖，慢慢煮开。当白糖融化并煮成棕色时，倒入纯牛奶。用小火煮红茶和蜂蜜，用勺子轻松搅拌。
最后一步
选择一个大杯子，用细沙布盖上。牛奶煮沸后，将牛奶倒在纱布上，过滤出茶叶。最后，将淀粉珠放入杯中，倒入奶茶，搅拌均匀。美味的奶茶喝完了。
苹果茶可以减肥吗（苹果茶的做法和配方）
“一天一个苹果，医生远离我”。众所周知，苹果被公认为世界十大健康水果中的佼佼者，其营养价值就不用说了。它是我家一年四季不可缺少的。
苹果因气候、产地、品种不同，口感、成熟度差异很大。早熟苹果可以在夏天上市，果实颜色更绿，味道更酸，储存时间更短。晚熟苹果成熟期一般在秋季。经过昼夜温差和阳光照射，秋天的苹果红润，更甜，味道更好。储存后可以放大半年也不会变质，所以苹果一年四季都吃。
天气越来越冷，水果的消耗也减少了，导致之前买的野苹果都没吃过。捡起来，皱巴巴的，直接吃起来有粉红色的味道，但是也比较甜。于是我就切了，煮成了果茶，让家里两个孩子更喜欢。
【苹果蜜枣茶】
【待配食材】:3个苹果(约1公斤)、3个蜜枣、30克冰糖(冰糖的量取决于加水量和苹果的酸甜度，个人口味为最佳)。
【时间】:40分钟。
【具体做法】:1。锅内加入适量水，小火打开，将蜜枣放入锅中20分钟。我用煤气，不锈钢锅，加一升水。烹饪后，水会蒸发。如果有保健茶壶，做法就不一样了。
2.苹果去皮，去籽，切块。苹果削皮后会在空气中生锈，因为它含铁。削去外皮，空气会碰到果肉，发生氧化反应，苹果会变得难看生锈。最好的办法是把它泡在水里，隔绝空气，但不能泡太久。
3.将切好的苹果块倒入锅中，继续煮20分钟。
4.尝尝味道，加入适量冰糖，煮至冰糖融化。建议每次加少量，不适合口味再调整。
熟苹果茶味道鲜美，温、酸、甜，有浓郁的苹果香味。熟苹果肉也很好吃，很软，小朋友很喜欢。尤其对宝宝来说，水果要煮熟了吃，对肠胃的适应性更好。个人觉得加蜜枣比较保湿。我喜欢的朋友可以试试。
提示：
1.带皮的苹果更有营养。苹果本身的皮上会有一层天然的蜡，蜡的多少也和品种有关，所以苹果是耐储藏的，但不排除工业蜡，所以带皮吃的时候最好用盐擦。
2.我亲身经历过苹果也有催熟的作用。如果买的水果不熟，就和苹果放在一起，用塑料袋密封，很快就熟了，比如猕猴桃，香蕉。
3.新鲜采摘的苹果只有在常温下放置几天才会有更好的味道。另外，苹果放的时间越长，粉末越多，但是越甜。如果你喜欢软苹果，让它们在室温下放置。
4.为了保持苹果新鲜，最好的方法是把它们储存在冰箱里。首先要保证果体无伤口，干燥；然后要用密封袋包装，防止水分流失；还要不时看看里面有没有坏果子；小心不要冻伤果皮。
