你听说过雌性胡萝卜吗？它是萝卜的一个特殊品种，主要产于中国东北。人们习惯叫它东北萝卜。上市时间不长。很多人不知道，不知道是什么，不知道应该怎么吃。今天，小编将具体介绍一下雌性胡萝卜，大家看完就明白了。
什么是雌性胡萝卜
雌性胡萝卜又称东北胡萝卜，是萝卜细胞核-细胞质雄性不育系的三系杂交萝卜，与人们平时食用的雌雄同体萝卜不同。它是由国内育种专家张淑芳先生培育成功的。这种雌性胡萝卜口感酥脆嫩滑，具有很高的药用价值。能润肺止咳，消炎化痰，止泻。
如何吃女胡萝卜
1、雌性红萝卜可以直接吃
通常，新鲜的雌性胡萝卜可以直接食用。口感酥软，微甜。如果直接食用，人体可以更好地吸收和利用其中所含的营养成分。买了新鲜的雌性胡萝卜后，用水洗净，像水果一样吃。
2、雌性红萝卜能腌着吃
雌性胡萝卜还是可以腌制食用的。通常可以用水清洗，用刀在它的表面开一些小孔。然后，将白糖、醋和少量酱油放在一起制成饲料汁，将雌性胡萝卜浸泡在饲料汁中。过两三天，雌胡萝卜可以腌制尝一尝，再拿出来吃。母胡萝卜腌制后，酸甜可口，口感特别清脆。
3、雌性红萝卜能炒食
雌胡萝卜还是可以炒的。通常是洗净后切成细丝，然后准备两三个鸡蛋。将鸡蛋煎成块状后，取出。然后，复炒后，加油加热，在锅里炒葱花，然后加入雌胡萝卜，炒软，加入食用盐炒好，然后加入煎蛋炒好。
东北雌性红萝卜的功效（治痛风是真是假？）
古时候有句话：“小萝卜，睡觉，下床，别让医生开药！”“萝卜是热茶，医生气得爬了一地！”“萝卜上市了，阆中没问题！”普通萝卜还有这样一句话，更何况极品萝卜——东北女萝卜！
东北雌性红萝卜——降尿酸，溶解结晶，修复肝脾肾，自然安全溶解痛风石不反复
学名为“萝卜核质雄性不育系”的东北雌性胡萝卜获国家发明二等奖。它是由著名的遗传育种专家张淑芳和他的儿子张炎培育了50多年。它是自然界前所未有的超越自然进化的高科技产品，也是世界上其他任何人都无法复制的世界上新的尖端萝卜品种。
绿色安全全方位溶石
东北雌性萝卜是碱性高钾食品
痛风石不溶于血液和水，但溶于碱性盐。东北雌性萝卜的钾含量是普通萝卜的25.8倍。钾能调节细胞内渗透压和体液酸碱平衡，参与嘌呤和糖的代谢，能有效平衡血尿酸浓度。
东北雌性红萝卜富含丰富的活性酶能促进嘌呤和尿酸的代谢。
东北雌性红萝卜中有丰富的抗痛风因子：
其中“莱菔硫烷(磺基莱菔硫烷)”对关节炎有很好的消肿止痛作用。这种天然化合物可以快速启动身体的自愈系统、解毒系统，调节五脏平衡，修复受损器官，帮助痛风患者恢复。
东北雌性红萝卜还富含天然植物雌性激素：
痛风患者男女比例为20: 1。女性痛风发病率低的主要原因是女性雌激素能促进尿酸排泄，抑制关节炎。
同时东北女胡萝卜中富含的植物天然雌激素纯天然，更安全，无副作用，对痛风患者大有裨益。
目前，东北雌性红萝卜这种食物疗法已帮助数万痛风患者和慢性病、疑难杂症患者重获健康。
