1.蔬菜按常见好吃的烧烤习惯推荐：土豆、藕、玉米、洋葱、蘑菇、青椒、红辣椒、茄子、红薯、金针菇、芦笋。
2.烤蘑菇：新出的r平菇，大的那种，分4份，穿砜的时候要用油耗烤。可以轻微烧伤。用油就不用加盐了。
3.烤土豆：切细，勤烤，不然会外焦中不熟。食用油也行。
4.烤金针菇：洗净，切去根部，在根部烤一下，耗油也比较好吃。
5.烤辣椒：吃厚肉的时候，可以有味道，有油耗，有食用油。
6.烤豆：取出烤盘，在豆子表面刷上适当的蒜蓉辣椒酱。
7.烤韭菜：烤韭菜是中国南方的一种受欢迎的食物。苋菜有补肾壮阳的作用，味道鲜美。它不仅是男人吃饭和锻炼的好餐，也是女孩喜欢吃的特色小吃，这在中国南方更常见。
8.烤四季豆：先把四季豆全部煮熟，这样就不用烂了，然后从中间切开，放上调料，就开始烤了。
吃剩的烧烤怎么存放 可以放冰箱
1.把剩下的烤肉储存在冰箱里。
2.为了长期保存，可以放在冰箱里冷藏，但冷藏不是无限期延长的。冷藏是一种将食物储存在低温设备中以避免变质和腐烂的保鲜手段。
3.烧烤通常是自然冷却后放入冰箱，用保鲜袋包装。可以保存1-2天左右，如果放入冰箱的冷冻室，可以保存1个月左右。做的时候提前拿出来，彻底融化，然后放进锅里炸或者炒。
烧烤鲫鱼怎么保存 放到冰箱保存
1.烤鲫鱼可以放在冰箱里保存。
2.做法：鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净；鲫鱼背部制作斜刀；将料酒、醋、洋葱和姜混合腌制10分钟以去除腥味。
3.漂洗后，加入盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉，搅拌均匀，腌制2小时以上，使其口感良好。
4.用铁棒串在一起，每条鱼用2根铁棒，这样烘焙的时候可以保持平衡，放在铁锅里。
5.开大火烧烤。中间翻过来再烤。可以刷点清油，撒点辣椒粉，孜然粉，五香粉。烘烤直到鱼的表面变成棕色。烟散尽后，从锅里拿出来放在盘子里。
烧烤酱汁配方 烧烤汁配方简介
1.配料：腐乳、色拉油、清水各50克、甜面酱20克、天津蒜辣酱100克、海鲜酱、味噌各10克、柠檬汁5克、辣椒面、孜然面、熟芝麻各30克、辣椒面15克、辣椒油20克。
2.用于制作：的所有材料都可以混合均匀。
