1.首先准备好炒里脊，香菜，洋葱，生姜。
2.搅拌水淀粉，切洋葱、生姜和欧芹备用。
3.锅里放油，加热。加入洋葱和姜，翻炒。
4.加水。
5.加入酱油和盐调味，煮沸
6.加入水淀粉，搅拌均匀。
7.加入干炸里脊。
8.加胡椒粉调味。
9.加入香菜，翻炒均匀即可食用。
咕噜里脊肉怎么弄 咕噜里脊肉的烹饪方法
1.配料：里脊300克、菠萝300克、青红椒20克、干红辣椒0.5克、干青椒2克、白醋10毫升、番茄酱20克、生粉14克、白糖35克、精盐4克、味精2克、料酒6毫升、胡椒粉0.2克、全蛋25克、山楂片4克
2.将里脊切成约0.7厘米厚的厚片，加入盐、味精、鸡蛋、生粉和料酒，混合均匀，腌制，将青椒和菠萝切成三角形。
3.里脊片配鸡蛋和干淀粉。
4.将白醋、番茄酱、白糖、精盐、山楂片、胡椒混合成风味汁。
5.将里脊肉切片放入热油锅中油炸。
6.锅里放油，葱、蒜、青红椒翻炒，然后放入新鲜的青红椒、菠萝翻炒，加入备好的汁勾芡，再放入炒好的里脊翻炒。
奥尔良鸡里脊肉腌制方法 奥尔良鸡里脊肉怎么做
1.腌制鸡胸肉前，先用料酒腌制去腥。鸡胸肉洗净，沥干水分，切成中等大小的块，加入1汤匙盐、适量白糖、姜片、洋葱片和5汤匙料酒。腌制半小时后，加入奥尔良卤汁，搅拌均匀，再腌制半小时。
2.热的时候把油倒进锅里。油烧到50%热度，鸡块就可以掉了，这样油就不容易崩了。用筷子夹一块鸡肉，在油锅里放蛋液和面包屑。一面煎变色后翻过来，经常用筷子翻过来，两面煎均匀。取出控油盘，装盘。
糖醋里脊的烹饪方法 糖醋里脊怎么做
1.配料：猪里脊肉、洋葱、盐、醋和油。
2.将洗净的里脊切成等长等宽的里脊条。
3.将里脊放入碗中，加入蛋清液、水淀粉和料酒，均匀抓取。
4.向碗中加入全蛋液、面粉和少量水，制成薄糊状，静置5分钟
5.将料酒、糖、醋、盐、葱花和生姜、水淀粉和一点汤放入碗中，制成调味汁
6.将里脊肉放入面糊中，挂起来。
7.将油倒入锅中，加热至80%的温度，将里脊条一条一条地放入。
8.煎至金黄色，捞出沥干。
9.锅底油加热，倒入番茄酱，翻炒红油。
10.将糖醋汁煮熟，倒入里脊，翻炒均匀。
