1.选择有光泽的薏米。要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米充满颗粒，使薏米成熟好，营养最高。
2.看薏米的颜色。好的薏米一般都是白色或者黄白色，颜色均匀，有一点点粉，很漂亮。
3.尝尝薏米的味道。上品薏米味甜或微甜，味淡。
红豆薏米水怎么煮祛湿 红豆薏米水祛湿方法
1.将薏米和红豆洗净，浸泡24小时或过夜。放入煮沸的锅中，倒入三到四倍的水。
2.开大火，大火烧开，直到锅里的水沸腾，然后关火炖一个小时。
3.再开大火，煮到锅里的水再次沸腾，然后关火。过滤出汤来喝。红豆薏米饭或粥。薏米和红豆煮熟后不能增加。水稻生长在水中，水又湿又粘。红豆薏米不受潮，不含水分。煮红豆的时候，薏米的作用消失了。
薏米怎样做鱼饵 薏米做鱼饵的方法
1.麝香薏米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最喜欢的饵料。
2.具体方法是：买一点麝香，用纱布包好，然后放在玻璃瓶里，把纱布袋放在瓶中，封住瓶口，10-15天后即可。
3.该饵料耐泡时间长，不变质，不变色，不变形。一窝撒20粒左右。
柠檬红豆薏米饮能减肥吗 柠檬红豆薏米有什么作用
1.是的，柠檬的酸味属于碱性食物，有开胃健脾的作用。吃柠檬可以促进肠胃蠕动，而薏米营养丰富，热量低。搭配米饭食用，既能满足营养需求，又能缓解胃肠脂肪沉积，促进新陈代谢，利尿消肿，从而达到减肥的目的。
2.薏米和红豆的“消肿”作用不仅指水肿，还指肥胖。在中医看来，肥胖或水肿就是身体湿漉漉的。水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也是如此，只是程度有深有浅。
3.具有较强祛湿特性的药物或食物可以清除人体内残留的水分，也可以消肿。所以治疗水肿一定要用红豆，实践证明薏米红豆粥减肥效果很好，可以在不伤害身体的情况下减肥，尤其适合中、肥胖人群。
