1.买山竹的时候，先看它的果基，选绿色的，不要选黄色的。
2.挑选山竹时，可以用手指轻轻按压表面。如果是软的，可以选择。相反，水果太老了。
3.因为山竹的果皮比较厚，如何选择果肉比较多的是看蒂瓣。花梗数代表果肉数。
4.一定要选那些外壳没有破损的。外部损坏容易导致内部退化。
5.新鲜的山竹可以通过用力挤压来破碎。相反，壳是软的，意味着不再新鲜。
6.吃的时候，山竹里面有一颗很大的种子，要特别注意。尤其是小孩子，不要吃。
挑选山竹三大窍门 怎么挑选山竹
1.买山竹的时候一定要选新鲜带绿蒂的水果，软果，不然就买“死竹”。
2.用手指轻轻按压表壳。如果表皮坚硬干燥，用手指皮肤也不会下垂，蒂叶颜色偏暗，说明山竹太老了，不能吃。
3.可以看看水果下面的花梗。如果有几个花梗，说明果实中有几个果肉。
山竹怎么选才是好的 山竹怎么挑选
1.用手指捏贝壳。如果用拇指轻轻按压，外壳会有弹性，按压的地方会立即恢复，说明是新鲜的。如果壳太硬压不下去，那么你可以果断地把这个山竹放回原位。
2.看了山竹上的花瓣，捏了捏果壳，放下山竹，慢慢数山竹底部的萼片。通常山竹底部有4-8个萼片，萼片数量与果肉相同。萼片越多，果肉越多；果肉块越多，核越小，有些核甚至可以直接食用。
山竹是什么 山竹简述
1.山竹既指植物山竹，也指这种植物的果实。
2.山竹，原名山竹柿，原产东南亚。通常需要10年才能结出果实。它对环境要求严格，所以是名副其实的绿色水果，非常珍贵。香香可口，滑滑不腻，和榴莲同名。
