挑选山竹的小技巧

1.看叶瓣：山竹有四片叶瓣，新鲜的山竹叶瓣更绿。如果蒂是深褐色，缺水，说明保存时间太长，里面的肉也没那么新鲜。

2.挤壳：在挑选山竹时，我们可以用拇指按山竹的壳。如果壳比较硬，没有下沉的感觉，说明山竹太老或者存放时间太长。如果外壳太软，压下去有明显凹陷，很有可能里面的果肉已经腐烂，不能吃了。新鲜的山竹用手指按压不软不硬，但下沉后会迅速反弹，所以山竹是新鲜的。

3.数果梗：如果仔细观察山竹，会发现每个山竹下的果梗数量是不一样的，从4块到8块不等。事实上，我们可以通过果梗的数量来猜测这种山竹中水果花瓣的数量和大小。当然，果肉越多，石头越小。

4.称体重：取两个山竹，放在手上。我们来称一下。一般水比较多，新鲜的山竹会稍微重一些。这种方法也适用于其他水分较多的水果，如苹果、梨、橘子等。

5.看颜色：新鲜山竹壳黑紫，表面光滑湿润。这山竹皮薄而多汁，味道甘甜。如果表面颜色为暗红，说明山竹不够熟，味道会略酸。

6.看表皮：如果看到山竹表皮或花茎上残留黄色粘液，不要害怕。其实这些都是水果本身分泌的，对人无害。但如果花蒂中黄色粘液过多，可能是采摘、运输或贮藏过程中损坏造成的，不建议购买这种。

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山竹上面的黄东西是什么? 山竹上面的黄东西介绍

1.山竹头上的黄色物质是果实本身分泌的物质，大部分可能在采摘过程中受损，也可能在运输过程中受损挤压，导致黄色粘液的分泌。这种物质对人体无害。

2.当然，如果皮肤暴露时间过长，山竹的新鲜度和口感都会受到影响。如果山竹头上黄色物质过多，新鲜度会相应降低。

山竹里面黄黄的是什么 挑选山竹技巧

1.山竹本身会分泌黄色物质，这可能是采摘或运输过程中遇到的损伤造成的。也有可能是水果没有完全成熟，果肉黄色，可以吃，但是会涩。还有一种可能是放太久了，不新鲜，果肉会变质，不建议食用。

2.在挑选山竹的时候，最好选择带绿色蒂、外壳光亮有光泽的那种。选择的时候可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬也不能太软。还要看果基下叶瓣的颜色。叶瓣越绿越新鲜。如果颜色变成棕色或黑色，说明山竹放置时间过长。

山竹树养殖方法 山竹树如何养殖

1.选择土质和施肥：种植山竹，选择土层深厚、管理运输方便、水源方便的地方。种植前应清除杂草，挖约30厘米深的坑，并施肥。人畜粪便最好，要开排水沟。

2.鞭笞养养母竹：种植后，每年7-8月，松土，清鞭。松土时，将老而弱的竹鞭去掉，及时施肥，加快新竹鞭的生长。山竹种植后第二年，要保留母竹，每亩600株左右。

3.浇水和防治病虫害：保留养母竹后注意给山竹浇水，因为它喜欢潮湿的环境。如果地面出现干土，要及时浇水，但要保证地面没有积水。在其生长过程中，易出现雌黄病，需及时治疗和喷药，否则会对果树造成危害，影响产量。